festa a vico

Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
martedì, 29 maggio 2012

Prima è stata la volta dei pizzaioli nelle cucine e i forni degli chef stellati della Costiera Sorrentina (uno per tutti, Gino Sorbillo

Festa a Vico 2012. Giovanissimi, il pomeriggio di domenica è tutto per voi

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 21 maggio 2012

La voglia dei giovani, anzi, dei Giovanissimi di entrare nel mondo..

Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
giovedì, 17 maggio 2012

Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione..

Torre del Saracino. Macchine da guerra a Vico: forno per pizza + Hi-Fi

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
mercoledì, 2 maggio 2012

La torre saracena, quella di 1300 anni fa della Torre del..

Gino Sorbillo ritorna subito a sfornare pizze. Da Gennaro Esposito

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
lunedì, 30 aprile 2012

Gino Sorbillo dopo lo spavento causato

Festa a Vico 2012. Il mio piatto da fine del mondo il 3, 4, 5, 6 giugno

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
sabato, 21 aprile 2012

Nell'anno della profezia dei Maya, Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino, ha lanciato il tema della Festa a Vico 2012, l'evento gastronomico più divertente dell'anno di cui è..

Acqua di Chef, invia la video ricetta e sali sul palco di Festa a Vico 2012

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 6 marzo 2012

Una ricetta dove l'acqua è l'ingrediente numero 1. Di mare o di pura di sorgente, di fiume o minerale, effervescente, "santa" o piovana, poco importa. Chef professionisti, fatevene in mente una e..

La ricetta degli spaghetti con aglio e bucce di patate fritte per il girovita in forma

DI Claudia Rossoni - | 4 Commenti »
lunedì, 13 giugno 2011

Domenica indaffarata..... fastidiosa col suo clima non caldissimo che pesa sulle nostre teste. Quest'anno mi sono ritrovata spesso a scrivervi mal ispirata dal clima... Arriveremo alla tanto..

Il riso in bianco versione estiva di Pier Giorgio Parini a Festa a Vico 2011

DI Andrea Sponzilli - | 8 Commenti »
venerdì, 10 giugno 2011

Sono quasi le undici di sera a Vico Equense quando Fausto Fratti e la moglie Stefania, che erano al tavolo con Vincenzo, mi fanno la soffiata: "Pier Giorgio (Parini) ha con sé tutto l’occorrente..

Festa a Vico 2011. In diretta la serata dei big chef alle Axidie

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
martedì, 7 giugno 2011

In aggiornamento. Consigliamo il refresh per gli assaggi più recenti in fondo alla pagina H. 19.30. Dopo una giornata che non prometteva niente di buono, la big night degli chef..

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti dei big chef alle Axidie

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
martedì, 7 giugno 2011

Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia italiana che partecipano all'evento..

Festa a Vico 2011. In diretta la serata degli chef emergenti al Bikini

DI Scatti di Gusto - | 10 Commenti »
lunedì, 6 giugno 2011

H 19.30, la festa degli emergenti ha inizio! Arriviamo, appena parcheggiata la macchina, ci immergiamo nei preparativi frenetici. Chef che si cambiano on air, chi inizia a cucinare, postazioni..

Festa a Vico 2011. I piatti di Arcangelo Dandini, Dino De Bellis, Roy Caceres

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 6 giugno 2011

Ed ecco un'anteprima di alcuni degli chef che sono a Vico Equense per la serata del Bikini. Dino De Bellis chef emergente per la prima volta in questa edizione della Festa a Vico presenterà..

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 6 giugno 2011

Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della Festa a..

Festa a Vico 2011. I preparativi, gli arrivi e cosa si mangia stasera – in diretta

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
domenica, 5 giugno 2011

[Post in aggiornamento] Fervono i preparativi per la Festa che inizierà stasera con l'accoglienza degli ospiti alla pizzeria O' Saracino. La "cucina" della Festa è in fermento..

