ricette delle feste

Pizza di Pasqua. Dove vai se la ricetta di Zunica non ce l’hai?

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
mercoledì, 4 aprile 2012

Pizza di Pasqua. Un altro grande classico della cucina regionale di queste feste come la

Pasqua. La migliore pastiera napoletana la prepari con questa ricetta

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
mercoledì, 4 aprile 2012

Dalla campionessa delle zeppole fritte di San Giuseppe, Antonia Russo, arriva un'altra ricetta classica napoletana: la pastiera. Ingredienti e modalità di preparazione sono..

Agnello a Pasqua. La ricetta migliore è con i piselli alla pasqualina

DI Daniela Persico - | Nessun commento »
lunedì, 2 aprile 2012

Manca una settimana a Pasqua: urge la..

Pasqua. La ricetta migliore del casatiello con il lievito di birra

DI Roberto Potito - | 2 Commenti »
domenica, 1 aprile 2012

Il casatiello è una ricetta tipica di Pasqua, anzi, di..

La ricetta della maxi zeppola al forno di San Giuseppe. E sei a dieta!

DI Daniela Persico - | 8 Commenti »
domenica, 18 marzo 2012

Siamo arrivati alla festa del papà. Qui a Napoli il 19 marzo significa: ‘o..

Carnevale. La ricetta delle fritole di pomi secondo tradizione

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
mercoledì, 1 febbraio 2012

Queste sono le frittelle che mi faceva mamma nel periodo di Carnevale e che a noi bambini piacevano da morire perché era una fasta prepararle tutti insieme. Si, proprio così, quando era carnevale..

La ricetta perfetta degli scauratielli cilentani

DI Daniela Delogu - | 4 Commenti »
venerdì, 6 gennaio 2012

Avevo visto più volte questi dolcetti cilentani tipici di Natale ed ero curiosissima di assaggiarli. Che sia stato il caso, che sia stato il potere della Legge di Attrazione,..

Sei ricette veloci per preparare lo zampone Igp a Capodanno

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 31 dicembre 2011

Pronti partenza via. Lo scenario di queste ore è facile da intuire. In cucina si sbevazza preparando le portate per il cenone che saluterà gastronomicamente il 2011. Siete già arrivati alla..

Vongole 5 | La ricetta semplice degli spaghetti per Capodanno

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 31 dicembre 2011

Il principe dei primi piatti delle Feste tra Natale e Capodanno sono gli spaghetti alle vongole che si..

Panettone di Capodanno. Come prepararlo a casa in 1 giorno!

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 30 dicembre 2011

Ok, siete arrivati a casa e vi state preparando per la giornata di domani. Tutto sotto controllo, ma manca un piccolo particolare: il panettone... Il Capodanno incalza e il tempo stringe. Vi hanno..

Atelier Betmon.
La ricetta francese del pain d’épices

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
giovedì, 29 dicembre 2011

Sa di vie carovaniere e esotiche destinazioni, di zenzero e cannella, di spezie antiche e Natale. Per i Francesi il Pain d'épices è il dolce delle feste, insieme alla Buche de Noel e per il giovane..

Le ricette dello chef. Calamaretto con baccalà per le feste

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 27 dicembre 2011

Una ricetta di pesce del Don Carlos di Milano che potrà tornare utile per le cene delle feste. Assaggiata al

Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa

DI Scatti di Gusto - | 5 Commenti »
lunedì, 26 dicembre 2011

Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l'ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un'indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato

Natale e ricette. Gli auguri di Oliver Glowig con la foto SdG

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
sabato, 24 dicembre 2011

Lo ammetto, non sono riuscito a resistere alla tentazione..

Natale. La ricetta perfetta per il panettone da fare a casa

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 23 dicembre 2011

Se vi piace il panettone di qualità ma non volete svenarvi con quello di

Ricette veloci. Feste esotiche con nidi di rondine e cernia

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
venerdì, 23 dicembre 2011

Inutile dire che adoro le consistenze e i sapori di questo piatto di pesce dal sapore esotico, chi ha detto che a Natale non si può essere innovativi? In cucina si può essere originali senza..

