DI Lorenzo Sandano - | 10 Commenti »
mercoledì, 14 dicembre 2011

Tredici ristoranti e tre pasticcerie hanno presentato al ristorante Convoglia di Roma un'interpretazione dell'Abruzzo. Sono i componenti dell'associazione Qualità Abruzzo il cui obiettivo è..

DI Scatti di Vino - | Nessun commento »
lunedì, 11 aprile 2011

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Dulcis in fundo: Tasca

Il mio Vinitaly finisce in Sicilia, da..

DI Scatti di Gusto - | 7 Commenti »
mercoledì, 26 gennaio 2011

Una foto intrigante e una ricetta semplice, ideale in estate ma realizzabile anche in inverno. Daniele Zunica presenta un piatto povero della cultura orticola, che diventa irresistibile in estate..

DI Paolo Mazzola - | 5 Commenti »
sabato, 18 dicembre 2010

Luigi Recchiuti nasce a Notaresco (Teramo) 42 anni fa. Agronomo, laureato presso l’Università di Bologna, lavora inizialmente come libero professionista e successivamente come rappresentante..

DI Paolo Trimani - | 37 Commenti »
martedì, 7 dicembre 2010

Da qualche anno il pecorino è uno dei bianchi di maggior successo commerciale, soprattutto a Roma e nell'Italia centrale e pensiamo sia utile e interessante verificarne la qualità effettiva. Il..

DI Paolo Mazzola - | 5 Commenti »
venerdì, 22 ottobre 2010

Massimiliano Di Prinzio nasce a Casoli, in provincia di Chieti, 42 anni fa. Molto forte è il legame con le sue origini. Lo testimoniano la partecipazione della moglie Sonia e dei genitori ma..

DI Lorenzo Sandano - | 5 Commenti »
mercoledì, 8 settembre 2010

Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la..

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
sabato, 5 giugno 2010

Eravamo al compleanno di Centofanti. E in tre subito subito sono diventati lesti-fanti. Cosa complotteranno i Tre dell'Avemaria? Basta chiedere. Il tattico Guido Ferraro, il Generale Lanfranco (con..

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
sabato, 5 giugno 2010

"Vincé ti va di festeggiare?" Detto da uno che organizza la festa per antonomasia, quel Guido Ferraro che nelle colonne della Festa a Vico appariva solo con nome e numero di cellulare, l'invito..

DI Alessandro Bocchetti - | 14 Commenti »
venerdì, 9 aprile 2010

Di nuovo in auto, di nuovo intorno a me montagne, la radio mi tiene compagnia con la dolce chitarra di John Fahey, ma non penso a cosa ascolto, pregusto l’incontro con Niko. Siamo diretti al suo..

DI Alessandro Bocchetti - | 17 Commenti »
giovedì, 8 aprile 2010

Alessandro Bocchetti l'ho conosciuto prima come guidarolo, poi sul web leggendo i suoi commenti, spesso sferzanti, in giro sui blog. Infine di persona a Identità Golose e abbiamo avuto subito un..