guide gastronomiche

Gambero Rosso. Chi comanda nella nuova stagione del gruppo editoriale

DI Vincenzo Pagano - | 23 Commenti »
mercoledì, 16 maggio 2012

Le notizie non sono ancora ufficiali(zzate), ma al Gambero Rosso si preparano alle manovre d'estate, il periodo più favorevole per sperimentare, posizionare e lanciare la campagna d'autunno,..

La Guida Ristoranti 2.0 e le barche della gastronomia da calafatare

DI Vincenzo Pagano - | 24 Commenti »
martedì, 8 maggio 2012

Stefano Bonilli ne ha dato l'annuncio oggi sulla Gazzetta Gastronomica. La Guida ai ristoranti 2.0 che avrebbe visto la collaborazione di Passione Gourmet

World’s 50 Best Restaurants 2012. Fuori Cracco, Scabin. Forza Bottura

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
martedì, 24 aprile 2012

La notizia l'ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo

Pasqua low cost. Dormire e mangiare bene tra Chianti, Siena, Valdorcia

DI Scatti di Gusto - | 5 Commenti »
martedì, 3 aprile 2012

Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina da gustare magari in uno scenario particolare. Siena e la..

Polvere di stelle e di forchette. Luccica ma non è tutto oro

DI Scatti di Gusto - | 23 Commenti »
martedì, 22 novembre 2011

Moreno Cedroni, chef della Madonnina del Pescatore, a microfoni aperti con la food power Franca Formenti sul filo del rapporto tra gourmet e resto del mondo.

Michelin, Gambero, Espresso. Massimo Bottura vince su tutti

DI Vincenzo Pagano - | 10 Commenti »
venerdì, 18 novembre 2011

Tre stelle Michelin, tre forchette per il Gambero Rosso, tre cappelli per la guida ai ristoranti d'Italia dell'Espresso, tre medaglie per la Touring. Massimo Bottura sale sul gradino più alto..

Guida Michelin 2012. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia

DI Vincenzo Pagano - | 26 Commenti »
mercoledì, 16 novembre 2011

Come verrà modificata la superclassifica dei ristoranti in Italia con l'uscita della Guida Michelin 2012? In attesa delle nuove due e tre stelle della Rossa

Guide 2012. Ecco i vincitori Foodies del Gambero Rosso

DI Stefania Monaco - | 11 Commenti »
giovedì, 10 novembre 2011

Ecco gli 8 vincitori Foodies 2012. Nella categoria Mangiare: Consorzio..

Cooking For Art Roma. I giovani chef e la guida del Touring

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 22 ottobre 2011

Week end con la seconda edizione di Cooking For Art Roma, il format di Luigi Cremona che mette insieme lo show cooking, il premio al miglior chef emergente e la presentazione della Guida del Touring..

Voti e Guide 2012. Bottura e Vissani su tutti in attesa della Michelin

DI Vincenzo Pagano - | 25 Commenti »
mercoledì, 19 ottobre 2011

[Attenzione: la tabella verrà aggiornata con l'uscita delle Stelle..

Liveblog | Guida Ristoranti d’Italia 2012 del Gambero Rosso

DI Vincenzo Pagano - | 15 Commenti »
lunedì, 17 ottobre 2011

Scatti di Gusto segue in diretta la presentazione della guida Ristoranti d’Italia 2012 del Gambero Rosso. Per leggere gli aggiornamenti fate refresh. Grazie

Previsioni Gambero Rosso 2012. Chi rischia le tre forchette

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
mercoledì, 12 ottobre 2011

Potrebbe sembrare uno scherzo, ma rumors accreditati darebbero Salvatore Tassa e le sue Colline Ciociare di Acuto senza voto nella Guida..

La Guida Espresso 2012. Tutti i ristoranti d’Italia | Live

DI Alessandro Bocchetti - | 18 Commenti »
giovedì, 6 ottobre 2011

[La pagina NON si aggiorna automaticamente per cui è necessario il refresh] Ore 8:45. Parte quel treno per Firenze, andiamo ad vedere la presentazione della guida dei..

Roma | Venite a scoprire premi, voti e schede del Gambero Rosso 2012

DI Alberto Rinaudo - | 83 Commenti »
lunedì, 19 settembre 2011

Affrontati qui, su Scatti di Gusto, le previsioni e i..

Gambero Rosso 2012. Il confronto dei ristoranti in tabella

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
sabato, 17 settembre 2011

Scatti di Gusto è riuscito a fornire in anteprima i voti della Guida Ristoranti..

Esclusiva. Tutti i voti della Guida Gambero Rosso Roma 2012

DI Alberto Rinaudo - | 44 Commenti »
venerdì, 16 settembre 2011

Per antonomasia, il Gambero è un animale che va all’indietro. Ci sono Gamberi, invece,..

