pizza

Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
martedì, 29 maggio 2012

Prima è stata la volta dei pizzaioli nelle cucine e i forni degli chef stellati della Costiera Sorrentina (uno per tutti, Gino Sorbillo

Ultra Pop. Anche Massimo Bottura rapito dalla pizza napoletana

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
domenica, 27 maggio 2012

Massimo Bottura e la pizza napoletana? Sì esatto, come vedete dalla foto, lo chef di punta della..

Pizza Ultra Pop. Avresti mai detto che la più brava è un’americana?

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
giovedì, 24 maggio 2012

Ecco io non l'avrei detto che il più bravo pizzaiolo del globo fosse una donna..

Avere 14 anni o essere giapponesi e decidere di dedicarsi alla pizza

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
mercoledì, 23 maggio 2012

Alla grande festa popolare della pizza che è in corso di svolgimento a Nola, fa effetto la quantità di concorrenti accorsi per sottoporsi al voto delle giurie plurime in cui è apparso Gino..

Trofeo Caputo. Chiedersi quante varietà di pizza esistono al mondo

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
martedì, 22 maggio 2012

Si è conclusa la prima giornata del Trofeo Caputo che laureerà il Campione del Mondo dell'arte della pizza versione Associazione Pizzaiuoli Napoletani. In una giornata di confronti diresti che sono..

La pizza di Napoli incontra tutti dal Trofeo Caputo a Pizza Up

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 21 maggio 2012

Sarà questione di location? Allora vince il Circolo Savoia scelto da Luigi Cremona per il suo Napoli contro tutti. Vince chi viene da..

Perché la mozzarella di bufala non c’entra con la pizza margherita

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
lunedì, 21 maggio 2012

Il tester-fotografo è Fabio Cagnetti,..

L’oro di Napoli/18 Pizzeria Cafasso, non mi aspettavo questa delusione

DI Daniela Persico - | Nessun commento »
venerdì, 18 maggio 2012

“Sofia! Dove sei?” Sento in lontananza rilassanti musiche indiane e strani sciabordii d’acqua. “Eh Ciuciù, che ne vuoi sapere... sto in una spa, mi sto facendo i trattamenti, sai il..

Pizzeria Sorbillo. Tappa da Don Alfonso in attesa della riapertura

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
giovedì, 3 maggio 2012

Gino Sorbillo continua a lavorare alacremente per..

Torre del Saracino. Macchine da guerra a Vico: forno per pizza + Hi-Fi

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
mercoledì, 2 maggio 2012

La torre saracena, quella di 1300 anni fa della Torre del..

Gino Sorbillo: Se l’incendio è doloso si apre una stagione di guerra

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
sabato, 28 aprile 2012

"Dobbiamo aspettare i risultati delle indagini", ricorda Gino, "ma se non dovesse trattarsi di cortocircuito è chiaro che qualcuno vuole aprire una stagione di guerra ai commercianti con un..

La pizza napoletana cala il poker: Bachetti, Coccia, Pepe, Sorbillo

DI Dora Sorrentino - | 1 Commento »
mercoledì, 25 aprile 2012

I quattro moschettieri della pizza napoletana - Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Gino Sorbillo - si sono ritrovati tutti assieme per il

Ancora pizza da Napoli con il duo Coccia – Sorbillo aspettando il sole

DI Dora Sorrentino - | Nessun commento »
mercoledì, 18 aprile 2012

Con Gino Sorbillo altra tappa della kermesse “Il sole nel piatto”: serate a quattro mani insieme ad Enzo Coccia, patron della pizzeria “La Notizia”, in cui i protagonisti hanno presentato..

America’s Cup Napoli. Sa di Ferrarelle la pizza di mare di Coccia e Sorbillo

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
giovedì, 12 aprile 2012

Grande partecipazione a Napoli per le regate dell'America's Cup. E così, dopo la pizza

Pizza Magna Lega. Da Napoli la risposta alla gastrocrazia di Milano

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
martedì, 10 aprile 2012

C'era la Milano da bere della pubblicità degli anni '80, degli spot televisivi sulla neonata televisione di Silvio Berlusconi, Canale 5, che da lì a poco sarebbero diventate tre con Rete 4 e..

