Manuele Colonna

Feste di birra. Mike Murphy, Birrifugio e l’apertura di Reale 7 di BdB

DI Adriano Desideri - | Nessun commento »
giovedì, 17 maggio 2012

Il 14 Maggio si è festeggiato il 3° compleanno del Birrifugio Trastevere, vi risparmio la serata, primo perché ho perso il conto a 7 dopo di che sono andato ad oltranza e di inerzia, gli..

Birra De Ranke, cena con degustazione al Birrifugio di Ostia

DI Adriano Desideri - | 5 Commenti »
mercoledì, 7 dicembre 2011

A marzo di quest’anno Stefano Frasca, noto pubblican della capitale che col suo "

Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi

DI Adriano Desideri - | 2 Commenti »
martedì, 26 aprile 2011

A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell'I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival, il festival dei produttori italiani di..

Manuele Colonna è contro il proibizionismo del Sindaco Alemanno

DI Scatti di Gusto - | 5 Commenti »
sabato, 2 aprile 2011

Il Ma che siete venuti a fà, il tempio della birra di Trastevere di Manuele Colonna scende in campo, ops, in strada e si oppone al decreto anti alcol del sindaco di Roma, Gianni Alemanno. Sull'onda..

Stefano Frasca e il Birrifugio di Ostia (ora anche a Trastevere)

DI Paolo Mazzola - | 5 Commenti »
venerdì, 25 marzo 2011

Si fa un gran parlare nel mondo degli addetti ai lavori dello sviluppo della cultura della birra artigianale a Roma e si citano 2 o 3 nomi importanti a giustificare quest’affermazione. Siamo andati..

Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini

DI Paolo Mazzola - | 4 Commenti »
venerdì, 4 marzo 2011

Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che Emanuela..

La squadra di calcetto di Domus Birrae e le tendenze del mercato

DI Paolo Mazzola - | 5 Commenti »
venerdì, 11 febbraio 2011

Domus Birrae è la casa della birra artigianale italiana. Anche il cliente che non è superinformato la sceglie e la preferisce e spesso la trova di tendenza. Il locale ha un business articolato e si..

Il pub di riferimento per gli appassionati di birra a Roma è Mastro Titta

DI Paolo Mazzola - | 9 Commenti »
venerdì, 4 febbraio 2011

Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per gli amici, di anni 42, inizia presto..

Mirko Caretta e il successo di bir&fud

DI Paolo Mazzola - | 10 Commenti »
venerdì, 8 ottobre 2010

Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La sua bottega, che nascerà nel 2007, appena un..

Zwanze 2010 in simultanea Roma-Bruxelles-Philadelphia

DI Daniela Delogu - | 11 Commenti »
sabato, 4 settembre 2010

Un evento imperdibile era stato preannunciato da Manuele Colonna durante la serata di degustazione della

Birra. Manuele Colonna: Quanno moro vojo esse fermentato.

DI Paolo Mazzola - | 11 Commenti »
venerdì, 3 settembre 2010

Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, e che..

Birra. Il successo ReAle di Leonardo Di Vincenzo

DI Paolo Mazzola - | 12 Commenti »
venerdì, 20 agosto 2010

Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di lui e..