Dissapore Media Ntw

naming
Non darai mai il nome di Nutella a una bambina. E nemmeno Fragola
“Crocifissa, Genuflessa, Incatenata, Addolorata, meglio Nutella”. È uno dei commenti alla notizia che in Francia un ufficiale dello stato civile del comune di Valenciennes non ha condiviso la scelta di   >>  
trend
The Jackal. Perché la cucina va ad alta velocità
Da questo video firmato The Jackal abbiamo la conferma che il native advertising del cibo passa attraverso le auto. “Cucina ad alta velocità” è la nuova serie realizzata dal collettivo   >>  
invenzioni

Niko Romito è sbarcato con Spazio a Roma all’ultimo piano di Eataly. Non è il ristorante Reale, tre stelle Michelin, ma il figlio nobile dell’avventura imprenditoriale di questo chef abruzzese   >>  

premi
Birraio dell’anno: vince Simone Dal Cortivo di Birrone
Il vincitore del titolo di Birraio dell’Anno 2014 (anche se siamo nel 2015!) è Simone Dal Cortivo, del birrificio Birrone di Isola Vicentina. Al secondo posto, Giovanni Campari (Ducato) Al terzo   >>  
Stilismi
Pizza New York Style da campionato mondiale
Prima edizione di successo per il Trofeo Caputo negli Stati Uniti che ha selezionato i concorrenti Oltreoceano che a settembre si batteranno per il titolo mondiale durante la festa sul   >>  
segreti
Svelati in video ingredienti e ricetta delle patatine fritte McDonald's: e io non mi sento troppo bene
McDonald’s vuole fare chiarezza su uno dei suoi cibi più richiesti: le patatine fritte. E autorizza un reportage del conduttore tv Grant Imahara che nella trasmissione MythBusters (Miti da sfatare) svela   >>  
stratagemmi
Le 4 regole della polenta perfetta e cremosa prevedono l'uso del burro?
Si fa presto a dire polenta. Farina di mais, acqua e sale. Ingredienti semplici, risultato per niente assicurato! Provate voi a farla succulenta e cremosa invece che appiccicosa o dura   >>  
divorzi

La paninoteca gourmet ‘Ino lascia Eataly . L’anticipazione di quello che accadrà il 31 gennaio è sul Gambero Rosso. Finisce così una delle collaborazioni che hanno contraddistinto l’attività dello store di   >>  

native advertising
Una stella non significa niente, parola dello chef tristellato David Muñoz
David Muñoz, lo chef tristellato Michelin del ristorante Diverxo, che aveva fatto parlare i gastrofanatici e Forbes con un video ad alto tasso di creatività, ritorna sul web con uno spot   >>  
classifiche
sigep gelato d'oro
Giordy Luca Babbo de la gelateria Caruso di Polignano a Mare trionfa al Gelato d’Oro, il concorso che seleziona i componenti della squadra che rappresenterà l’Italia alla Coppa del Mondo di gelateria nel 2016. L’annuncio   >>  
conquiste
La pizza napoletana vince a New York con Trofeo Caputo e #pizzaunesco
La pizza napoletana vola Oltreoceano con due appuntamenti che esaltano il valore internazionale del piatto tipico partenopeo. C’è il Trofeo Caputo che per la prima volta sbarca negli Stati Uniti,   >>  
question time
Pizza. 10 motivi per capire da Franco Pepe e Bruno Barbieri se Caiazzo è migliore di Napoli
Io amo la pizza di Franco Pepe made in Caiazzo. Pepe in Grani è ormai una sorta di monumento nazionale all’arte della pizza e nella mia continua ricerca della pizza   >>  
Revival
10 frasi di e su Ferran Adrià che torna a cucinare per un concorso
Tre anni e mezzo fa si chiudevano le porte di El Bulli di Ferran Adrià, il locale più straordinario che la storia della ristorazione ricordi. Era il 30 luglio del   >>  
formule vincenti
Roma. 45 € di buone ragioni per farsi piacere Cohouse e andarci a mangiare
Dici pop-up, temporary restaurant e pensi a Londra a New York. O a Milano (?!). Ora è arrivato il turno di Roma di dare sostanza al tema ristorante temporaneo grazie   >>  
dubbi (g)astronomici

Per Christian Puglisi, chef del ristorante Relae di Copenaghen, che ha aperto di recente la pizzeria Baest e ha iniziato a produrre fiordilatte con latte di mucca danese, non ci   >>