Commenti a: Disastri annunciati: mozzarella blu e italian sounding http://www.scattidigusto.it/2010/07/27/disastri-annunciati-mozzarella-blu-e-italian-sounding/ Il primo blog per scoprire i ristoranti, le ricette e i vini migliori Sun, 12 Feb 2012 23:59:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: biola http://www.scattidigusto.it/2010/07/27/disastri-annunciati-mozzarella-blu-e-italian-sounding/comment-page-1/#comment-2075 biola Tue, 27 Jul 2010 11:10:29 +0000 http://www.scattidigusto.it/?p=7133#comment-2075 La tracciabilita' del latte e derivati diventa sempre piu' necessaria per il consumatore un tantinello critico e per il produttore primario con inaspettate aspettative di sopravvivenza , ma tant'e' , difficilmente si fara' ! e' piu' facile e necessario decretare cartelli in rosso, limitazioni di uso di additivi non additivi, aumento dei contributi agricoli inps , inasprire la soffocante burocrazia che una tracciabilita' o provenienza della materia prima per la gioia della globalizzazione ! Sicuramente la colpa certa e' dei mille allevatori , Granarolo ha le cagliate pulite ! La tracciabilita’ del latte e derivati diventa sempre piu’ necessaria per il consumatore un tantinello critico e per il produttore primario con inaspettate aspettative di sopravvivenza ,

ma tant’e’ , difficilmente si fara’ !

e’ piu’ facile e necessario decretare cartelli in rosso, limitazioni di uso di additivi non additivi, aumento dei contributi agricoli inps , inasprire la soffocante burocrazia che una tracciabilita’ o provenienza della materia prima per la gioia della globalizzazione !

Sicuramente la colpa certa e’ dei mille allevatori , Granarolo ha le cagliate pulite !

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