Estate

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
mercoledì, 24 agosto 2011

Premessa. Le sagre mi terrorizzano. Non sono il primo e non sarò l'ultimo a provare ad elencare i motivi del dissenso. 1) Di norma le location sono scelte con cura per..

Roast beef con insalata estiva di farro e orzo

DI Sara Querzola - | 2 Commenti »
lunedì, 23 agosto 2010

Un piatto unico sano e leggero, che d’estate diventa particolarmente piacevole se servito freddo, molto pratico visto che lo si può preparare con un certo anticipo. (Ingredienti per 4..

Pesche ripiene al forno al posto della crostata

DI Sara Querzola - | 4 Commenti »
lunedì, 16 agosto 2010

Un dessert fresco, profumato e antico, la cui ricetta mi è stata donata dalla nonna di una cara amica. Queste pesche venivano preparate proprio d’estate, quando la calura era eccessiva per..

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Dialoghi d’estate/8 Il Palio del Ciuccio e il Ministro Brambilla

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
sabato, 14 agosto 2010

Caro Alessandro, si sa, un Ministro sempre ha molti inviti. Mai come quest'anno tanti dalle località che ospitano un Palio. Dopo

Cena da dimenticare. Non paga e picchia un Carabiniere

DI Nico Cristiani - | Nessun commento »
giovedì, 12 agosto 2010

Un uomo di 45 anni di origine francese è stato arrestato dai Carabinieri della Compagnia di Santa Margherita Ligure. Motivo, non aveva pagato il conto del ristorante dove aveva cenato e ha preso a..

La ricetta della passatina di ceci con polpo al rosmarino

DI Mariella Di Meglio - | 2 Commenti »
lunedì, 2 agosto 2010

Ingredienti 400 g di ceci 4 di polpi medi 1 bicchiere di fumetto di pesce 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio Rosmarino Preparazione Metti i ceci a mollo..

La ricetta degli gnocchetti di patate con frutti di mare

DI Lisa&Giovanna - | 3 Commenti »
giovedì, 29 luglio 2010

Dosi per circa 8 porzioni. Ingredienti per gli gnocchetti 1 kg di patate a pasta gialla 100 g di farina 2-3 cucchiai di albume 1 cucchiaino di sale Ingredienti per il..

Tre giorni di festa con Fausto Fratti e Pier Giorgio Parini

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
domenica, 25 luglio 2010

Tre giorni di festa per il gusto che non è solo quello della cucina. E non poteva essere altrimenti considerato che la Scorticata 2010 - La collina dei piaceri (28, 29 e 30 luglio) ha come promotore..

Orzo e zucchine invece dell’insalata di riso

DI Mariella Di Meglio - | Nessun commento »
lunedì, 19 luglio 2010

Una ricettina fresca fresca per l’estate, ottima alternativa alla solita insalata di riso. Ingredienti 200 g di orzo 400 g di zucchine Olio di arachide ½ cucchiaio di olio..

Esclusiva. La nuova Festa d’Abruzzo!

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
sabato, 5 giugno 2010
Eravamo al compleanno di Centofanti. E in tre subito subito sono diventati lesti-fanti. Cosa complotteranno i Tre dell'Avemaria? Basta chiedere. Il tattico Guido Ferraro, il Generale Lanfranco (con..