Liguria. 3 indirizzi per mangiare la migliore focaccia

Liguria. 3 indirizzi per mangiare la migliore focaccia




Quella della focaccia di Recco, o col formaggio – filologicamente “fûgassa”, come scriverebbe un indigeno – in Liguria è una vexata quaestio dai molti risvolti socio-economico-culturali. Il disciplinare di produzione è arrivato   >>