Ricette 25 Novembre 2023 Spaghettoni ai pomodorini confit, ricetta vincente di Scatti di Gusto In Villa aspettando la primavera è la ricetta degli spaghettoni ai pomodorini confit che ha vinto Press-Chefs. Noi ne siamo orgogliosi poiché è…
Ricette 1 Novembre 2023 Alici marinate con insalata, spettacolare ricetta di Giorgio Locatelli Si fa presto a dire alici marinate. In realtà, nella sua semplicità apparente e nel suo assemblaggio raffinato, questo antipasto ideato ed eseguito da…
Ristoranti 31 Ottobre 2023 Lino Ristorante, menu e prezzi della stella Michelin a Pavia Piazza del Lino a Pavia, sede di Lino Ristorante e Bistrot, è espressione della bellezza di questa città. Io che a Pavia ho studiato…
Ristoranti 23 Ottobre 2023 Osterie Slow Food 2024, le migliori con le chiocciole in ogni regione Sono 1752 i locali segnalati nell’edizione 2024 della guida alle Osterie Slow Food. Accanto a osterie, ristoranti, enoteche con cucina, agriturismi, compaiono in numero…
Notizie 4 Ottobre 2023 Milano Wine Week 2023: 7 consigli per bere bene Assodato e innegabile: la Milano Wine Week, giunta alla sesta edizione in questo 2023, è una sorta di macchina da guerra con l’ambizione di…
Cibo 6 Settembre 2023 Brunch con 6 oli extravergine di oliva a Milano Non di domenica, ma di sabato, ritorna a Milano il rito del brunch questa volta a tema con 6 tra i migliori oli extravergine…
Ristoranti 11 Agosto 2023 5 fughe di Ferragosto al ristorante nei resort da nord a sud dell’Italia Dal Piemonte alla Lombardia al Veneto e Venezia, alla Toscana e alla Penisola Sorrentina per 5 fughe in altrettanti ristoranti aperti a Ferragosto. 5…
Notizie 26 Luglio 2023 Carlo Cracco: “Giovani chef non pensate alle stelle e alle guide” Dici Carlo Cracco e pensi alle stelle Michelin. Ma pensi anche alla celebrità, alla capacità di fare notizia e ad essere divisivo anche con…
Notizie 11 Luglio 2023 La Grande Dame a Cannes, cocktail d’estate di Emanuele Balestra La Grande Dame è lo champagne della famosa Veuve Clicquot, ma anche il signature cocktail a base champagne nato quest’estate a Cannes. È servito…
Ristoranti 9 Luglio 2023 Bistrot Cavour ad Alessandria, cucina tipica rivisitata a buon prezzo Il Bistrot Cavour ad Alessandria ha come resident chef Sara Zanotto, classe 1996, pupilla di Carlo Scanferla, chef e restaurant general manager del gruppo…