cacio e pepe

Caol Ila 1994. Se capita non fatevelo scappare anche dopo la cacio e pepe

DI Scatti di Vino - | Nessun commento »
mercoledì, 4 aprile 2012

Piazza Margana è uno degli angoli più intriganti di Roma, vicinissima a luoghi in cui spesso imperversano traffico e caos e nonostante ciò silente e semivuota, circondata da palazzetti deliziosi e..

Classifiche. Regalati la migliore cacio e pepe dei ristoranti di Roma

DI Vincenzo Pagano - | 11 Commenti »
mercoledì, 21 marzo 2012

Dove mangiare la migliore cacio e pepe di Roma. Domanda che spesso arriva alla posta di Scatti di Gusto. La cacio e pepe, insieme alla matriciana e alla carbonara, per il turista gourmet è come la..

La ricetta migliore. Come fare la cacio e pepe mantecata e senza olio

DI Dino De Bellis - | 7 Commenti »
mercoledì, 7 marzo 2012

Le paste semplici sono le più difficili da interpretare, queste parole..

Un marziano a Roma/60. Felice a Testaccio: cacio e pepe, un ricordo

DI Andrea Sponzilli - | 10 Commenti »
lunedì, 27 febbraio 2012

Breve riassunto delle puntate precedenti: dopo un lungo periodo di latitanza dalle tavole romane in compagnia di Qwerty, il marziano più goloso della galassia, nostalgico, lo invito per cena dal..

Come fu che Anthony Bourdain mangiò pizza da Gabriele Bonci

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
venerdì, 9 dicembre 2011

Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e per la..

Roscioli @foodblogger. Apri uno e leggi due

DI Daniela Delogu - | 2 Commenti »
mercoledì, 3 marzo 2010

Come l'avrebbe scritta un altro gastrofanatico la discesa nel caveau dell'ufficio del mio cattivo maestro? Me lo sono chiesto all'uscita e ho cercato una risposta domandando a Daniela di..

Carbonara mon amour. Roscioli bis

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
mercoledì, 3 marzo 2010
Roma. Roscioli ha un nome che mi è sempre suonato invitante. Sarà qualche assonanza con quella bella R che mi fa tanto rosolare. Non ricordo la prima volta che misi piede nell'antro delle..

L’Incannucciata e la Buona Cucina Romana

DI Vincenzo Pagano - | 19 Commenti »
sabato, 23 gennaio 2010
Dino De Bellis è un volto noto. Lo avete visto nelle trasmissioni di Alice Tv e in giro a cucinare durante eventi e manifestazioni con Andy Luotto, l'uvi arboriano che ha dato libero sfogo alla sua..

Ti racconto una bufala!

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
martedì, 1 dicembre 2009
Camaiore. scattidigusto.it ha eseguito una prima "sgambatura" in vista dell'evento londinese con Massimo Bottura. L'occasione è stata data da una serata interamente a tema per una..