Niko Romito

Identità Golose 2012. Massimo Bottura senza se e senza ma

DI Alessandro Bocchetti - | 13 Commenti »
martedì, 7 febbraio 2012

La giornata clou di Identità Golose 2012 è stata quella del lunedì con molti appuntamenti in cartellone. Carlo Cracco, sempre piu preciso e teatrale nelle sue esibizioni..

Diretta. La Cena a 4 Mani di Niko Romito all’Aquila

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
lunedì, 12 dicembre 2011

Il cartellone delle

Assicurati il panettone più buono del 2011: CasaDonna di Niko Romito

DI Vincenzo Pagano - | 23 Commenti »
lunedì, 5 dicembre 2011

Saranno solo 300 i fortunati che potranno aggiudicarsi un panettone di Niko Romito, i primi usciti dal nuovo

Guide 2012. Ecco i vincitori Foodies del Gambero Rosso

DI Stefania Monaco - | 11 Commenti »
giovedì, 10 novembre 2011

Ecco gli 8 vincitori Foodies 2012. Nella categoria Mangiare: Consorzio..

Bonci-Romito. Ricetta minimal con olive, carote e castagne

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
mercoledì, 26 ottobre 2011

Cosa succede se con un fuoriprogramma si materializzano sul palco di Cooking Art x Roma Gabriele Bonci e Niko Romito? Che ci fanno insieme l'istrionico Re romano della pizza al taglio e il riservato..

Giovani chef | Beck e Romito vi dicono come diventare grandi

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
sabato, 15 ottobre 2011

Dopo la nuova regolamentazione inserita nella manovra finanziaria, aprire le porte delle cucine dei grandi ristoranti gourmet a stagisti italiani sarà più difficile. Heinz Beck non..

Casadonna | 9 chef per l’ospedale Santobono da Niko Romito

DI Alessandro Bocchetti - | 4 Commenti »
giovedì, 29 settembre 2011

Arrivare di notte a Casadonna, nuova casa di Niko e Cristiana Romito, è una bella botta! Piove e l’aria è autunnale, il caseggiato bianco, illuminato da mille lucine tra presepe e stellata, si..

Casadonna e beneficenza. 9 chef in aiuto al Santobono

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
lunedì, 19 settembre 2011

In occasione dei festeggiamenti per il 150enario dell’unità d’Italia,..

Casadonna | Romito sperimenta nuovi vitigni con Feudo Antico

DI Scatti di Vino - | Nessun commento »
venerdì, 2 settembre 2011

E' nato il primo vigneto di montagna d'Abruzzo. Il progetto è firmato da Niko Romito, patron del Reale, che lo ha realizzato in collaborazione con

Venite a vedere Casadonna, il nuovo Reale di Niko Romito

DI Alessandro Bocchetti - | 8 Commenti »
mercoledì, 10 agosto 2011

Se una sera d'estate un viaggiatore... arrivasse a Castel di Sangro e..

La pizza di Gino Sorbillo all’Aquila per le Cene a 4 Mani

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
venerdì, 8 luglio 2011

Gino Sorbillo porta la sua pizza fritta all'Aquila da Marzia Buzzanca lunedì 11 luglio. Dopo l'appuntamento con Davide Oldani e la sua cena POP, uno dei principali protagonisti del panorama..

Cene a 4 mani. Cerchiamo di aiutare L’Aquila con food e web

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
mercoledì, 22 giugno 2011

Un programma denso e goloso per mettere sotto i riflettori L'Aquila e il suo..

Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 12 maggio 2011

La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri della..

Volevo andare al Reale per usufruire dello sconto blogettaro. Ma è chiuso!

DI Il Guardiano del Gusto - | 3 Commenti »
lunedì, 9 maggio 2011

L'ho sempre detto al tenutario di questo sito che è un po' fané e dovrebbe fare qualcosa di nuovo come promettere 1 milione di posti di lavoro in cambio di qualche post, ops, articolo scritto..

Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

DI Alessandra Bertocci - | 4 Commenti »
sabato, 9 aprile 2011

Non so voi, ma io da un po' ho voglia di sostanza. E come dice l'orco delle fiabe sonore "quando vado a tavola, preferisco mangiar". Tralasciando qualsiasi altro accostamento agli orchi, compresi..

Alta Fedeltà. Sanremo gastronomica. Cinque canzoni per cinque piatti

DI Alessandro Bocchetti - | 12 Commenti »
martedì, 15 febbraio 2011

La macchina rotola silenziosa sull’asfalto, se avessi un centesimo per i chilometri che percorro sarei ricco… I bambini dietro rumoreggiano, guardano, per l’ennesima volta, alla ricerca di..