Previsioni | Chi sale e chi scende nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012

DI Vincenzo Pagano - | 25 Commenti »
giovedì, 15 settembre 2011

Tutti pronti? Lunedì 19 settembre, alla Città del Gusto di Roma conosceremo il responso di un anno di lavoro di chef e critici. Sarà presentata la Guida del Gambero Rosso dedicata alla..

Cool, lobbysta, mediatica, democratica. Ma la World’s 50 Best è, anche, credibile?

DI Lorella Franci - | 1 Commento »
martedì, 19 aprile 2011

Alla fine ha (ri)vinto lei, la S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants. Mediatica, sponsorizzata, veloce, spettacolare, globale, internettiana, twitterizzata, cool. Spettacolo nello spettacolo,..

World’s 50 Best Restaurants 2011. Chi sale, chi scende

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
lunedì, 18 aprile 2011

Grande attesa per conoscere i risultati del World's 50 Best Restaurants, la classifica che è diventata il punto di riferimento per..

Il World’s 50Best, la guida Michelin e la banda dello scrocco alla francese

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 18 aprile 2011

La guida Michelin è morta, W la nuova guida. Che poi sarebbe la S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants redatta da 837 giurati che..

Se la guida TCI mette 4 forchette a un ristorante fantasma, che vuol dire?

DI Il Guardiano del Gusto - | 1 Commento »
mercoledì, 6 aprile 2011

Fermi lì e non pensate di affibbiare la definizione che a Roma indicherebbe colui che ne spara a mille. Oddio, è successo che Helmut Failoni, si è messa a spulciare la Guida Alberghi e ristoranti..

Scusi Bottura, è meglio il podio basso nel 50Best o la Medaglia di Modena?

DI Il Guardiano del Gusto - | 8 Commenti »
giovedì, 31 marzo 2011

Da quando (4 giorni) sto girando in lungo e in largo la rete alla voce mangiare e sue declinazioni mi sono imbattuto 387.253 volte in Massimo Bottura. È quasi imbarazzante la quantità di..

Dove mangiano i turisti gastrofanatici a Roma? Ascoltano i tre Apostoli

DI Katie Parla - | 6 Commenti »
giovedì, 24 marzo 2011

Secondo voi chi decide dove mangiano gli stranieri gastrofanatici a Roma? Per me gli Apostoli del mangiare bene a Roma sono tre. Eccoli: Hande..

Vuoi far conoscere gratis il tuo ristorante? Almeno traduci il menu in inglese!

DI Katie Parla - | 9 Commenti »
giovedì, 17 marzo 2011

Mi soprende sempre di più quanto poco i ristoranti e le piccole imprese gastronomiche in Italia utilizzino Internet per promuovere la loro attività. Vivo in Italia e osservo il modo in cui tanti..

Esclusiva Black Mamba. Cosa farà Daniele Cernilli dopo il Gambero Rosso

DI Cristiana Lauro - | 41 Commenti »
venerdì, 14 gennaio 2011

Alle 18.50 di oggi, Venerdì 14 Gennaio 2011, Daniele Cernilli, direttore uscente del Gambero Rosso, mentre traslocava le sue masserizie dal vecchio ufficio di via Fermi a un luogo tutt’ora a noi..

I migliori ristoranti da provare nel 2011

DI Vincenzo Pagano - | 21 Commenti »
lunedì, 3 gennaio 2011

Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di..

Sempre più su il food 2.0. Quali sono i siti influenti. Chef, ristoranti e visibilità

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
venerdì, 17 dicembre 2010

eXtrapola, azienda nata nel 1999 e attiva nel mercato nel monitoraggio di informazioni e contenuti online, proprietaria di una piattaforma tecnologica capace di processare fino a 600.000 news al..

Guida Michelin 2011. Risultati e 100 confronti. Le Calandre vince su tutti

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
giovedì, 25 novembre 2010

Quanto vale una Stella Michelin? Molto, almeno queste sono le indicazioni che arrivano dai destinatari principali del riconoscimento. E cioè gli chef. Perché la stella fa cambiare a molti il..

Guide. Touring 2011 (Bottura 1°) e miglior chef emergente del Nord

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 13 novembre 2010

L'appuntamento per il Premio al miglior Chef emergente del Nord si terrà a Certosa Cantù, a Casteggio, vicino Pavia, nelle due giornate di domenica 14 e lunedì 15 novembre 2010. Il Premio è..

Lo Chef è un Dio. Sì dice l’Espresso, anzi no. La teoria Cracco – Lopriore

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
mercoledì, 10 novembre 2010

Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po' di preoccupazione la lettura di uno dei miei commentatori preferiti, Enzo..