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Regolamento Mediterraneo

Orsi, pettirossi, bianchetti, datteri di mare. Non mangiarli!

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
martedì, 5 luglio 2011

Banchetto con carne d'orso, la punta di un iceberg. Non è certo soltanto il vecchio Teddy a finire, illegalmente, nel

Alice nel paese del divieto di frittura

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
martedì, 22 giugno 2010

Lo strillo è di quelli lavorati: Il signore degli anelli. Sottotitolo da manuale: "e la paranza perfetta". Campeggia sul numero di giugno del mensile Alice Cucina, la rivista del gruppo Sitcom..

I gourmet sono a rischio estinzione?

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
domenica, 20 giugno 2010

La mozzarella blu sta alla Nutella come il novellame sta alla pubblicità progresso. Sembra un'equazione folle. Ma non lo è. Questo mese è iniziato con l'avvio della crociata contro gli..

Salviamo i bianchetti e la frittura (adesioni)

DI Vincenzo Pagano - | 10 Commenti »
venerdì, 11 giugno 2010

ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Con questa idea è nata l'iniziativa "Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità" cui hanno aderito subito

Salviamo i bianchetti e la frittura. Banner

DI Vincenzo Pagano - | 13 Commenti »
giovedì, 10 giugno 2010

ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Mi sono arrivate un po' di mail. Quelle che apprezzano l'iniziativa cui hanno aderito subito

campagna-pesca-legale-regolamento-mediterraneo-somm

Bianchetti, novellame, telline. Puoi salvarli!

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
mercoledì, 9 giugno 2010

Per aderire alla campagna "Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli..

In fondo al tunnel. Una luce?

DI Alessandro Bocchetti - | 3 Commenti »
domenica, 6 giugno 2010

Si discuteva dei problemi dello stato si andò a finire sull'hashish legalizzato e casa mia pareva quasi il parlamento erano in 15 ma mi parevan cento! Davanti a me

Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 3 giugno 2010

Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno 2010 dopo una corposa deroga, prevede..

Strascichi inutili. Io sto con la pesca legale. E tu?

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
mercoledì, 2 giugno 2010

Mettiamoci una croce su. E senza chiedere deroghe o pestando i piedi per terra. La pesca deve cambiare e con essa la tavola degli appassionati di gastronomia. Il pesce sotto taglia è un delitto,..

regolamento-mediterraneo-divieto-telline-somm

Telline proibite? Sì, dal 2006! Scarica le norme in vigore

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
lunedì, 31 maggio 2010

Ok. Oggi potrebbe essere l'ultimo giorno per gustarsi un classico e normale spaghetto con le vongole. Le campane a morte per la fine della tradizione italiana hanno suonato lugubri. Domani 1..