ambasciatori
Milano. La Terra del Buono cioè le Eccellenze Campane secondo Antonio Tubelli e Sal De Riso
Una cena per presentare Eccellenze Campane non poteva che essere una Cena Elegante. Via subito quel sorrisino ironico: per partecipare a La Terra del Buono, l’evento che si è tenuto al   >>  
mappe

A Firenze ci si vanta di aver “inventato” il gelato. Ma è solo negli ultimi anni che la città ha deciso di fare un vessillo del più fresco dolce estivo,   >>  

classifiche e premi
Vini Buoni d'Italia 2016. La lista dei migliori che hanno le corone
Più che una guida, sembra un’enciclopedia. La lista dei migliori vini d’Italia 2016 secondo il Touring Club rischia di non scontentare nessuno. Rischia nel senso che i giurati devono aver   >>  
scoperte

Al Majestic Palace di Sant’Agnello si respira un’aria d’altri tempi. L’edificio degli anni ’60 conserva gli interni e gli arredi del tempo. Un tuffo nel passato con i suoi saloni   >>  

eventi
Expo. Le Eccellenze Campane al Padiglione USA con Francesco Sposito
Da Venezia all’Expo per La Terra del Buono, l’evento organizzato nella bella terrazza del Padiglione America da “Eccellenze Campane”, polo agroalimentare di via Brin a Napoli. A casa dell’ambasciatore Douglas T.   >>  
mappe
Rimini e Riccione. I 10 migliori indirizzi per mangiare bene piadine e pesce
Immaginate Rimini e Riccione come sinonimo di spiagge a perdita di vista, vita notturna, locali aperti fino a tarda notte e mega discoteche? Ci siete, ma andate oltre e guardate   >>  
Mappatella Beach. Pizza di Gino Sorbillo e frittata di maccheroni
Una pizza al barbecue a Mappatella Beach, cioè il tratto di spiaggia antistante il lungomare Caracciolo a Napoli. L’idea è di Gino Sorbillo che a via Partenope conduce la pizzeria   >>  
street food
Gelato. La sostenibile leggerezza del food truck Frigo che preannuncia insoliti aperitivi
Food truck e aperitivi si contendono la medaglia d’oro della scena modaiola del cibo. Tanto che gli ex camioncini ormai sfornano anche pizze e i locali di happy hour fanno   >>  
ever green
Ricette. Come fare una super insalata di riso semplice e di qualità
Il caldo ha fatto presa in questi giorni. La vitalità di un bradipo e la voglia di mangiare pari a zero portano le nostre performance in cucina allo strappo di   >>  
nuove aperture
Firenze. Apre Johnny Bruschetta, tuscan bistrot che vi fa mangiare a 18 €
Pane, olio e fantasia: apre a Firenze Johnny Bruschetta, primo (e unico) ristorante d’Italia che serve quasi esclusivamente bruschette. Oltre trenta le varianti, ma sulla carta se ne trovano poco meno   >>  
mare
Uliassi. Sorprese e nostalgia in un menu due stelle Michelin
Il ristorante due stelle Michelin di Mauro Uliassi, a Senigallia, è una tappa imperdibile per gli appassionati di cucina di mare. Sorpresa e nostalgia sono la prima e l’ultima delle   >>  
barricate
Le cose da sapere ora che Antonella Clerici apre Casa Clerici
In questi casi si dice passare dall’altra parte della barricata. Lo fa Antonella Clerici, l’Antonellona nazional-popolare del programma della Rai La Prova del Cuoco che a settembre apre il suo   >>  
ristoranti
Miracolo a Milano/51. Slow Sud, lo street food di qualità a 15 €
“Allora: sono tornato, no? E quindi posso riprendere a pieno titolo la mia attività di narratore di esperienze culinarie. E quindi, ecco il mio racconto della mia cena da Slow   >>  
estate in città
Firenze. 5 ristoranti con giardino per mangiare all'aperto
A cena all’aperto a Firenze, a caccia di un po’ di fresco al calar del sole: dalla pizza all’hamburger passando per il cacciucco, ecco un’altra mappa di Scatti di Gusto   >>  
bussole
Il Cilento migliore su Vanity Fair con le pizze di Franco Pepe e i gelati di Di Matteo
È in edicola il numero di Vanity Fair che celebra il Cilento migliore. Giulia Ubaldi, antropologa e giornalista, ha racchiuso questo acrocoro della Campania in un alfabeto di scelte di   >>  
mare
Ristoranti a Anzio. Da Romolo al Porto vs L'Asticiotto
Non so voi, ma io, appena posso, scappo da Roma e vado sul litorale. Il dolce far niente al mare, come ben sapete, fa venire fame, e allora scatta la   >>  
Vincenzo Pagano
9 cibi per dormire e volare tranquilli verso le vacanze
A un passo dalle vacanze, chissà in quanti fortunati hanno scelto paesi esotici e lontani, mari tropicali, orizzonti caraibici o grandi città all’altro capo del globo. Peccato che per raggiungere   >>  
due pesi due misure

Avete sicuramente assistito alla querelle latte in polvere sì – latte in polvere no per la produzione di formaggio. Siamo vittima del diktat dell’Europa hanno strillato un po’ tutti gridando   >>  

Vongolexit
Vongole e pasta. La ricetta perfetta dell’osteria Slow Food Lo Stuzzichino
Confesso di non aver preso le misure delle vongole, ma spero che il pusher del caso Mimmo De Gregorio dello Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi abbia fatto bene i   >>