Natale 2011

Dolce riciclo. La ricetta del porridge di panettoni e frutta secca

DI Lorenzo Sandano - | 2 Commenti »
sabato, 7 gennaio 2012

Ecco un metodo facile e veloce per non sprecare tutti i buonissimi avanzi di panettoni e dolci natalizi. Dopo il

Cenone di Capodanno. Buono e possibile al tempo della crisi

DI Alessandro Bocchetti - | 4 Commenti »
sabato, 31 dicembre 2011

È un poco di tempo che gli anni non viaggiano più al solito ritmo, ma rotolano con la velocità di un biglia di metallo su un piano inclinato. Anche questo 2011 sta per abbandonarci e si avvicina..

Panettone di Capodanno. Come prepararlo a casa in 1 giorno!

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 30 dicembre 2011

Ok, siete arrivati a casa e vi state preparando per la giornata di domani. Tutto sotto controllo, ma manca un piccolo particolare: il panettone... Il Capodanno incalza e il tempo stringe. Vi hanno..

Gambe di Black Mamba e Petrus miglior abbinamento dell’anno

DI Cristiana Lauro - | 75 Commenti »
venerdì, 30 dicembre 2011

Curiosa e vana tradizione quella degli auguri di Buon Natale e di Buon Anno, mi fa sorridere. Avrà più peso un buon auspicio nei giorni feriali, prima di un consiglio di amministrazione o di..

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
mercoledì, 28 dicembre 2011

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l'anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e Scatti di Gusto..

Le ricette dello chef. Calamaretto con baccalà per le feste

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 27 dicembre 2011

Una ricetta di pesce del Don Carlos di Milano che potrà tornare utile per le cene delle feste. Assaggiata al

Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa

DI Scatti di Gusto - | 5 Commenti »
lunedì, 26 dicembre 2011

Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l'ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un'indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato

Natale e ricette. Gli auguri di Oliver Glowig con la foto SdG

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
sabato, 24 dicembre 2011

Lo ammetto, non sono riuscito a resistere alla tentazione..

Natale. Gli auguri di Foodpower per riflettere sulla cucina

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
sabato, 24 dicembre 2011

E SE IL TEMA DELLA SICUREZZA IN CUCINA DIVENTASSE DAVVERO COOL?

Regali last minute. I dieci libri del piacere a tavola

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
sabato, 24 dicembre 2011

Un libro è per sempre. A parafrasare quel noto claim non si rischia di essere inappropriati perchè anche donare un bel tomo è un gesto destinato a resistere al tempo. In giorni di festa come..

Schede del vino. Satèn 2007 Il Mosnel. Spumante quasi perfetto per le feste

DI Alessandro Bocchetti - | 1 Commento »
giovedì, 22 dicembre 2011

In questi giorni di festa il nostro wine bar di riferimento ha in carta questo..

Sorbillo Lab. La pizza pandoro di Natale da fare a casa

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
giovedì, 22 dicembre 2011

Poteva mancare una pizza di Gino Sorbillo per gli auguri di Natale? Certo che no. Nessuna preoccupazione: questa volta Gino non ha modellato semplicemente condimento e impasto (che poi tanto semplice..

Foodblogger a Natale. La classifica virale premia Facebook

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
giovedì, 22 dicembre 2011

E' tempo di liste, e non certo da oggi. Dopo Zeitgeist, lo "spirito del..

100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

DI Antonello D'Amato - | 1 Commento »
giovedì, 22 dicembre 2011

Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il..

La ricetta dello chef. Struffoli con cioccolato e mandarino

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Rosanna Marziale, chef de Le Colonne di Caserta, ha rivisto la classica ricetta degli struffoli di Natale con questa variante ancora più peccaminosa al cioccolato. Dopo la rivisitazione di un altro..

Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola

DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla nel..

Ricette veloci. Sablé de Noël per stupire con i biscotti

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Biscotti dalla consistenza sabbiosa e speziata. Contengono poco zucchero, si preparano velocemente e hanno un procedimento rilassante che crea immediatamente il candore e la dolcezza tipica..

Mangiate e divertitevi! Che fastidio le diete pre-natalizie!

DI Federica Bernardo - | 4 Commenti »
martedì, 20 dicembre 2011

Facciamo un gioco. Arraccattate una decina di riviste di varia natura che siano però del mese di dicembre. Ora contate. Su 10 in quante trovate un articolo che parla di una qualche..

Natale. Dizionario per comprendere le ricette nel mondo

DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Il nostro leprotto fa gli straordinari e salta da una tavola all'altra per raccontarci i profumi ed i sapori di Natale nel mondo, spiluccando qua e là tra le specialità gastronomiche preparate..

A tavola con gli Avi | La ricetta del pandoro di Anna Lupi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Il Pandoro è il dolce tipico di Natale a Verona, come il Panettone per Milano. La sera della vigilia di Natale ci riuniamo..

Natale 2011. La ricetta speciale dei roccocò morbidi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
lunedì, 19 dicembre 2011

Vi piace il sapore dei roccocò, i tradizionali dolci natalizi della Campania, ma non vi piace stare lì a sgranocchiare? Rosanna Marziale, la chef de Le Colonne di Caserta, vi viene in soccorso con..

Natale 2011. I vini a partire da 8 € per cenone e pranzo

DI Scatti di Vino - | 9 Commenti »
lunedì, 19 dicembre 2011

Ci siamo, siamo entrati nella settimana clou. In punta dei piedi il Natale è arrivato anche quest’anno. Cogliendoci tutti di sorpresa. Non è che in giro l'aria natalizia sia così tangibile...

Ricette veloci. La zuppa cremosa di piselli in 15 minuti

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
domenica, 18 dicembre 2011

Ecco una ricetta semplice ma dal gusto inconfondibile che ha una preparazione velocissima e un procedimento divertente. È adatta anche come valida alternativa per un pranzo natalizio, per stupire..

Panettone food porn: Benedetta Parodi e Pasquale Marigliano

DI Il Guardiano del Gusto - | 2 Commenti »
sabato, 17 dicembre 2011

Nonostante le affermazioni contenute in questo ~~blog~~, ~~sito~~, magazine on line riguardanti i migliori panettoni di

Gambero Rosso. Le migliori bollicine per le Feste 2012

DI Scatti di Vino - | 1 Commento »
venerdì, 16 dicembre 2011

E' stata presentata alla Città del Gusto di Roma la guida Bollicine d'Italia 2012 del Gambero Rosso, dedicata agli spumanti italiani. Dalla Valle d'Aosta all'Etna alla Gallura, l'Italia, patria..

Natale. Alfonso Pepe fa il panettone più buono del mondo

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
venerdì, 16 dicembre 2011

Lo so. Mi accuserete di partigianeria anche perchè non ho mai assaggiato panettoni di..

Ricette veloci. Mousse di cioccolato e castagne per le feste

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
mercoledì, 14 dicembre 2011

Ecco una ricetta velocissima (tempo di preparazione 15 minuti + riposo in frigorifero) di una mousse da preparare anche in grandi quantitativi che potrà esservi di aiuto durante le feste per..

Mercatini | Dolci e pastori per il Natale che avanza

DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
mercoledì, 14 dicembre 2011

Il nostro prode leprotto ritorna in patria per curiosare tra i nostri più suggestivi mercatini di Natale. Bolzano. Al mercatino per comprare lo Zelten Si parte da Bolzano..