mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

Roma. Sapete dove apre Grom? E chi c’è al Pastificio San Lorenzo?

mercoledì, 02 Novembre 2011 di

svinando

Non l’avremmo detto nemmeno sotto tortura, ma visto che il giro dei locali che stanno aprendo a Roma è sempre più sostanzioso, non è possibile tacere. Appassionati di gelato, magnificatori e detrattori di Grom, il gelato che piace a Janet Jackson, dopo il punto vendita a Via della Maddalena arriva al quartiere Trionfale.

E’ una trattativa e nulla è ancora deciso: c’è da convincere il patron del negozio di vendita e assistenza computer Tech (sembra sia estimatore del supplì classico) ma con buone possibilità l’indirizzo del nuovo Grom sarà Via della Meloria. Accanto a Pizzarium. Quindi pizza e gelato a due passi due.

Cambiamo zona di Roma. Il Pastificio di San Lorenzo cambia registro. Stefano Preli si è dimesso e nelle cucine del ristorante c’è un giovane della brigata di All’Oro che sta cambiando il menu. Per ora siamo in fase di transizione, ma l’indirizzo è da rammentare considerata la consulenza stellata di Riccardo Di Giacinto.