Lazio

Ogm, è allarme mais contaminato in tre aziende del Lazio

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 23 settembre 2011

Mais Ogm in campi della Provincia di Roma e Latina. La scoperta è stata fatta dall'Arsial, l'Agenzia Regionale per lo Sviluppo Agricolo del Lazio, che ha denunciato tre aziende agricole che..

In pellegrinaggio dal salvatore dei formaggi

DI Vincenzo Pagano - | 40 Commenti »
martedì, 13 luglio 2010

Vincenzo Mancino qualcuno lo vorrebbe fare santo gastronomo a 34 anni. Non subito, anche considerati i trascorsi poco ortodossi con l'occupazione di un casale in cui muove i primi passi lavorando..

Trota-Rivodutri-Maurizio-Sandro-Serva-somm

Il Paesaggio di Rieti 2. La Trota a Rivodutri

DI Nicola Massa - | 20 Commenti »
venerdì, 23 aprile 2010

Il risveglio è dei migliori, la luce mattutina che si riflette sulle antiche pietre dei palazzi di Labro è il giusto preludio ad un pranzo in riva al fiume. Salutiamo e ringraziamo i coniugi Van..

Brunch della tradizione all’Open Colonna di Antonello da Labìco

DI Daniela Delogu - | 47 Commenti »
lunedì, 8 marzo 2010

Nel giro di pochi giorni ci sono stati tre incontri tra i food blogger, Roscioli,..

Salvatore-Tassa-ph-Alessandro-Castiglioni-somm

L’acuto di Tassa raggiunge vette sublimi

DI Daniela Delogu - | 15 Commenti »
mercoledì, 24 febbraio 2010

Signore e Signori, Ladies and Gentlemen, scattidigusto.it è lieto di presentarvi una nuova firma che arricchisce il repertorio di questo blogettino. Ho il piacere di annunciarvi che Daniela..

L’Incannucciata e la Buona Cucina Romana

DI Vincenzo Pagano - | 19 Commenti »
sabato, 23 gennaio 2010
Dino De Bellis è un volto noto. Lo avete visto nelle trasmissioni di Alice Tv e in giro a cucinare durante eventi e manifestazioni con Andy Luotto, l'uvi arboriano che ha dato libero sfogo alla sua..

Tagliatella Day e pistacchio di Bronte

DI Lorella Franci - | 8 Commenti »
lunedì, 18 gennaio 2010
Roma. Domenica 17 gennaio si è celebrato il Tagliatella Day. Ovviamente bisognerebbe andare su e giù per i colli bolognesi a cercare il posto giusto con la tagliatella da 6,5/7 mm di..

La ricetta dei supplì di Arcangelo in rosso e in bianco

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
sabato, 16 gennaio 2010
Attenzione: i supplì di Arcangelo sono entrati in carta stabilmente. Uno scatto di gusto in più Roma. A volte il caso ti dà una mano per portare a casa (ehm, a..

Rigatoni e spaghettoni alla maniera di Arcangelo Dandini

DI Arcangelo Dandini - | 25 Commenti »
giovedì, 14 gennaio 2010
Lo spaghettone Cavalieri e i rigatoni Verrigni nelle tre famose ricette del ristorante Arcangelo che la critica più navigata inserisce tra i locali della nouvelle vague romana (

La pasta al bacio di Arcangelo Dandini

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
giovedì, 14 gennaio 2010
Roma. Io il mio pusher di pasta, penso sia cosa nota, l'ho trovato a Prati, ma solo per caso. Qualche anno fa avevo un appuntamento vicino Piazza Cavour. Ben presto si era slittato verso..

Glass Hostaria | I piatti di Cristina Bowerman

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
mercoledì, 13 gennaio 2010
Roma. Sto imparando a prendere appunti. Non..