Natale

Una turca, un milanese e un cinese si bollicinano. E non solo

DI Elvan Uysal - | 7 Commenti »
martedì, 10 gennaio 2012

Una volta ho letto che Ugo Foscolo chiamava Milano “Paneropoli” perché nella cucina milanese si usa tantissimo la panna e il burro. Per me invece Milano è Panettonepolis. Come si dice,..

La ricetta perfetta degli scauratielli cilentani

DI Daniela Delogu - | 4 Commenti »
venerdì, 6 gennaio 2012

Avevo visto più volte questi dolcetti cilentani tipici di Natale ed ero curiosissima di assaggiarli. Che sia stato il caso, che sia stato il potere della Legge di Attrazione,..

Vongole 5 | La ricetta semplice degli spaghetti per Capodanno

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 31 dicembre 2011

Il principe dei primi piatti delle Feste tra Natale e Capodanno sono gli spaghetti alle vongole che si..

Panettone di Capodanno. Come prepararlo a casa in 1 giorno!

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 30 dicembre 2011

Ok, siete arrivati a casa e vi state preparando per la giornata di domani. Tutto sotto controllo, ma manca un piccolo particolare: il panettone... Il Capodanno incalza e il tempo stringe. Vi hanno..

Gambe di Black Mamba e Petrus miglior abbinamento dell’anno

DI Cristiana Lauro - | 75 Commenti »
venerdì, 30 dicembre 2011

Curiosa e vana tradizione quella degli auguri di Buon Natale e di Buon Anno, mi fa sorridere. Avrà più peso un buon auspicio nei giorni feriali, prima di un consiglio di amministrazione o di..

Le ricette dello chef. Calamaretto con baccalà per le feste

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 27 dicembre 2011

Una ricetta di pesce del Don Carlos di Milano che potrà tornare utile per le cene delle feste. Assaggiata al

Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa

DI Scatti di Gusto - | 5 Commenti »
lunedì, 26 dicembre 2011

Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l'ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un'indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato

Natale e ricette. Gli auguri di Oliver Glowig con la foto SdG

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
sabato, 24 dicembre 2011

Lo ammetto, non sono riuscito a resistere alla tentazione..

Ricette veloci. Feste esotiche con nidi di rondine e cernia

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
venerdì, 23 dicembre 2011

Inutile dire che adoro le consistenze e i sapori di questo piatto di pesce dal sapore esotico, chi ha detto che a Natale non si può essere innovativi? In cucina si può essere originali senza..

La ricetta dello chef. Struffoli con cioccolato e mandarino

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Rosanna Marziale, chef de Le Colonne di Caserta, ha rivisto la classica ricetta degli struffoli di Natale con questa variante ancora più peccaminosa al cioccolato. Dopo la rivisitazione di un altro..

Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola

DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla nel..

Ricette veloci. Sablé de Noël per stupire con i biscotti

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Biscotti dalla consistenza sabbiosa e speziata. Contengono poco zucchero, si preparano velocemente e hanno un procedimento rilassante che crea immediatamente il candore e la dolcezza tipica..

Natale 2011. La ricetta speciale dei roccocò morbidi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
lunedì, 19 dicembre 2011

Vi piace il sapore dei roccocò, i tradizionali dolci natalizi della Campania, ma non vi piace stare lì a sgranocchiare? Rosanna Marziale, la chef de Le Colonne di Caserta, vi viene in soccorso con..

Panettone food porn: Benedetta Parodi e Pasquale Marigliano

DI Il Guardiano del Gusto - | 2 Commenti »
sabato, 17 dicembre 2011

Nonostante le affermazioni contenute in questo ~~blog~~, ~~sito~~, magazine on line riguardanti i migliori panettoni di

Natale. Alfonso Pepe fa il panettone più buono del mondo

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
venerdì, 16 dicembre 2011

Lo so. Mi accuserete di partigianeria anche perchè non ho mai assaggiato panettoni di..

Christmas gourmet test per capire se sei un vero intenditore

DI Federica Bernardo - | 9 Commenti »
martedì, 13 dicembre 2011

Sei indiscutibilmente gourmet se a Natale:

hai fatto una scommessa in soldi con un amico su quale sia

La video ricetta del panettone 3 Stelle di Massimo Bottura

DI Lorenzo Sandano - | 3 Commenti »
martedì, 13 dicembre 2011

Non è passato poi molto tempo dai panettoni di Massimiliano Alajmo scartati per

Natale 2011. Il tiramisù mette in salvo i panettoni avanzati

DI Lorenzo Sandano - | 2 Commenti »
sabato, 10 dicembre 2011

Non so voi, ma l'arrivo del Natale in casa mia equivale ad un'alluvione di panettoni, pandori e dolci annessi. Ogni anno quindi, per non sprecare tanto ben di dio, scatta qualche dolce homemade..

