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martedì, 20 luglio 2010

Sandrine e Maurice Lesgourgues – Maison Paris – Foie gras Maison Paris l'ho conosciuta un Natale di anni addietro. Ma non si sapeva che fosse uno dei fornitori di Alain..

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mercoledì, 14 luglio 2010

Cédric Casanova – La tête dans les olives – Olio d’oliva Nato a Parigi da madre francese e padre siciliano, Cédric Casanova lavorava come acrobata al famoso Cirque du..

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martedì, 6 luglio 2010

Bénédicte e Michel Bachès – Les Mas baches - Agrumi Bénédicte e Michel Bachès, vivaisti, producono diverse varietà di piante di agrumi e di olivo. I loro prodotti sono..

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giovedì, 1 luglio 2010

Réné Pellegrini – Les comptoirs d’Epicure – Formaggio di capra Rove René Pellegrini è un maestro affinatore, impareggiabile nel dare voce alle migliori potenzialità..

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sabato, 19 giugno 2010

Jean-Claude Huguenin – Société Jean-Claude Huguenin – Volatili di Bresse La società Huguenin è un’autentica gioielleria della carne. Grossista dei migliori prodotti,..

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mercoledì, 16 giugno 2010

Patrice Lorillon e Anne Kervagoret – SDAB Maréyage - Pescheria SDAB è una cooperativa bretone specializzata in prodotti del mare (pesci, molluschi e crostacei),..

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lunedì, 14 giugno 2010

Jean-Pierre e Susanne Blanc – Les Asperges de Robert Blanc - Asparagi Contadini da generazioni, negli anni Venti del secolo scorso i Blanc diventano specialisti nella..

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venerdì, 11 giugno 2010

Se togliete alla religione del palato quella del chilometro zero e aggiungete il rispetto per la natura più la voglia di aprire uno dei carnet d’adresse più esclusivi del mondo (i fornitori di..