La ricetta dello chef. Struffoli con cioccolato e mandarino

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Rosanna Marziale, chef de Le Colonne di Caserta, ha rivisto la classica ricetta degli struffoli di Natale con questa variante ancora più peccaminosa al cioccolato. Dopo la rivisitazione di un altro..

Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola

DI Antonello D'Amato - | Nessun commento »
mercoledì, 21 dicembre 2011

Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla nel..

Ricette veloci. Sablé de Noël per stupire con i biscotti

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Biscotti dalla consistenza sabbiosa e speziata. Contengono poco zucchero, si preparano velocemente e hanno un procedimento rilassante che crea immediatamente il candore e la dolcezza tipica..

A tavola con gli Avi | La ricetta del pandoro di Anna Lupi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 20 dicembre 2011

Il Pandoro è il dolce tipico di Natale a Verona, come il Panettone per Milano. La sera della vigilia di Natale ci riuniamo..

Natale 2011. La ricetta speciale dei roccocò morbidi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
lunedì, 19 dicembre 2011

Vi piace il sapore dei roccocò, i tradizionali dolci natalizi della Campania, ma non vi piace stare lì a sgranocchiare? Rosanna Marziale, la chef de Le Colonne di Caserta, vi viene in soccorso con..

Ricette veloci. La zuppa cremosa di piselli in 15 minuti

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
domenica, 18 dicembre 2011

Ecco una ricetta semplice ma dal gusto inconfondibile che ha una preparazione velocissima e un procedimento divertente. È adatta anche come valida alternativa per un pranzo natalizio, per stupire..

Ricette veloci. Mousse di cioccolato e castagne per le feste

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
mercoledì, 14 dicembre 2011

Ecco una ricetta velocissima (tempo di preparazione 15 minuti + riposo in frigorifero) di una mousse da preparare anche in grandi quantitativi che potrà esservi di aiuto durante le feste per..

La video ricetta del panettone 3 Stelle di Massimo Bottura

DI Lorenzo Sandano - | 3 Commenti »
martedì, 13 dicembre 2011

Non è passato poi molto tempo dai panettoni di Massimiliano Alajmo scartati per

Natale 2011. Il tiramisù mette in salvo i panettoni avanzati

DI Lorenzo Sandano - | 2 Commenti »
sabato, 10 dicembre 2011

Non so voi, ma l'arrivo del Natale in casa mia equivale ad un'alluvione di panettoni, pandori e dolci annessi. Ogni anno quindi, per non sprecare tanto ben di dio, scatta qualche dolce homemade..

Food vintage ’80. Il cocktail di scampi, perfetto a Natale

DI Claudia Rossoni - | 3 Commenti »
venerdì, 9 dicembre 2011

Atmosfera soporifera, coretto di sottofondo, russare, scricchiolio di una porta, sette lunghi anni di attesa si sarebbero potuti festeggiare gridando huraaa!! E invece no... Suonano alla porta...

Food vintage ’70. L’insalata russa perfetta per il Natale

DI Claudia Rossoni - | 2 Commenti »
giovedì, 1 dicembre 2011

Alle volte basta sfogliare un banale volumetto di quelli che ti regalavano note case produttrici di latticini o scatolami per rituffarti nella cucina di quando eri piccola e nelle mode culinarie..

La ricetta per fare la vera pastiera. Mi raccomando, senza crema e umida!

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
venerdì, 22 aprile 2011

Pastiera. Altro capitolo irrinunciabile della saga di Pasqua. Le "ruote di carro" più larghe e basse o i formati più piccoli del ruoto sono un grande classico della cucina napoletana, ça va..

Conciato per le Feste. La ricetta del dolce del nuovo anno

DI Scatti di Gusto - | 3 Commenti »
venerdì, 7 gennaio 2011
Salve a tutti e Auguri di Buon Anno. Pronti a riprendere le attività? Mi fa piacere sottoporvi una ricetta che utilizza il conciato romano de Le Campestre di Castel di Sasso, vicino Caserta. Questa..

Zampone e cotechino, anche nei super ravioli con ricetta food design

DI Lorella Franci - | 3 Commenti »
venerdì, 31 dicembre 2010
Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E' l'ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell'ultima cena dell'anno. E se,..

Pagine:
1
2
»