Natale 2011. Il panettone di Alajmo e di Romito all’assaggio

DI Andrea Sponzilli - | Nessun commento »
martedì, 6 dicembre 2011

Massimiliano Alajmo (Le Calandre) e Niko Romito (CasaDonna) hanno preparato i panettoni per il Natale. Quello di Alajmo ha avuto il battesimo alla festa di Massimo Bottura mentre quello di Niko..

Parini, Ciotti, Agostini e Raschi: 4 chef insieme per Natale

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 6 dicembre 2011

Domenica 11 dicembre, al Convento dei Frati Minori di Villa Verucchio (Rimini), si terrà l'evento "Il gusto della solidarietà". Una festa alla quale aderiscono produttori e ristoratori della zona e..

Napoli. I gastro-regali all’Aperishopping del Gambero Rosso

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
martedì, 6 dicembre 2011

Siete di Napoli o contate di andarci presto a fare incetta di cassatine? Segnatevi questa data, e il regalo all'amico goloso sarà un gioco da ragazzi. Il 7 dicembre, alla

Assicurati il panettone più buono del 2011: CasaDonna di Niko Romito

DI Vincenzo Pagano - | 23 Commenti »
lunedì, 5 dicembre 2011
Saranno solo 300 i fortunati che potranno aggiudicarsi un panettone di Niko Romito, i primi usciti dal nuovo

Modena. 500 anni di super-zampone e Bottura stende la pasta

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
sabato, 3 dicembre 2011
Modena festeggia il suo Zampone che compie 500 anni. A sottolineare la specialissima ricorrenza, in un week end dedicato ad uno dei piatti simbolo delle festività natalizie, ci sarà Massimo..

Leggete Sara Papa e in un mese diventate bravi in cucina

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
sabato, 3 dicembre 2011
Quattro settimane ed è fatta! Tanto potrebbe trascorrere dalla più semplice delle ricette, il pane, ad un bel cosciotto di agnello laccato con miele e agrumi, per essere promossi sul campo abili..

Food vintage ’70. L’insalata russa perfetta per il Natale

DI Claudia Rossoni - | 2 Commenti »
giovedì, 1 dicembre 2011
Alle volte basta sfogliare un banale volumetto di quelli che ti regalavano note case produttrici di latticini o scatolami per rituffarti nella cucina di quando eri piccola e nelle mode culinarie..

Programmi. Week end col tacchino e a Tubinga è già Natale!

DI Antonello D'Amato - | 1 Commento »
giovedì, 24 novembre 2011
ANTEPRIMA CON I VINI AUTOCTONI. POI TRASLOCO CON VISTA MARE La nostra lepre consiglia vivamente di fare un salto all'Hotel Excelsior il 28 sera per l'inebriante anteprima di..

Attenti ai ‘pacchi’ di Natale. I Nas sequestrano 500 mila confezioni di prodotti scaduti

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
sabato, 18 dicembre 2010
Grazie al solito "stacca-attacca", merce scaduta tornava come nuova. Protagonisti della truffa grossisti del settore alimentare che distribuivano merce oltre la data di scadenza in mercati rionali e..

Il rito degli struffoli di Natale. Ricetta imperdibile

DI Alessandra Bertocci - | 7 Commenti »
sabato, 18 dicembre 2010
Nella nostra variegata tradizione culinaria familiare c’è un po’ di tutto, e naturalmente il Natale non fa eccezione. Mangiamo i tortellini (quelli modenesi, non c’è storia!) e il bollito..

Il vento di mare con la pasta degli struffoli di Natale

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
giovedì, 16 dicembre 2010
È una ricetta di qualche anno fa, oggi che non ho ancora pranzato mi è venuto un gran desiderio di rifarla ed è per questo che la ripropongo senza ricetta ma raccontata. Allora con..

Black Mamba è di festa con De Prosecchibus: s-consigli per gli acquisti

DI Cristiana Lauro - | 228 Commenti »
giovedì, 16 dicembre 2010
Oramai ci siamo, mancano pochi giorni al Natale e siete tutti pronti ad affrontare adeguatamente e con bollicine acconce queste festività. Qualcuno di voi mi ha chiesto suggerimenti in proposito..

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