Mini pizza casatiello. La ricetta take away per Pasqua e Pasquetta

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 6 aprile 2012

Dopo la ricetta del casatiello, del tortano, dell'

Live pizza. In diretta Napoli vs Roma, Sorbillo-Lazzaroni e champagne

DI Vincenzo Pagano - | 20 Commenti »
lunedì, 2 aprile 2012

Scatti di Gusto segue in diretta il confronto tra Gino Sorbillo e Max Ceccarelli al forno della pizzeria

Sdoganamenti. La Coca Cola è l’abbinamento migliore con la pizza

DI Federica Bernardo - | 4 Commenti »
giovedì, 29 marzo 2012

Pizza haute – o pizza hot -, pizza dop. Pizza in frac. La tendenza è cambiata, si nota sempre più; a parte qualche purista convinto che “la vera pizza è..

Zapping. Benedetta Parodi ospita la pizza di Gino Sorbillo

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
martedì, 20 marzo 2012

Alla fine doveva accadere. Il reuccio della pizza napoletana, Gino Sorbillo, da via dei Tribunali sbarca nel salotto della regina della gastro-televisione,

Pizza. I murzilli di Enzo Coccia e la stella di Attilio Bachetti

DI Dora Sorrentino - | 2 Commenti »
martedì, 6 marzo 2012

Secondo appuntamento per le cene a quattro mani a casa di Enzo Coccia. Questa volta a far compagnia al patron è stato Attilio Bachetti, della pizzeria “Attilio” alla Pignasecca. Ad inizio..

Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza della pizza

DI Emanuele Bonati - | 7 Commenti »
martedì, 28 febbraio 2012

“Ma secondo te come dev’essere la pizza migliore? Napoletana forever? Tonda, quadrata? Bassa? Alta? Bassa con i bordi alti? Alta con i bordi bassi? Medio-alta coi bordi alti, bassa-bassa col..

Vieni a vedere la pizzeria Lazzaroni nella Top Ten della pizza a Roma

DI Scatti di Gusto - | 25 Commenti »
sabato, 25 febbraio 2012

Doppio passaggio alla pizzeria Lazzaroni, aperta da una settimana in zona Appio-Latino, a Roma e destinata a diventare un punto di riferimento per i gourmet capitolini. Come anticipato

L’oro di Napoli/8 Che buona la pizza Carnevale, e non solo, da Attilio

DI Daniela Persico - | 6 Commenti »
martedì, 21 febbraio 2012

“Ue Ciuciù, mo’ ti devi stare proprio zitta!” Non è una donna, ma un’ufera (dicesi ufera, una bufala non certo di buon umore), quella che mi sono ritrovata poche ore fa sotto..

Esclusiva Roma. Lazzaroni, la nuova pizzeria della Gatta Mangiona

DI Lorenzo Sandano - | 15 Commenti »
mercoledì, 15 febbraio 2012

Una nuova pizzeria a Roma da segnare subito nella rubrica! Il vulcanico Giancarlo Casa della pizzeria La Gatta Mangiona non perde occasione per rinnovarsi (e per

Eventi. Coccia+Pepe = Pizza a 4 Mani

DI Dora Sorrentino - | 2 Commenti »
giovedì, 2 febbraio 2012

Due maestri pizzaioli, quattro mani, tanti ingredienti che..

Corsi di pizza. Dal sold out di Gabriele Bonci al no di Gino Sorbillo

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
lunedì, 23 gennaio 2012

Scrive l'utente Tonyelle sul forum pizza.it a proposito dei corsi per pizzaiolo:

Alcune pizzerie della mia citta' hanno esposto nelle vetrine: Corso per pizzaiolo , 6 giorni, numero..

La pizza fritta di Gino Sorbillo dal Vesuvio al Kilimangiaro

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
domenica, 15 gennaio 2012

Licia Colò si è innamorata della pizza fritta del Vesuvio. Gino Sorbillo, ospite della trasmissione Alle falde del Kilimangiaro condotta da Licia Colò, ha messo sotto i riflettori la pizza fritta..

Timeline. Pizza Porcellum, ma senza Mattarellum

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
venerdì, 13 gennaio 2012

X. Il Porcellum è una porcata, non è una maialata Y. Le maialate sono buone, hai letto la ricetta del

I furbetti dello scontrino. Passatevi la pizza sulla coscienza. Voi lo chiedete a Princi?

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
lunedì, 9 gennaio 2012

Italia salva. Sì, la manovra del Governo Monti che dovrebbe tirarci fuori dalle acque limacciose a suon di tasse e austerità è sulla bocca e sulle tasche di tuuti (o quasi). Non staremo qui a..

Unesco, la pizza napoletana sconfitta dai liutai di Cremona

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 6 gennaio 2012

Non ci sarebbe la pizza tra i candidati italiani per il 2012 a diventare Patrimonio dell'Umanità protetto dall'Unesco che tra i beni immateriali "gastronomici" ha inserito l'anno scorso la