Scatti di cibo (1179)

10 regole contro le intossicazioni alimentari, anisakis e frutti di mare in primis

Antea Raucci

Risotto estivo con moscardini e zucchine, quasi paella de' noantri

Claudia Rossoni

Schiscetta perfetta. La ricetta da mangiare - e leggere - in pausa pranzo

Vincenzo Pagano

10 prodotti novità: melanzana senza semi per la parmigiana, ad esempio

Antea Raucci

Dieta. Mai più notti col barattolone di Nutella grazie a una ricerca italiana

Antea Raucci

Il migliore aperitivo con la ricetta delle polpette di miglio e lo spritz

Claudia Rossoni

Gincana-shopping tra suini dopati, finta soia bio e falsi funghi italiani

Scatti di Gusto

Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Orientarsi tra il cibo italiano

Antea Raucci

La migliore focaccia pugliese con i pomodorini la fai con questa ricetta

Gianni Ferramosca

Il lievito madre si fa in due. Forte per il pane e la pizza, leggero per il cornetto

Claudia Rossoni

 tutti gli articoli

20 Giugno 2013 ore 07,27

Roma. Estate fresca da Cristina Bowerman con piatti che sanno di mare

Vincenzo Pagano 

19 Giugno 2013 ore 16,03

#maturità2013 ovvero come ti instagrammo la dieta migliore per gli esami

Antea Raucci 

19 Giugno 2013 ore 14,07

10 regole contro le intossicazioni alimentari, anisakis e frutti di mare in primis

Antea Raucci
1

19 Giugno 2013 ore 12,18

Crisi e lavoro. I ristoranti chiudono ma il futuro è della food economy

Antea Raucci 

19 Giugno 2013 ore 10,19

Antonella Clerici ci ripensa: maestri del pesce al Charleston di Mondello

Antea Raucci 

19 Giugno 2013 ore 09,23

Mediterraneo, scuola di cucina e ristorante siciliano in Palestina che sa di film

Scatti di Gusto 

18 Giugno 2013 ore 15,38

Milano. Il pollo fritto del Kentucky ha trovato casa in un locale low cost

Emanuele Bonati
2

Frittura più cara fino al 27 agosto. Parte il fermo pesca in Adriatico

DI - CANALE Scatti di cibo - mercoledì, 18 luglio 2012 | ore 7:23

E’ partito il fermo pesca nei mari italiani. E per gli amanti in vacanza della frittura nostrana sarà una corsa ad ostacoli. Il blocco della pesca verrà introdotto infatti a scaglioni.

Si comincia con l’Adriatico, nel tratto che va da Trieste e Rimini dove il fermo pesca è già attivo e lo sarà fino al 27 agosto. Dal 6 agosto al 17 settembre si fermeranno i pescherecci da Pesaro a Bari. Dal 3 settembre al 2 ottobre il divieto riguarderà anche Ionio e Tirreno e coprirà le coste da Brindisi a Imperia. In Sicilia e Sardegna lo stop sarà introdotto con provvedimento regionale e avrà una durata minima di 30 giorni. La situazione tornerà alla normalità in modo graduale e nelle dieci settimane successive alla ripresa la pesca sarà limitata a tre giorni come l’anno scorso.

La misura, introdotta come ogni anno a tutela dell’ecosistema marino, avrà come inevitabile ripercussione qualche ritocco di prezzo per effetto del combinato disposto del calo dell’offerta ittica e dell’aumento della domanda in periodo di vacanze.

Ma c’è una novità. Il pesce venduto al dettaglio o servito al ristorante potrà essere accompagnato da un’etichetta che ne attesta l’eventuale provenienza italiana. L’applicazione della misura, introdotta recentemente con il decreto Sviluppo, sarà volontaria.

Con la nuova normativa, spiega Coldiretti ImpresaPesca “i soggetti che vendono al dettaglio o somministrano prodotti della pesca potranno utilizzare nelle etichette e in qualsiasi altra informazione fornita per iscritto al consumatore la dicitura ‘prodotto italiano‘. Sarà ammessa anche ogni altra indicazione sull’origine italiana o sulla zona di cattura del pescato piu precisa di quella oggi prevista dalle norme in vigore”.

