Notizie 22 Novembre 2016 Lunigiana. Il formaggio con la spirale che arriva dall’antichità lo trovate a Filattiera Verba volant, caseus manent. Per questo il Marziale dei giorni nostri non si limita a decantare il porto di Luni, ma produce anche formaggi…
Pizzerie 19 Settembre 2016 Roma. Krug, la pizza che vi dice che la Gatta Mangiona è la pizzeria numero 1 in città Vi abbiamo detto quali sono le 35 migliori pizzerie di Roma. E in cima alla classifica abbiamo inserito la Gatta Mangiona di Giancarlo Casa….
Cibo 7 Settembre 2016 Post-Eat. Il Grana del Trentino, cioè Trentingrana Ma voi lo conoscete il Trentingrana? Ebbene sì, è la risposta dei trentini della Val di Non al grana, divenuta DOP di montagna. L’anno…
Cibo 24 Giugno 2016 Tutta la verità sul riso Esselunga che potete mangiare a Cà del Galimba Dal Distretto Riso e Rane: ecco da dove viene il riso che trovate nei punti vendita Esselunga. Risaie inondate tra primavera ed estate sono una…
Cibo 27 Aprile 2016 Post eat. Il peperoncino di Michele Ferrante perché non esistono solo i fagioli di Controne “Sono Michele Ferrante, contadino in Controne. I miei collaboratori sono zì Gennaro, il mio agronomo, e zì Carmelina, la mia tecnologa alimentare. Viviamo nel…
Vino 12 Aprile 2016 Post Eat. Il Trebbiano d’Abruzzo di Valentini vuol dire eccellenza Abruzzo e Trebbiano sono un binomio sicuro, ottima espressione del patrimonio vitivinicolo italiano. Ma se alle parole Trebbiano e Abruzzo, accostiamo quella di Valentini,…
Ricette 20 Marzo 2016 La ricetta dello strepitoso tortano dei Capatosta Casatiello e tortano sono ricette pasquali che hanno la loro patria di elezione a Napoli. Ma ora dovete reimpostare le coordinate sul vostro navigatore gastronomico….
Pizzerie 20 Gennaio 2016 Cappello di Pulcinella, la nuova pizza fritta di Sorbillo con polpette di Tortora Attenti alla linea e gastrofighetti, desistete avrebbe detto Totò. Prendete nota, un post-eat. A Napoli, nasce una collaborazione tra via Tribunali e Vomero che…
Cibo 17 Ottobre 2015 Post-Eat. La mortadella di Mangalitza è super La fortuna di avere una bottega come Campania Mia di Ciro Arenella giusto fuori casa è un valore aggiunto per l’immobile. Rientrando a casa,…
Shopping 14 Aprile 2014 Post Eat: le migliori patatine fritte in sacchetto San Carlo (e) Cracco. Se vi avessero detto che le patatine in sacchetto sarebbero diventate piatto da chef stellato non ci avreste creduto. Confessatelo….