Ancora qualche giorno e il calendario degli esami sarà chiuso. Si sa che il cervello, per funzionare al meglio, ha bisogno di zuccheri perciò… chi meglio del Gelato di Gaia può supportare gli universitari?

Siamo nel cuore di città studi, un bar-gelateria che non ha nulla a che vedere con i nuovi concetti minimalisti e di design e che ricorda un po’ i vecchi bar di paese: gestione familiare, tavolini di plastica all’aperto, un gran via vai a tutte le ore e nugoli di bambini col naso incollato al banco frigo.

Il gelato è solo il fiore all’occhiello, ma da Gaia c’è un po’ di tutto: ottima caffetteria, crêpes degne di nota, yogurt, frappé, macedonie da guarnire a piacere, piadine, insalatone e, come scritto sul biglietto da visita, “simpatia”!

Coppette e coni di vari formati, partendo da un “bigusto” a 2 € (di quantità adeguata), per salire fino a 4€. Il prezzo al chilo è di 18 €.

Si punta ai sapori tradizionali, con creme e frutta senza nomi esageratamente lunghi, ma mirando piuttosto a semplicità e genuinità.

1. Fresco e intenso il caffè, fatto, come cita il cartellino stesso, con espresso Illy.
2. Non particolarmente fondente il cioccolato, ma ugualmente gustoso e coinvolgente.
3. Estivo e di moda, pare sia l’anno dello zenzero, qui in coppia con la mela verde.
4. Dissetanti e soddisfacenti la pesca e i frutti di bosco.
5. Goloso l’abbinamento pera e cioccolato.

Accanto al bancone del gelato poi, si trovano delle invitanti vaschette colme di piccoli “vizi” per guarnire a piacimento il proprio gelato: salsa di lamponi, frutta, corn flackes e cereali, minuscoli biscottini al cioccolato.

Con tutte queste leccornie, vien quasi voglia di tornare all’università!

Il Gelato di Gaia. Via G. Pascoli 56 – Milano. Tel. +39 02 2367 200

[Immagine: vivimilano.it]

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