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Due precisazioni: la norma citata a proposito della dicitura “prodotto italiano” è un DL che deve ancora essere convertito definitivamente. In teoria potrebbe anche cambiare….Inoltre la stessa norma prevede un DM attuativo recante le specifiche per i commercianti. Morale: solo quando sarà vigente tale DM saranno chiare le procedure a cui attenersi per poter indicare, anche in maniera volontaria, la dicitura “prodotto italiano” e quindi dubito che possiate trovare quest’estate ristoranti “virtuosi”. Non lo saranno non per loro colpa, ma per un impianto normativo ancora in fieri. Forse un po’ più di attenzione nel diffondere certezze che, allo stato attuale, così non sono, gioverebbe a tutti: produttori e consumatori.
Seconda precisazione il fermo pesca riguarda solo i sistemi strascico e volante, per cui, tranquilli, il pesce ci sarà e sarà quello pescato con tutti gli altri sistemi.
Almeno la foto che rappresenti pescherecci ITALIANI e non Cinesi .
E’ il futuro…
ma quale futuro .. Basta conoscere per evitare ..
Per esempio se rovi nel menù il bianchetto .. sappi che si tratta di pesce ghiaccio (cinese appunto) ..
il bianchetto in italia non si puo pescare …
Cosi si perdono le tradizioni (vedi la neonata calabrese) ..
Mi correggo: e’il futuro…
((((