Notizie 23 Ottobre 2011 Il meglio della settimana da Lorenzo Cogo alla ztl della pizza C’è la presentazione della Guida Ristoranti d’Italia 2012 del Gambero Rosso al centro della settimana di Scatti di Gusto, evento seguito in diretta, spunto per…
Notizie 16 Luglio 2010 Lorenzo da Bottura. La lezione da ricordare Sicuramente molti lo conosceranno. Lorenzo Sandano, all’anagrafe web Italian Linguini, è un giovanissimo che ha appena compiuto 19 anni. Personaggio fuori dagli schemi consolidati…
Ristoranti 27 Dicembre 2017 Gualtiero Marchesi. Ricordi di una cena dallo chef che ha rivoluzionato la cucina italiana Un giovanissimo Lorenzo Sandano, agli albori del suo percorso di curioso e critico gastronomico, va nel luglio 2011 a cena da Gualtiero Marchesi. Il…
Notizie 26 Giugno 2017 DOOF, o della critica gastronomica inesistente e del food al contrario Cos’è DOOF? Chiaro, il food visto e scritto al contrario. Lo hanno spiegato alla Cascina Torrette (sede del Mare Culturale Urbano), con un convegno…
Cibo 17 Dicembre 2016 Contest. La migliore carbonara d’Italia secondo Chef&Maître 110.000 utenti su Facebook. Punta sulla quantità Chef&Maître, il social gruppo – attivissimo – creato da Massimiliano De Stefano, esperto di comunicazione e Marketing, ma…
Locali 24 Settembre 2015 Roma. Il social eating del CoHouse Pigneto ritorna con questo menu di Marco Martini Dopo il successo dell’anno scorso, ritorna il ristorante temporary di Roma al Pigneto. CoHouse è un esempio di social eating che ha spopolato negli…
Notizie 5 Febbraio 2015 Gambero Rosso. Rivoluzione guida ristoranti: Clara Barra è fuori? Le voci di corridoio sono diventati boatos. Paolo Cuccia si prepara al cambiamento più deciso sulla linea editoriale da quando ha acquisito Gambero Rosso…
Ristoranti 5 Novembre 2014 Michelin 2015. Stazione di Posta è più di una stella da ammirare Marco Martini non è uno chef di rappresentanza. Lontano dal format attuale, presenzialista al minimo sindacale, chiuso, introverso. Non si presenta al tuo tavolo…
Cibo 23 Ottobre 2014 Modena. Stabilire qual è il migliore maccherone al pettine con un palio Avete voglia di conoscere il miglior maccherone al pettine delle Valli Mirandolesi? Sarà sufficiente assistere al Palio del Pettine di San Martino Spino, poco oltre…
Notizie 8 Aprile 2012 Settimana di Pasqua. Le ricette e 2 live blog con Uliassi e Lazzaroni Giusto il tempo di una pausa di riflessione sul gradiente gastronomico di una pornostar e arriva il momento di tuffarsi nei preparativi per la…