Porca cozza. La festa con Liberati, Cedroni, Chiaromonte, Romito

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
martedì, 1 febbraio 2011

Porca cozza. Non non è stata un'imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l'ultima portata della cena un po' folle che si è tenuta nella sede di Longino&Cardenal, una decina..

Dodici chef per un anno. Il calendario della grande cucina

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
lunedì, 31 gennaio 2011

L'ennesimo gioco, ma di quelli che ci piacciono tanto. Abbiamo immaginato di girare nel 2011 i nostri ristoranti preferiti, quelli per cui abbiamo maggiore trasporto e partecipazione. Ne è..

Identità Golose. Il Dream Team con Bottura, Romito, Esposito, Sorbillo, Parisi

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
mercoledì, 26 gennaio 2011

Ci siamo, ancora qualche giorno e domenica 30 gennaio parte a Milano la settima edizione di Identità Golose, il Congresso gastronomico italiano ideato da Paolo..

Santa tavola di Natale. 15 ristoranti italici e menu last minute

DI Andrea Sponzilli - | 16 Commenti »
venerdì, 24 dicembre 2010

Andrea Sponzilli ha una formazione ingegneristica e quindi una chiara deformazione professionale anche quando siede a tavola. Appena dopo Natale parte per destinazione straniera e ha già..

Come immaginate il Natale web 2.0? (Video imperdibile)

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
domenica, 19 dicembre 2010
L'idea di raccontare il Natale con un docu-film partecipativo come..

L’Università dice chi vince il confronto Espresso Gambero Rosso 2011

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
martedì, 19 ottobre 2010
Se cercate una risposta definitiva, non la troverete qui. Semplicemente perché si deve giocare ancora un'altra partita del campionato importante con l'assegnazione delle stelle della Michelin...

A belli!!!!! O degli chef e delle Guide dei ristoranti 2011

DI Alessandro Bocchetti - | 7 Commenti »
domenica, 10 ottobre 2010
Il progresso è diventato una sorta di "gioco delle sedie" senza fine e senza sosta, in cui un momento di distrazione si traduce in sconfitta irreversibile ed esclusione irrevocabile. Invece di..

Il pomodoro Reale di Niko Romito

DI Lorenzo Sandano - | 5 Commenti »
mercoledì, 8 settembre 2010
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la..

Alta (in)fedeltà. Classifiche (anche) gastronomiche

DI Alessandro Bocchetti - | 3 Commenti »
domenica, 4 luglio 2010
Ecco, per stilare una classifica, le cinque più memorabili fregature di tutti i tempi, in ordine cronologico: 1) Alison Ashworth 2) Penny Hardwick 3) Jackie Allen 4) Charlie Nicholson 5)..

Viaggio di gusto sul Metrò del mare

DI Alessandro Bocchetti - | 6 Commenti »
giovedì, 24 giugno 2010
Anni fa Niko Romito, mi segnalò questo ristorantino in mezzo al nulla, mi disse: “Alessà, c’è un ragazzino che a San Salvo è veramente bravo, vagli a dare un’occhiata”. La curiosità fu..

Esclusiva. La nuova Festa d’Abruzzo!

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
sabato, 5 giugno 2010
Eravamo al compleanno di Centofanti. E in tre subito subito sono diventati lesti-fanti. Cosa complotteranno i Tre dell'Avemaria? Basta chiedere. Il tattico Guido Ferraro, il Generale Lanfranco (con..

Festa a Vico 2010 | Niko la Bomba

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
giovedì, 27 maggio 2010
Non so quale sia stato il miglior piatto della Festa a Vico 2010, categoria Big, alle Axidie. Qualcuno me lo ha chiesto via mail o subito dopo i miei 32 assaggi inclusi ginger, cedrata, spuma -..

Della realtà e della cucina nuova

DI Alessandro Bocchetti - | 14 Commenti »
domenica, 9 maggio 2010
“Un fantasma si aggira per” l’occidente. Parafrasando uno degli incipit più famosi negli anni 70, questo fantasma è la Crisi! Una crisi che oramai è strutturale e non solo..

Viaggio in Abruzzo | Niko Romito ti stupisce

DI Alessandro Bocchetti - | 14 Commenti »
venerdì, 9 aprile 2010
Di nuovo in auto, di nuovo intorno a me montagne, la radio mi tiene compagnia con la dolce chitarra di John Fahey, ma non penso a cosa ascolto, pregusto l’incontro con Niko. Siamo diretti al suo..

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