Leonardo Di Vincenzo

Feste di birra. Mike Murphy, Birrifugio e l’apertura di Reale 7 di BdB

DI Adriano Desideri - | Nessun commento »
giovedì, 17 maggio 2012

Il 14 Maggio si è festeggiato il 3° compleanno del Birrifugio Trastevere, vi risparmio la serata, primo perché ho perso il conto a 7 dopo di che sono andato ad oltranza e di inerzia, gli..

Surreale Birra del Borgo! Leonardo Di Vincenzo val bene una messa

DI Adriano Desideri - | 4 Commenti »
venerdì, 13 gennaio 2012

Anni fa, parlando di farro e della mia passione per questo frumento, qualcuno mi informò che un micro (all’epoca) birrificio artigianale del reatino produceva una birra al farro: Birra del Borgo..

Autumn Beer Festival. Bonci dà spettacolo all’Open Baladin

DI Lorenzo Sandano - | 4 Commenti »
domenica, 30 ottobre 2011

Prosegue con grande successo la scia di serate a tema "birraio" organizzate dall'Open Baladin di Roma: Venerdi 28 Ottobre dalle ore 18, si è svolto l'Autumn Beer Festival per consacrare la nuova..

Bonci fa la torta all’Open Baladin con un burger da 12 chili

DI Lorenzo Sandano - | 1 Commento »
lunedì, 26 settembre 2011

In Via degli Specchi con l'Open Birthday, l'Open Baladin di Roma ha festeggiato i 2 anni di attività. Dalle 18:00 in poi, il gastropub capitolino, è stato preso d'assalto da una folla di..

Cene a 4 Mani | Bonci, Liberati, Allegrini e Di Vincenzo da Buzzanca

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
giovedì, 8 settembre 2011

Riprendono a settembre le Cene a 4 Mani, le sperimentazioni culinarie e di solidarietà per L'Aquila curate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di Gusto di via..

Assaggi in vista di Slow Fish con l’abbinamento tra il pesce e la birra

DI Paolo Mazzola - | 5 Commenti »
venerdì, 20 maggio 2011

Il film denuncia “The end of the line”, realizzato dal giornalista statunitense James Clover in collaborazione con Slow Food, è un’amara conclusione sullo stato dell’essere dei nostri mari..

Birra. Laudi e Serra nell’avventura Turan

DI Paolo Mazzola - | 4 Commenti »
sabato, 11 settembre 2010

Orazio Laudi e Massimo Serra sono i due soci che hanno dato vita al birrificio Turan. Birraio Orazio, comunicatore Massimo, ma complementari in un'attivita che sta regalando soddisfazioni anche agli..

Birra. Manuele Colonna: Quanno moro vojo esse fermentato.

DI Paolo Mazzola - | 11 Commenti »
venerdì, 3 settembre 2010

Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, e che..

Birra. Il successo ReAle di Leonardo Di Vincenzo

DI Paolo Mazzola - | 12 Commenti »
venerdì, 20 agosto 2010

Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di lui e..