mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

Flash. Teresa Iorio vince il XIV Trofeo Caputo ed è Campione Mondiale di pizza

giovedì, 03 Settembre 2015 di

svinando

Teresa Iorio Campione Mondiale Pizza

Teresa Iorio, la pizzaiola patron della pizzeria Dalle Figlie di Iorio agli Orefici di Napoli, si è aggiudicato il premio più prestigioso del Campionato Mondiale con il titolo della pizza STG, cioè specialità tradizionale garantita.

Tanta commozione per il titolo che quindi resta a Napoli, nel ventre della città, e per giunta a una donna che ormai è conosciuta come la nuova Sofia della pizza.

Teresa Iorio Campione Mondiale Pizza

Coppa e poi brindisi con Antimo e Carmine Caputo e con Franco Manna, presidente di Rossopomodoro, insieme a Pippo Montella e a Clelia Martino.

[Aggiornamento: la pizzeria di Teresa Iorio è a via Conte Olivares 73 nei pressi di piazza Borsa e della fermata della metro 1 Università]

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.