Dissapore Media Ntw

nuove aperture
Roma. Kentucky Fried Chicken apre davvero il 20 novembre
Eravate quasi disperati e poco speranzosi dell’apertura del primo KFC Kentucky Fried Chicken d’Italia dopo le prime indiscrezioni e la mezza conferma di una inaugurazione a Roma? Ebbene, ora abbiamo   >>  
guide
Salone del Gusto 2014 last minute: 10 cose da fare dentro e fuori
Ci siamo, il Salone del Gusto ha aperto le porte della sua decima edizione. Per quattro giorni tutto il buono, pulito e giusto si concentra nella città di Torino. Tante   >>  
appuntamenti
Salone del Gusto 2014. Tutte le birre di cui non potete fare a meno
Il Salone del Gusto a Torino non è solo cibo. C’è anche la birra, anzi, tante birre. Oltre 40 sono i birrifici presenti al Lingotto che terranno banco da oggi   >>  
pasta e basta
Modena. Stabilire qual è il migliore maccherone al pettine con un palio
Avete voglia di conoscere il miglior maccherone al pettine delle Valli Mirandolesi? Sarà sufficiente assistere al Palio del Pettine di San Martino Spino, poco oltre Mirandola (Modena), domenica 26 ottobre per   >>  
assaggi d'autunno
Roma. Lombrichelli, porcini e agnello a prezzo favorevole al Bistrot 64
Assaggi di un autunno che tarda a venire a Roma. Speriamo che non ci presenti il conto con temperature impossibili da digerire dopo queste giornate di caldo. Conto che invece   >>  
diversamente napoletana
La pizza contemporanea ed eretica in stile Bonci al Foro dei Baroni
La mangereste una pizza margherita così, guardando semplicemente la foto? Il dubbio potrebbe venirvi perché siamo in area a forte vocazione pizza, a Puglianello, vicino Caiazzo e Alvignano (ma in   >>  
Contest
Non solo glutine: foodblogger, come partecipare al premio gastronomico
Ancora pochi giorni per partecipare al Premio Gastronomico #Naturalmente, organizzato da Nonsologlutine Onlus, associazione che si occupa di alimentazione senza glutine. Il concorso è rivolto ai cuochi non professionisti e   >>  
variazioni
Roma. Sei bitter in cerca di un Martini per un aperitivo diverso
A Roma arriva il cocktail letterario. Se lo sono inventati a Splendor Parthenopes, il locale multifunzione di Prati che ha dichiarato l’intenzione di essere il punto di riferimento degli appassionati   >>  
classifiche
Roma. I 100 migliori ristoranti secondo la guida che fa classifiche
10 migliori ristoranti, 10 migliori indirizzi, 10 migliori carbonare. Classifiche, il nuovo (?!) mantra dei post che ha contaminato anche la stampa locale e da cui sembrano indenni le guide   >>  
babbi natale

Finalmente ci siamo. Tra 2 giorni, e dopo 2 anni dalla scorsa edizione, ritorna il Salone del Gusto di Torino: 1218 espositori, 80.000 metri quadrati ad altissimo tasso gastronomico, migliaia   >>  

assaggi
Bari. Come un Pashà al ristorante stella Michelin di Maria Cicorella
Già abitare a Conversano, tra il mare e le prime alture della Murgia è una gran fortuna, ma se poi avete un ristorante con il Pasha sotto casa, beh allora   >>  
mappe
Sex and Carbonara: i 10 migliori indirizzi per Carrie Bradshaw a Roma
Ha postato una foto sul suo profilo Instagram, non appena atterrata all’aeroporto di Roma Fiumicino. Poi di lei, Sarah Jessica Parker, la Carrie Bradshaw del seguitissimo “Sex and the City”,   >>  
Riconversioni
Roma. Tempo di gelato Grom e di arancini al nuovo Doney a via Veneto
Il Cafè Doney, storico ritrovo di Roma a via Venetoriparte con una nuova proposta gastronomica e un nuovo design. Il locale, che negli anni ’50 e ’60 è stato punto   >>  
eventi
Roma. Pasteggiare a rum Zacapa con i piatti di Alba Esteve Ruiz si può
Marzapane a Roma è un ristorante del quale ho sentito spesso parlare molto bene meritp dello chef donna i cui piatti provati ai vari eventi enogastronomici della capitale mi avevano   >>  
nuove aperture
Milano. Sorbilleide o la pizza napoletana dopo le bruciature di Report
Finalmente la pizzeria Lievito Madre al Duomo ha aperto. Gino Sorbillo è quindi sbarcato con la sua pizza a Milano. Ha portato con sé Salvo Gennaro e ha trovato un’accoglienza   >>  
messaggi subliminali
Torino. Oggi ve la diamo gratis, sottinteso la patatina. Ed è subito fila
Una patatineria che apre con fila ciclopica. Non succede solo a Napoli, vera testa di ponte dello sbarco di patatine fritte “belgo-olandesi”, né a Roma dove dopo Fries 1 al   >>  
cambi di stagione
Assaggi di stagione. Autunno da stella Michelin alla Locanda Severino
La Locanda Severino è un indirizzo che i viaggiatori appassionati di cibo dovrebbero segnare sulla mappa degli spostamenti da Nord a Sud. E non per il periodo delle transumanze estive   >>  
nuovi concept
Milano. Tutte le pizze di Gino Sorbillo che apre oggi al Duomo
Oltre la pizza e oltre Napoli. Oggi Gino Sorbillo apre la sua nuova pizzeria a Milano con diversi modi e tipi di pizze. Non in un luogo qualsiasi, ma al   >>  
appuntamenti
Come sarà Spazio di Niko Romito a Eataly Roma lo sapremo al Salone del Gusto
Il nuovo progetto di ristorazione Spazio, come anticipato questa estate da Scatti di Gusto, sbarca a Eataly Roma e riceve il battesimo ufficiale al Salone del Gusto Terra Madre 2014   >>  
pagamenti
Peggio della pizza di Report c'è sentirsi dire che è per una ragazza grassa in rosa
Pizza e polemiche. Abbondano come la legna che brucia nei forni di mezza Italia (l’altra usa congelate da riscaldare nel microonde) e la pioggia di formaggio stile mozzarella che ammanta   >>  
mi metto in proprio

Davide Botta ha trasferito il suo ristorante L’Artigliere dal centro di Brescia a Isola della Scala alla Pila di Villa Boschi in un mulino del riso del ’600. Un ristorante   >>  

Difese
Campionato della Pizza. I Templari e l'impasto di Marco Lungo a difesa di Roma
Per la pizza è meglio usare il lievito di birra o il lievito madre? Il fiordilatte deve essere vaccino o va bene anche la mozzarella di bufala? Pomodoro San Marzano   >>  
sconvolgimenti
Attenzione, la pubblicità nativa accredita Marianna Vitale?
Pubblicità nativa. O native advertising. È quella che ha fatto la fortuna di Monocle e di Tyler Brûlé, l’editorialista del Financial Time conosciuto per il suo stile di vita lussuoso.   >>  
eccellenze
È tempo di guide e vi serve la guida ai migliori locali birrari in Italia
È tempo di guide ai ristoranti, ai vini e anche la birra (artigianale) non è da meno L’offerta si è fortemente potenziata negli ultimi anni e ha permesso a noi   >>  
contest
Achilli al Parlamento rivoluziona la classifica a Roma con la guida Espresso
Achilli al Parlamento è enoteca. O, almeno, in molti si fermano alla definizione contenuta nell’insegna che campeggia sul locale di via dei Prefetti a Roma. In pochi, forse, hanno attraversato   >>