Cibo 4 Giugno 2011 Festa a Vico 2011. Meglio il saltimbocca all’Oasi o la spesa di Gennaro? Mettiamola così. Siete in viaggio provenienza nord-sud o dove vi pare. Primo languorino di stomaco a scorrere la lista di tutti gli chef che…
Cibo 4 Giugno 2011 Aspettando la Festa a Vico 2011. La carriera der porco di Adriano Baldassarre “La carriera der porco” di Trilussa Una vorta un Maiale d’ingegno, che veniva da un sito lontano, chiese aiuto a un Somaro italiano de…
Ricette 14 Maggio 2011 La ricetta del risotto con gli scampi Ispirato da un matrimonio per me commovente tra un latticino ed una verdura di stagione (asparagi e burrata) e da un risotto di Gennaro…
Notizie 12 Maggio 2011 Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti…
Notizie 12 Maggio 2011 Festa a Vico 2011. Ecco tutti gli chef emergenti che cucineranno al Bikini Il 5, 6, 7 giugno si terrà in costiera sorrentina un classico della gastronomia italiana: la Festa a Vico (Equense) organizzata da Gennaro Esposito,…