pasqua

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
mercoledì, 11 aprile 2012

Pasqua, c'è un posto sotto il sole che la crisi non ha neanche lambito. Quel luogo è l'isola del Giglio che per il week-end pasquale ha registrato il tutto esaurito. Tutto pieno, pizzerie,..

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sabato, 7 aprile 2012

Pesce, colombe, uova pasquali. Per il settore alimentare la Pasqua è una boccata d'ossigeno in un momento difficile per l'economia. Per i Nuclei Antisofisticazioni un periodo di..

DI Daniela Persico - | Nessun commento »
venerdì, 6 aprile 2012

Signori e signore, gastrofighette e gastrostrippati, ebbene sì è ormai

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venerdì, 6 aprile 2012

Dopo la ricetta del casatiello, del tortano, dell'

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
giovedì, 5 aprile 2012

L'annuncio su Facebook la settimana scorsa: al Pizzarium giornata di degustazione dei casatielli Bonci style. Il casatiello, come da tradizione, dovrebbe essere consumato il giorno di Pasquetta...

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giovedì, 5 aprile 2012

Pasqua al Bioparco, protagonista è l'uovo. Farà piacere, a piccini romani in libera uscita dalla scuola e a mamme con l'eterno problema del "cosa fare in vacanza", sapere che da oggi, 5 aprile e..

DI Lorenzo Sandano - | 6 Commenti »
mercoledì, 4 aprile 2012

Non riesco a credere che in tutti i suoi viaggi Qwerty non abbia ancora provato alcune istituzioni golose della nostra Capitale, così questa volta mi sono riproposto di accompagnarlo io, e già so..

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
mercoledì, 28 marzo 2012

"Per la Pasqua non mangiate agnelli e capretti". A parlare è il garante per la tutela degli animali del Comune di Milano, Valerio Pocar, che nei giorni decisivi della macellazione che precedono..

DI Lorenzo Sandano - | 2 Commenti »
sabato, 7 maggio 2011

Non so voi, ma nonostante adori le colombe pasquali (in particolare se artigianali e di ottima fattura), continuare a mangiarle 'in purezza', anche dopo le feste, mi risulta spesso noioso. Se quindi..

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
venerdì, 22 aprile 2011

Pastiera. Altro capitolo irrinunciabile della saga di Pasqua. Le "ruote di carro" più larghe e basse o i formati più piccoli del ruoto sono un grande classico della cucina napoletana, ça va..

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
giovedì, 21 aprile 2011

Un diluvio di tortani, casatielli, pizze pasquali,

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giovedì, 21 aprile 2011

Quello delle festività è sempre un periodo di superlavoro per le Forze dell'Ordine impegnate nei controlli agroalimentari. Non fanno eccezione le giornate che precedono la Pasqua alle porte. In tre..

DI Erica Petroni - | 4 Commenti »
mercoledì, 6 aprile 2011

Oramai è divenuto di moda presentare le scatolette a tavola, e adesso nel periodo pasquale, che si sta avvicinando abbracciati dal tepore del sole, abbiamo unito gli ingredienti principali, che mai..

DI Lorenzo Sandano - | 8 Commenti »
sabato, 19 marzo 2011

Ecco una carne che, se cucinata a dovere, mi fa davvero impazzire. Il capretto, leggermente meno saporito dell'agnello, si sposa magnificamente con il carciofo in stagione; un legame perfetto per un..

DI Elena Di Giovanni - | 6 Commenti »
lunedì, 10 maggio 2010

Sono davvero felice che alla brigata si sia unita la mia carissima amica Elena Di Giovanni. Anche Elena è una firma storica dell'ormai fantomatico gruppo del buon vecchio forum della Cucina..

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
venerdì, 2 aprile 2010

Siete arrivati a Pasqua senza aver messo uno straccio di parannanza ed esservi dedicati a un minimo di programma di realizzazione di ricette gustose? Bene, se siete della categoria mangiare senza..

DI Roberto Potito - | 7 Commenti »
venerdì, 2 aprile 2010

Roberto Potito propone la sua versione di uno dei classici della cucina napoletana, il casatiello, che era il pasto del lunedì di Pasquetta e aveva come elemento decorativo le uova. Ed è la..

DI Roberto Potito - | 17 Commenti »
lunedì, 29 marzo 2010

A Natale il panettone, a Pasqua la colomba. Il dolce tradizionale è il banco di prova per tutti gli appassionati di lievitati e di dolci. La ricetta di Pasqua è quella messa a punto da Roberto..

DI Roberto Potito - | 16 Commenti »
venerdì, 26 marzo 2010

Alla fine degli anni '90, quando il web in Italia era ancora giovane, gli appassionati di cucina cominciarono a ritrovarsi nel forum de "La cucina italiana". In qualche modo, quel forum è stato la..

DI Vincenzo Pagano - | 19 Commenti »
mercoledì, 10 febbraio 2010

Dino De Bellis, di cui abbiamo raccontato un pranzo qualche settimana..

30 Maggio 2012 | ore 20,09
Maria Greco Naccarato 1
30 Maggio 2012 | ore 13,15
Paola Caravaggio 1
30 Maggio 2012 | ore 09,27
Scatti di Vino 15
Amare i cupcakes. Quelli di Valentina Gigli dal nuovo libro, ad esempio

Prova costume. Salti mortali con la ricetta della farinata genovese

Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza

Terremoto. La mail per comprare il parmigiano è terremoto@coldiretti.it

Aperitivo. La ricetta migliore per preparare le empanadas argentine

I vini dell'Ais al tempo delle profezie Maya e di Antonella Clerici

Assaggi di vino. Chianti Rùfina docg: semplice, schietto e da elogiare

Cantine Aperte potrai mai mancarlo su Facebook? In Campania, per esempio

Partecipa anche tu alla festa di Birra del Borgo e scopri la ReAle 7

Vino naturale e parole in libertà. L'importanza di chiamarsi millesimo

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Milano. Sapere che il Bar della Crocetta fa i panini Escort e Lele non mi rincuora

Olimpiadi 2012. Nicola Batavia porta la cucina italiana a Londra

L'oro di Napoli/18 Pizzeria Cafasso, non mi aspettavo questa delusione

Tennis. Andy Murray tweetta la Taverna Trilussa migliore locale a Roma

Terremoto. Chef pronti ad aiutare. A Fiera Milano City vendita Grana Padano

Terremoto, nuove scosse. Paura e 1 milione di forme di parmigiano perse

Zuckerberg va Da Giorgio a Capri. Dirà mi piace l'Italia a 14 milioni di amici?

La settimana con Eataly Roma, Trofeo della pizza e parmigiano solidale

Terremoto. Web impotente per l'aceto balsamico che perde 15 milioni di euro

La disfatta dell'aperitivo chicchissimo all'Armani Hotel di Milano

Le regine dei fornelli su tacco medio allo show cooking a Milano

Calcioscommesse. E io che pensavo che criscito facesse rima con pizza

Roma. Da Pierluigi e incontri Mark Zuckerberg con la moglie fuori da Facebook

La Mafia si mette a tavola. L'assurdo nome dei ristoranti in Spagna

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