dicembre 2009 Archivi - scattidigusto.it

dicembre 2009

Il migliore panettone artigianale a Roma lo fa Marcucci

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
giovedì, 31 dicembre 2009

Mi sono molto divertito a leggere la storia del pandoro del cavoletto e le peripezie dello stampo in silicone...

A Roma, una Bufala secondo Bowerman

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
giovedì, 31 dicembre 2009

Ebbene sì, gastrofanatici di lungo corso e di primo acchiappo, siete avvisati. "Ti racconto una Bufala" continua il suo tour e dopo le puntate hot di Camaiore e di Londra sbarca a Roma. E' il primo..

Il nonno ha fatto 13 tra paccheri e patate

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
martedì, 29 dicembre 2009

Era la fine di settembre ed io ero ancora convinto che potessi restare delle mie convinzioni circa la mozzarella di bufala senza doverle esporre - giustificarle - confrontarle - incavolarmi. Che..

Chi trova un amico trova un tes(oro) di pasta

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
martedì, 29 dicembre 2009
Le descrizioni degli amici e dei conoscenti della realtà gastronomica inglese, e in particolare londinese, sono sempre state piuttosto catastrofiche. All'opposto oleografico della pizza e..

Bellezze a quattro ruote

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
domenica, 27 dicembre 2009
Londra. L'Inghilterra a 4 ruote? Rolls e Bentley, naturalmente. Nella sequenza dei giorni londinesi non poteva mancare un accenno alle auto. Ho sempre costruito un parallelo tra le auto..

Le rose di Michelina per il matrimonio e la decorazione

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
domenica, 27 dicembre 2009
Londra. Michelina Ursillo è una manager del settore Energia in un'importante multinazionale. Donna vitale che ha deciso di lavorare nel Regno Unito. Non un passaggio transitorio, ma una..

Santa Lucia a Londra | La pizza buona che non ti aspetti

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
sabato, 26 dicembre 2009
Ora assaggerai la migliore pizza di Londra. A qualche migliaio di chilometri dall'Isola, penso ancora a queste parole e a quanto sia diffuso il messaggio del cibo italiano nel mondo attraverso..

In meta con il cenone di Natale a Genova

DI Vincenzo Pagano - | 16 Commenti »
mercoledì, 23 dicembre 2009
Genova. Secondo voi cosa si può chiedere a una persona di modi squisiti che, dopo averti conosciuto 48 ore prima, ti cede per un paio di settimane la propria casa di Londra appena..

Ricette napoletane al ritmo dell’iPhone

DI Nico Cristiani - | Nessun commento »
lunedì, 21 dicembre 2009
La copertina, ops, la schermata è forse un po' troppo Vesuvio e mandolino, ma Luigi Marino ha portato sull'iPhone le ricette della tradizione gastronomica napoletana con un'applicazione facile..

Natale. Cinque ricette della tradizione di Genova

DI Nico Cristiani - | 13 Commenti »
lunedì, 21 dicembre 2009
Ecco 5 ricette pronte da seguire per rivivere la tradizione della cucina di Genova durante le feste di Natale.
FRITTATINA DI ROSSETTI (O BIANCHETTI)

500 gr. di rossetti (o..

Come fare la spesa a Londra. La guida al cross over

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 21 dicembre 2009
Londra. La bottega, il mercato, il supermercato, l'ipermercato, il centro commerciale. La declinazione dei luoghi del vendere sempre più si è spinta ad allargare le dimensioni, ad..

Scelte aristocratiche nei dintorni di Londra

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
sabato, 19 dicembre 2009
La Volvo SW avanza nelle stradine del Buckinghamshire. Si va per contrade che ti fanno respirare il profumo della vecchia Inghilterra. Qui hai la netta sensazione che la Rivoluzione Francese non..

Il risotto svelato ha la sua stella. I fratelli Costardi da Cinzia

DI Scatti di Gusto - | 15 Commenti »
venerdì, 18 dicembre 2009
Certo, sembra facile e banale: oggi mi va di mangiare qualche risotto. Dove vado? A Vercelli. Sì, ma c’è un problema. A Vercelli c’è il riso, ma non il risotto. E perché? Perché non esiste..

