DI Francesca Loretti - | 4 Commenti »
lunedì, 11 marzo 2013

A Roma, nella nuova pasticceria di Andrea e Marco De Bellis siamo arrivati, puntuali, il giorno dell'apertura. Il salottino interno del locale, a due passi da Sant'Andrea della Valle, incoraggia..

DI Andrea De Bellis - | 3 Commenti »
domenica, 21 ottobre 2012

Una prima descrizione del millefoglie è nel libro La Varenne's Cookery di Francois Pierre, Sieur de la Varenne 1651 circa, come gateau de mille-feuilles. Viene poi modernizzato da Marie-Antoine..

DI Lorella Franci - | 6 Commenti »
giovedì, 15 aprile 2010

A me la carne al sangue non piace. Le scene di richiesta di ulteriore cottura di bistecche si sono sprecate nel tempo, dall'Italia alla Francia, senza alcuna distinzione, gettando spesso nel panico..

DI Lisa&Giovanna - | 3 Commenti »
mercoledì, 7 aprile 2010

Fisciano. Troppo facile inseguire gli stellati. Se si spendono dai cento euro pro capite in su per un pasto, il minimo è che si debba mangiar bene. Il contrario darebbe materia per una..

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
martedì, 1 dicembre 2009

Camaiore. scattidigusto.it ha eseguito una prima "sgambatura" in vista dell'evento londinese con Massimo Bottura. L'occasione è stata data da una serata interamente a tema per una..