DI Scatti di Gusto - | 11 Commenti »
lunedì, 21 febbraio 2011

I macarons. Amati dagli amanti dei dolci. Amati dai fashion victim. Troppo glamour per resistergli. Troppo belli. Troppo perfetti. Troppo difficili da fare penserete. E invece no. Basta trovare..

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giovedì, 17 febbraio 2011

Nella splendida cornice del ristorante “Le Arcate” di Napoli, grazie alla scuola di cucina “Mise en Place”, diretta dall’effervescente Romina Sodano, ho avuto il piacere e l’onore di..

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venerdì, 11 febbraio 2011

Dopo il “baciami ancora”, ecco un’altra proposta per San Valentino. Brownies pops a forma di cuore, per gli inguaribili sognatori… Ma non lasciarti ingannare dall’aspetto romantico.....

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mercoledì, 9 febbraio 2011

Una mia cliente mi ha chiesto un dolce speciale per concludere una cena romantica. Le ho proposto di tutto sacher, caprese, tiramisù, profitteroles, bignè con la crema, delizia al limone,..

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mercoledì, 5 gennaio 2011

Nel giorno dell’Epifania siamo un po’ tutti “breakfast skipper”. Apriamo la calza, iniziamo con caramelle e dolciumi vari (rigorosamente confezionati) e saltiamo la colazione. Per non..

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martedì, 4 gennaio 2011

Ecco la ricetta di base ideale per realizzare crostate e biscotti. Ingredienti: 250 g farina 100 g burro freddo 100 g zucchero 1 uovo a temperatura ambiente 1 scorza di limone..