Ferran Adrià

Valentina Nappi gastro-pornostar che da Costamagna si dimentica di Ferran Adrià

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
lunedì, 2 aprile 2012

Valentina Nappi, la porno attrice di Pompei al suo esordio filmico con la pornostar Rocco Siffredi (Bitch in uniform), ha alzato l'indice di ascolto della trasmissione Robinson cui ha preso parte..

Gola vs sesso. Cristina Bowerman e il diavolo del focolare

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 29 marzo 2012

E venne il tempo delle donne tra i fornelli. Prima il tempo degli angeli del focolare e delle

Valentina Nappi più che gastrofighetta è diventata gastro-pornostar dopo aver cenato a El Bulli

DI Vincenzo Pagano - | 26 Commenti »
martedì, 20 marzo 2012

Valentina Nappi è una giovane donna ventenne, anzi, pornofemmina napoletana, come si definisce, che sembra quasi costruita da uno smanettone del marketing. La domanda a leggere il suo blog

Food Vintage ’00. Tartare di orata e il pesce di allevamento

DI Claudia Rossoni - | 4 Commenti »
lunedì, 16 gennaio 2012

Gli anni 2000 sono stati definiti il decennio breve per la velocità delle innovazioni in tutti i settori. Innovazioni che abbiamo immaginato per decenni... vedendoci, sin da bambini, già con le..

Gereon Wetzel racconta la cucina in progress di Ferran Adrià

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
martedì, 29 novembre 2011

"El Bulli: Cooking in Progress" è il documentario realizzato dal cineasta tedesco Gereon Wetzel sulla cucina di Ferran Adrià. Un dietro le quinte realizzato dopo un lungo periodo trascorso tra i..

31 pranzi in famiglia firmati Adrià. Anche per 75 persone!

DI Alberto Rinaudo - | 2 Commenti »
sabato, 12 novembre 2011

La domanda che rende il libro di oggi interessante per tutti noi gourmet figura nella seconda di copertina: che cosa mangia ogni giorno il miglior cuoco del mondo?” Lo so, suona un po' come..

Barcellona | Il cibo del 41° con vista sul Tickets è uno spettacolo sadico di Adrià

DI Katie Parla - | 3 Commenti »
giovedì, 1 settembre 2011

C'era un tempo in cui mi sentivo incredibilmente goffa nei ristoranti di lusso. Immagino che sia normale per chi, per lavoro, ha sparecchiato e riempito d'acqua i bicchieri e si sente più a suo agio..

Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

DI Alessandra Bertocci - | 4 Commenti »
sabato, 9 aprile 2011

Non so voi, ma io da un po' ho voglia di sostanza. E come dice l'orco delle fiabe sonore "quando vado a tavola, preferisco mangiar". Tralasciando qualsiasi altro accostamento agli orchi, compresi..

Le 45 portate da elBulli che ricostruirono il Rinascimento a tavola

DI Nico aka Tenente Drogo - | 8 Commenti »
martedì, 5 aprile 2011

E’ quasi mezzanotte, luna nuova e stelle che brillano in un cielo terso, una deliziosa brezza ci porta l’odore del mare. Fra poco sarà aprile. Il più crudele dei mesi. Mica tanto però, se hai..

La discesa dell’Arcangelo nell’inferno dei sensi a elBulli di Ferran Adrià

DI Arcangelo Dandini - | 33 Commenti »
lunedì, 4 aprile 2011

Notte insonne. Dopo cinque anni di attesa, finalmente domani sarà il giorno, sarà Roses. La partenza da Roma è alle sette, ma io alle 6 sono già in giro a contemplare la fontana di Piazza..

Quasi Rete. Aglio e olio o additivo? A Bressanini piacciono entrambi

DI Antonio Paolini - | 19 Commenti »
venerdì, 18 marzo 2011

Ma no, mi ero detto, lasciamo perdere, che tanto un sacco di quelli che girano su Scatti di sicuro lo conoscono già. Mica è un Carneade… Poi è arrivata questa mia amica in crisi sentimentale, e..

elBulli. Cena e pranzo da Ferran Adrià (ma à la carte, per masticare)

DI Alessandra Bertocci - | 29 Commenti »
lunedì, 28 febbraio 2011

Due milioni di persone. Ogni anno due milioni di persone provano a prenotare un tavolo qui per l’anno successivo e non ci riescono. Al più ci mangeranno in ottomila, perché questo è quanto si..

Santi Santamaria, la cucina tradizionale e la dieta mediterranea (rip)

DI Alberto Rinaudo - | 2 Commenti »
venerdì, 18 febbraio 2011

Martedì scorso, mentre era Singapore nel suo ristorante, si è spento improvvisamente, forse per un infarto, Santi Santamaria. Santi ricevette le tre stelle Michelin nel 1994 per il suo "Can..

Appunti di cucina. Rosanna Marziale dal mejor di Alicante

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
giovedì, 11 novembre 2010

Non sono riuscito ad incontrare Rosanna Marziale quando ci siamo fermati a pranzare al suo ristorante, Le Colonne a Caserta, perché la chef doveva partire alla volta di Alicante per..

Dialoghi d’estate/16 L’alfabeto di Ferran Adrià

DI Lorella Franci - | 3 Commenti »
giovedì, 26 agosto 2010

Cari Alessandro, Nicola e Vincenzo, faccio una breve irruzione nella vostra corrispondenza per raccontarvi una mia piacevolissima lettura. Mentre girovago su scatti che scorazza tra le..

Lavazza sbarca in USA e sfida Nespresso per il Paradiso

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
giovedì, 12 agosto 2010

Conoscevate Lavazza come sponsor dell'alta cucina? Del mitico Ferran Adrià, tanto per cominciare o del cucchiaino bucato progettato insieme allo chef Davide Oldani? O semplicemente come il..

Il panino good di Ferran Adrià corre poco

DI Lydia Capasso - | Nessun commento »
giovedì, 22 aprile 2010

Madrid. Alzi la mano chi almeno una volta nella vita non ha mangiato un panino rapido, veloce e plasticoso, accompagnato dalle inseparabili patatine bisunte d’ordinanza, in una di quelle..