Bandiera toscana a Londra

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
mercoledì, 16 dicembre 2009
Come molti già sanno, Marchesi de' Frescobaldi ha aperto a Londra il suo primo ristorante e wine bar all'estero. Il sito prescelto è il palazzo illuminato di verde (in questi giorni) che è la..

La festa di Scatti di Gusto. La cucina di Massimo Bottura ti conquista

DI Vincenzo Pagano - | 29 Commenti »
mercoledì, 16 dicembre 2009
Londra. Ci sono dei momenti in cui pensi che forse hai esagerato. Forse forse una cucina che non è quella di un ristorante non è proprio adatta adatta ad ospitare uno Chef stellare...

Il sindaco di Roma brinda alle Olimpiadi con Bellavista

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
domenica, 13 dicembre 2009
Londra. Reduce dalla fantastica serata di presentazione di Scatti di Gusto, sono all'Istituto Italiano di Cultura per salutare il Direttore Carlo Presenti per l'ospitalità ricevuta e per..

Persone di gusto alla festa di Scatti di gusto a Londra

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
sabato, 12 dicembre 2009
Il momento è arrivato: alle 7pm, puntuali come un Patek Philippe, inizia lo show. I primi ospiti sono sulle scale dell'Istituto Italiano di Cultura. Ad attenderli il Direttore dell'Istituto..

La cena di Scatti di Gusto con Massimo Bottura

DI Scatti di Gusto - | 22 Commenti »
venerdì, 11 dicembre 2009
La follia è convincersi che sia facile portare a Londra un grande chef italiano. La follia completa è convincere Massimo Bottura a cucinare per 400 persone in una cucina che non ha mai visto. Un..

La gazzetta del buono ogni giorno a Londra

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
venerdì, 11 dicembre 2009
Londra. Walter Lecocq è un francese simpatico che, insieme allo Chef Pascal Even, ha messo su nel quartiere di Wandsworth, davanti al Tamigi, una brasserie in puro stile parigino. Il..

Cheese, sorridi!

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
mercoledì, 9 dicembre 2009
Londra. "La Francia è la patria del formaggio". "Maffi, non cominciare e pedala. Cerchiamo un formaggio a modo, casomai inglese che facciamo vedere di essere integrati". Cena a casa...

scattidigusto.it nasce tra Roma e Londra

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
mercoledì, 9 dicembre 2009
Londra. Nasce così scattidigusto.it, sotto i migliori auspici di una stella di prima grandezza come Massimo Bottura che spero possa illuminare il percorso di gusto di questo blog. Sono..

La pizza di Rossopomodoro ti sorprende a Londra

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
martedì, 8 dicembre 2009
Londra. Ok sei a ora di pranzo, hai 5 minuti 5 e hai bisogno del "chiuditivo" in stile napoletano. Per chi non lo sapesse, Luciano De Crescenzo (vado a memoria, spero che l'autore se..

Interni londinesi per una stella di cucina

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
sabato, 5 dicembre 2009
Mi sono sempre chiesto quando posso pensare ad una persona come ad un amico. Spesso rispondo "lo conosco" ad indicare una frequentazione abbastanza assidua e ad un incontro avvenuto tempo..

Dove mangiare sushi take away a Londra

DI Vincenzo Pagano - | 11 Commenti »
venerdì, 4 dicembre 2009
Londra per me è in buona sostanza una città sconosciuta. Ma, al solito, mi sento come il giovane esploratore che deve costruire la sua mappa. Se c'è qualcuno che abbia giocato ad Age of..

Il lime à la page nei nuovi gastropub

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
venerdì, 4 dicembre 2009
Londra. "C'est du lime?". La domanda, causa tono di voce elevato per coprire un'impennata inaspettata della musica, crea una certa ilarità. Laìììme diventa il tormentone del tardo..

Londra. A tavola con i Principi al The Sands End

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
mercoledì, 2 dicembre 2009
Londra. Un ambiente ben frequentato, anzi per dirla tutta, alla moda ma come soltanto i londinesi sanno fare: a due passi dall’Harbour Club, uno dei circoli sportivi meglio frequentati..

Ti racconto una bufala!

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
martedì, 1 dicembre 2009
Camaiore. scattidigusto.it ha eseguito una prima "sgambatura" in vista dell'evento londinese con Massimo Bottura. L'occasione è stata data da una serata interamente a tema per una..