shopping
Pane e olio è la merenda che scatena una Tempesta di sapori
Non mi dite che utilizzate lo stesso pane per qualsiasi companatico abbiate voglia di mangiare. Se lo fate, sappiate che a ogni pane potete abbinare una farcitura diversa. E soprattutto un   >>  
nuove aperture

Manuela si chiedeva se l’arrivo di una nuova pizzeria a Bologna potesse sconvolgere la classifica delle migliori 10 pizzerie della città che sta diventando sempre di più luogo con il culto   >>  

stelle cadenti
Terremoto a Bordeaux. Robuchon perde 2 milioni di euro ed è sostituito da Gagnaire nonostante 2 stelle Michelin
Terremoto a Bordeaux. Al ristorante La Grande Maison, Pierre Gagnaire, tre stelle Michelin di Francia, va a prendere il posto di Joël Robuchon, cioè lo chef più stellato al mondo   >>  
chefs feed

Abbiamo ascoltato estasiati e con le papille speranzose i consigli dispensati da Arcangelo Dandini per mangiare bene, benissimo, a Roma., La Capitale d’Italia è stata la prima tappa di un tour   >>  

io chef
Ricette. Vellutata di piselli della tarda primavera
Bologna in primavera: i mercatini del centro storico si riempiono di frutta e verdura della nuova stagione e i loro colori mi fanno venir voglia di cucinare. Preparo il mio   >>  
viaggi
Udine. La migliore mozzarella di bufala la assaggi da Emanuele Scarello
Aversa – Udine e non sentire il viaggio. Parlo della mozzarella di bufala del Caseificio Costanzo che trovate alla tavola del nuovo Gnocchi Kitchen Bar, il gastro bistrot 2.0 che   >>  
nuove aperture
Roma. Mangiate la Puglia e la puccia nel nuovo Box 5 che apre a Ponte Milvio
A Roma fa molto cool andare a mangiare al mercato. Così, dopo le nuove aperture al Mercato di Testaccio di Foodbox (Cohouse) e di Cups (della chef stella Michelin Cristina Bowerman) o il   >>  
ristoranti

Napoli, via Toledo, ora di cena. Ho una fame che levati da torno e una sola grande certezza. In uno di questi vicarielli dei Quartieri Spagnoli c’è la trattoria che   >>  

io chef
Ricette. Come ti riempio i carciofi di pane, salame e uova
Carciofi, pane e salame: una ricetta decisamente invitante. E anche completa, vale da sola un pasto. Come tutte le ricette della tradizione contadina, a quella dei carciofi ripieni di pane e   >>  
post eat

“Sono Michele Ferrante, contadino in Controne. I miei collaboratori sono zì Gennaro, il mio agronomo, e zì Carmelina, la mia tecnologa alimentare. Viviamo nel cuore del Cilento, coltiviamo fagioli, ceci,   >>  

viaggio
Pancake, fish&chips e salmone: dove mangiare i 10 migliori piatti scozzesi
Il salmone scozzese, il porridge, il pancake: dove mangereste i piatti scozzesi più famosi per raggiungere le vette dell’eccellenza? In Scozia ovviamente. In Scozia, con il suo gioco cromatico continuo   >>  
shopping
Milano. Lo Zafferano Ellenico lo trovi al teatro7|Lab
Lo zafferano non è una spezia. Non è nemmeno una pianta. Lo zafferano è una filosofia di vita, che solo chi lo produce può comprendere. Chi si alza per giorni sempre   >>  
guide
Come mangiare la pizza fritta di Sorbillo: video tutorial ad uso dei milanesi
Missione possibile. Mangiare la pizza fritta di Gino Sorbillo senza sporcarsi. Anche per un milanese doc. Ce lo spiega in un video Giulia Ubaldi accorsa al capezzale della pizzeria di   >>  
street food

Noi di Scatti di Gusto siamo grandi appassionati di street food. Lo sapete se avete letto e assaggiato le 65 api e furgoni che solcano l’Italia da nord a sud.   >>  

eventi
Castiglioncello. Cosa succede al Foodies Festival dove è pioggia di stelle Michelin
Tanto tuonò che piovve, ma chi ha sfidato le previsioni meteo ed ha indirizzato la prua su Castiglioncello per partecipare alla prima giornata del Foodies Festival 2016 è stato ripagato.   >>  
primavera

Bisogna mangiare poca carne rossa. Ma che sia buona, anzi ottima. E non va mai dimenticato l’apporto di vegetali nella dieta di tutti i giorni. Mettiamoci anche che la pasta   >>  

fotografia
I pomodori migranti di Francesco Amorosino vincono il Sony World Photography Awards
L’Italia domina l’edizione 2016 dei Sony World Photography Awards con fotografie che faranno il giro del pianeta. Nove i fotografi connazionali che salgono sul podio del premio conquistando tre ori, tre   >>  
Polemiche

Gira voce che la neonata pizzeria “Antica Pizza Fritta da zia Esterina” aperta da Gino Sorbillo a Milano sarà un flop. A darne il triste “pre-annuncio” è il Sole24ore, che   >>  

Birra del Borgo è stata venduta al colosso AB Inbev
Birra del Borgo è stata acquistata dal colosso mondiale AB Inbev. Lo riferisce Cronache di Birra che sottolinea come la notizia scuora l’intero mondo della birra artigianale. Il momento pionieristico   >>  
soluzioni

Dalla cucina del ristorante a quella di casa il passo sembrerebbe breve. Lo è sicuramente per Andrea Berton, chef stella Michelin dell’omonimo ristorante a Milano, che, non contento di farsi   >>  

mangiare fuori
Venezia. Osteria Ca' del Vento che vuol dire pesce e piatti pugliesi
A Venezia conoscete già i migliori bacari di cui via abbiamo fornito una classifica con una Top 12 e una classifica più ampia divisa per sestieri. Il bacaro è la tavola della   >>  
idoli

Barcellona, mi piace. Il monumento che adoro è quello ai Dioscuri della gastronomia, Albert e Ferran Adrià: Tickets. Lo so, c’è la Sagrada Familia, Casa Batllò di Antoni Gaudì e   >>  

viaggiare

Tre giorni con il ponte del 25 aprile per visitare e assaggiare la Sicilia oltre alla Toscana. Della nostra isola, scelgo la parte ad occidente con Trapani, Erice, Segesta, San Vito Lo   >>  

mangiare fuori

“Sono andato alla porta, e mi vien voglia di gridare a tutti: se vi manca qualcosa, qui è rimasto!” Se con poche parole ermetiche come queste il poeta peruviano César   >>  

tutorial

L’Expo ci ha insegnato ad apprezzare i piatti della cucina giapponese oltre a sushi, sashimi e ramen. Grazie all’affollatissimo padiglione del Giappone e all’apertura del temporary restaurant di Sàgami da WellKome   >>