Ai lettori l’onere della prova. Raccontateci storie di ristoranti “trasparenti” e virtuosi sulle rotte delle vostre vacanze. O, al contrario, di pescivendoli che millantano orate pescate al largo di Manfredonia il 20 agosto.

[Fonte: helpconsumatori.it, Coldiretti Foto: corriere.it]




5 commenti all'articolo: “Frittura più cara fino al 27 agosto. Parte il fermo pesca in Adriatico”

  1. 1
    almiotrevia scrive:

    Due precisazioni: la norma citata a proposito della dicitura “prodotto italiano” è un DL che deve ancora essere convertito definitivamente. In teoria potrebbe anche cambiare….Inoltre la stessa norma prevede un DM attuativo recante le specifiche per i commercianti. Morale: solo quando sarà vigente tale DM saranno chiare le procedure a cui attenersi per poter indicare, anche in maniera volontaria, la dicitura “prodotto italiano” e quindi dubito che possiate trovare quest’estate ristoranti “virtuosi”. Non lo saranno non per loro colpa, ma per un impianto normativo ancora in fieri. Forse un po’ più di attenzione nel diffondere certezze che, allo stato attuale, così non sono, gioverebbe a tutti: produttori e consumatori.
    Seconda precisazione il fermo pesca riguarda solo i sistemi strascico e volante, per cui, tranquilli, il pesce ci sarà e sarà quello pescato con tutti gli altri sistemi.

  2. 2
    ZeroSei scrive:

    Almeno la foto che rappresenti pescherecci ITALIANI e non Cinesi .

  3. 3
    Cornelia scrive:

    E’ il futuro… :-)

  4. 4
    ZeroSei scrive:

    ma quale futuro .. Basta conoscere per evitare ..
    Per esempio se rovi nel menù il bianchetto .. sappi che si tratta di pesce ghiaccio (cinese appunto) ..
    il bianchetto in italia non si puo pescare …
    Cosi si perdono le tradizioni (vedi la neonata calabrese) ..

  5. 5
    Cornelia scrive:

    Mi correggo: e’il futuro… :-( ((((

Lascia un commento

Spam Protection by WP-SpamFree Plugin


10 regole contro le intossicazioni alimentari, anisakis e frutti di mare in primis

Risotto estivo con moscardini e zucchine, quasi paella de' noantri

Schiscetta perfetta. La ricetta da mangiare - e leggere - in pausa pranzo

10 prodotti novità: melanzana senza semi per la parmigiana, ad esempio

Dieta. Mai più notti col barattolone di Nutella grazie a una ricerca italiana

Vini Naturali. Scatti di Gusto e Casa Caterina ti regalano una cena eretica

Abbinamenti: audaci equilibrismi tra Borgogna e cucina romana

Abbinamenti: la cucina di acqua dolce di Maurizio Serva e i vini Parusso

Roma. Vinòforum e Scatti di Gusto vi regalano l'ingresso quando volete

Rieti. La birra ReAle compie otto anni e la festa è a Borgorose

Roma. Estate fresca da Cristina Bowerman con piatti che sanno di mare

Antonella Clerici ci ripensa: maestri del pesce al Charleston di Mondello

Mediterraneo, scuola di cucina e ristorante siciliano in Palestina che sa di film

Milano. Il pollo fritto del Kentucky ha trovato casa in un locale low cost

Il Pizzarotto di Mc Donald's più che pizza è reincarnazione della rustichella

#maturità2013 ovvero come ti instagrammo la dieta migliore per gli esami

Crisi e lavoro. I ristoranti chiudono ma il futuro è della food economy

Sale a 800 € al chilo per rendere migliore la birra Corona

Nigella Lawson piange. Il marito Charles Saatchi le mette le mani al collo

Settimana di novità: Bistrot 64, Rebelot, giardino Oliver Glowig, guida Michelin

Nigella Lawson lascia il marito. Litigio vivace o gioco finito male?

Barilla, Mulino Bianco, Ferrero le marche più amate, ma si cerca qualità

Cena in bianco a Torino, sabato 22 giugno. Ecco come partecipare

Milano. Bmw in strada e De Manincor in cucina per il nuovo Andrea Berton

Autogrill. 10 motivi per credere che la sosta in autostrada sia gourmet

scattidigusto.it - v.2012/1.3
vincenzo@scattidigusto.it
Powered by O'range srl