Aspettando la Festa a Vico. La pizza di O’ Saracino e la serata speciale Giappone

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
domenica, 5 giugno 2011

Si inizia aspettandola. E' la Festa a Vico 2011 che quest'anno si annuncia sempre bella ricca con presenze di chef emergenti e nuovi progetti il lunedì al Bikini e conferme stellate il martedì alle..

Festa a Vico 2011. Meglio il saltimbocca all’Oasi o la spesa di Gennaro?

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
sabato, 4 giugno 2011

Mettiamola così. Siete in viaggio provenienza nord-sud o dove vi pare. Primo languorino di stomaco a scorrere la lista di tutti gli chef che parteciperanno

Aspettando la Festa a Vico 2011. La carriera der porco di Adriano Baldassarre

DI Lorenzo Sandano - | Nessun commento »
sabato, 4 giugno 2011

"La carriera der porco" di Trilussa Una vorta un Maiale d'ingegno, che veniva da un sito lontano, chiese aiuto a un Somaro italiano de trovaje un impiego in città. Er Somaro je disse: -..

Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 12 maggio 2011
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri della..

Festa a Vico 2011. Ecco tutti gli chef emergenti che cucineranno al Bikini

DI Vincenzo Pagano - | 20 Commenti »
giovedì, 12 maggio 2011
Il 5, 6, 7 giugno si terrà in costiera sorrentina un classico della gastronomia italiana: la Festa a Vico (Equense) organizzata da Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino che giunge all'8a..

I migliori ristoranti da provare nel 2011

DI Vincenzo Pagano - | 21 Commenti »
lunedì, 3 gennaio 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di..

In fondo al tunnel. Una luce?

DI Alessandro Bocchetti - | 3 Commenti »
domenica, 6 giugno 2010
Si discuteva dei problemi dello stato si andò a finire sull'hashish legalizzato e casa mia pareva quasi il parlamento erano in 15 ma mi parevan cento! Davanti a me

Tutti zitti, in scena c’è la festa di carne

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
sabato, 29 maggio 2010
Cappello a falda larga, stivali, occhi di ghiaccio. No, non è il texano del film di Clint Eastwood. Lui è l'allevatore di qualità di stanza sulle colline che si alzano dalla costa livornese...

Cedroni, Leoni, Scabin | Il design del cibo si fa strada

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
sabato, 29 maggio 2010
Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati per l'occasione e mi hanno chiesto se tutto quello che si vedeva ai banchi..

Stile di gusto in parannanza

DI Nico Cristiani - | 6 Commenti »
venerdì, 28 maggio 2010
Il battesimo si è tenuto alla Festa a Vico. Qualcuno giura di aver visto una lacrima scendere sul volto del Pagano gastronomico quando Dino de Bellis ha fatto la sua apparizione alla serata..

Festa a Vico 2010 | L’idea luminosa di Filippo Cannata

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
venerdì, 28 maggio 2010
Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina giù fino alle spiagge sassose e ai piccoli..

Festa a Vico 2010 | Niko la Bomba

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
giovedì, 27 maggio 2010
Non so quale sia stato il miglior piatto della Festa a Vico 2010, categoria Big, alle Axidie. Qualcuno me lo ha chiesto via mail o subito dopo i miei 32 assaggi inclusi ginger, cedrata, spuma -..

Festa a Vico 2010 | Il lusso del panino

DI Alessandro Bocchetti - | 2 Commenti »
giovedì, 27 maggio 2010
Qui dove il mare luccica  e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Sorrento... La festa di Vico è finita. Mi sono svegliato con ancora in corpo la felicità e..

Festa a Vico 2010 | Speciale spesa 7 | I fiori

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 27 maggio 2010
Mi sembra quasi un intermezzo il salto da un altro Franco che ha il negozio di decorazioni floreali vicino alla pescheria di Franco. Fornitore? Certo, perché il piacere è anche nell’ambiente..

Festa a Vico 2010 | Speciale spesa 6 | I “corbarini”

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
giovedì, 27 maggio 2010
Quanto vale il pomodoro nella cucina di Gennaro Esposito? Domanda retorica. Molto, moltissimo. E infatti alla tavola della Torre del Saracino il prodotto non potrebbe che essere di assoluta..

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