piennolo

Sanremo è da mangiare. Tra peperoncino, dischi di cioccolato e piennoli

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
mercoledì, 16 febbraio 2011

Sanremo incrocia il cibo. Dentro e fuori il Festival. Con le cucine regionali, il cioccolato, il peperoncino, il cooking show e le osterie di Slow Food. A dare il la ai festeggiamenti culinari..

Il pomodoro contro la discarica di Terzigno. Striscione rimosso al Salone del Gusto

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
sabato, 23 ottobre 2010

Lui è Giovanni Marino, titolare di Casa Barone, conosciuta e apprezzata azienda agricola ("la più grande azienda biologica d'Italia") che ha i suoi terreni attraversati dalla striscia di lava..

La ricetta dello scarpariello classico con la stracciatella

DI Lisa&Giovanna - | 9 Commenti »
mercoledì, 24 marzo 2010

La ricetta è molto semplice, si tratta di un normale Scarpariello con l'aggiunta di stracciatella. Ingredienti per la pasta 800 g di Farina Petra 1 del Molino Quaglia 400 g..

Una pAzzAria* per la pizza di Enzo Coccia a Napoli

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
mercoledì, 17 marzo 2010
Napoli. "Siamo in ritardo sulla tabella di marcia, ma solo di un paio di ore". Il mio fido scudiero, nonché food-photo-reporter, mi fa notare l'orario mentre riforniamo alla..

La festa di Scatti di Gusto. La cucina di Massimo Bottura ti conquista

DI Vincenzo Pagano - | 29 Commenti »
mercoledì, 16 dicembre 2009
Londra. Ci sono dei momenti in cui pensi che forse hai esagerato. Forse forse una cucina che non è quella di un ristorante non è proprio adatta adatta ad ospitare uno Chef stellare...

La cena di Scatti di Gusto con Massimo Bottura

DI Scatti di Gusto - | 22 Commenti »
venerdì, 11 dicembre 2009
La follia è convincersi che sia facile portare a Londra un grande chef italiano. La follia completa è convincere Massimo Bottura a cucinare per 400 persone in una cucina che non ha mai visto. Un..

Ti racconto una bufala!

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
martedì, 1 dicembre 2009
Camaiore. scattidigusto.it ha eseguito una prima "sgambatura" in vista dell'evento londinese con Massimo Bottura. L'occasione è stata data da una serata interamente a tema per una..