DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
lunedì, 7 novembre 2011

Eccoci col leprotto sempre più scattante. E con gli appuntamenti enogastronomici della settimana in corso. GUANCE ROSSE, ARRIVA IL NOVELLO Il prossimo weekend non è un..

DI Cristiana Lauro - | 52 Commenti »
martedì, 25 ottobre 2011

Quest'anno per la prima volta, sono stata invitata alla Wine Experience, a New York, la più grande manifestazione di vini del mondo organizzata da Wine Spectator, a tutt'oggi la voce più..

DI Cristiana Lauro - | 13 Commenti »
venerdì, 21 ottobre 2011

Le luci dell'alba questa mattina a New York erano più vivaci del solito. Non so se per il fuso orario o per l'emozione ma sta di fatto che alle 6 ero in piedi davanti alla vetrata della mia..

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
giovedì, 6 ottobre 2011

Standing ovation per Massimo Bottura che ha concluso i lavori del 6° ICC (International Chefs Congress), organizzato da Starchefs.com al Park Avenue Armory di New York, e la competizione di..

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 settembre 2011

Chi l'ha detto che un critico gastronomico non possa occuparsi anche di hard news? E magari fare carriera, passando in due anni dalla sedia di un ristorante alla poltrona di National editor di uno..

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
venerdì, 6 maggio 2011

Clandestina, veloce, temporanea, mobile, pop-up. Gli ingredienti della tavola moderna ci sono tutti nel pasto servito domenica 1° maggio nel vagone numero 2 della linea L della metropolitana di New..

DI Lorella Franci - | 1 Commento »
martedì, 15 marzo 2011

Da addetta stampa a macellaia. E' la scelta che ha fatto Sarah, 25 anni, un bel lavoro a Manhattan, di quelli per i quali qualche anno fa un giovane avrebbe fatto carte false. Ma i tempi cambiano e..

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
mercoledì, 9 marzo 2011

La Dieta Mediterranea è diventata Patrimonio dell'Unesco l'estate scorsa e Arclinea, l'azienda produttrice di mobili per cucine alto di gamma, ha deciso di dedicarle la seconda edizione della sua..

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
mercoledì, 2 marzo 2011

Aragoste sulla pizza? Accade negli Stati Uniti dove il più raffinato dei crostacei, l'afrodisiaco di lusso che imperversa nei ristoranti del New England, non è più un tabù come ingrediente in..

DI Antonio Paolini - | 5 Commenti »
venerdì, 28 gennaio 2011

Ogni tanto ne trovi una. Di cosa giusta, intendo. Come certi diamanti grezzi delle miniere del Transvaal ante litteram, che avvolti nel loro gusci di pietra grigina parlavano solo ai cercatori che..

DI Katie Parla - | Nessun commento »
martedì, 18 gennaio 2011

(English Text) Aggettivi come km 0, stagionale, biologico e..

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
venerdì, 14 gennaio 2011

Dici grande gastronomia a Milano e a chi pensi? Ovvio, a Peck e alle sue grandi vetrine che hanno rischiarato la gioia della Milano che mangia (bene e beve anche, ovvio). Dal 1883, recita in..

DI Andrea Sponzilli - | 5 Commenti »
lunedì, 3 gennaio 2011

Una volta mi dicesti che in futuro ci sarà un nuovo Larry Bird. Larry, non ci sarà mai, mai e poi mai un altro Larry Bird. (Magic Johnson) Non uno, ma ben due componenti della squadra di..