Ricette 22 Novembre 2020 Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al…
Ricette 14 Novembre 2020 Dolci indiani: ricetta del Badam Ka Halwa, delizia esotica alle mandorle I dolci indiani sono apprezzati dai palati più esigenti per la varietà dei sapori e delle consistenze. Il Diwali, ovvero la Festa delle Luci,…
Ricette 5 Gennaio 2020 Ciambella dei Re Magi, la ricetta con il regalo per la Befana In Spagna, il dolce tradizionale per l’Epifania è la Ciambella dei Re Magi, ovvero il Roscón de Reyes (rosca in Messico e in America Latina). Si tratta…
Ricette 8 Dicembre 2019 Chifeli, la ricetta tradizionale e facile degli gnocchi fritti per le Feste I chifeli prendono il nome dalla parola tedesca “Kipfel” che tradotta in italiano significa “cornetti”. La loro forma, infatti, ricorda quella di un cornetto….
Ricette 7 Dicembre 2019 La ricetta della guancia brasata al Barbera con purea di patate La guancia di vitello brasata al Barbera dell’Oltrepò, accompagnata da un purè di patate e da cavolo rosso in agrodolce è una ricetta che…
Ricette 27 Novembre 2019 Il tacchino ripieno arrosto, la ricetta Una delle festività più sentite negli USA è il Thanksgiving, il Giorno del Ringraziamento: viene celebrata il quarto giovedì di novembre, in segno di…
Ricette 9 Aprile 2019 La ricetta dell’uovo al cioccolato e frutti di bosco di Alberto Simionato Pasqua sta arrivando e voi dovreste sperimentare l’ovalizzazione del vostro uovo pasquale, modificarne la decorazione e vedere se poi è buono come sembra. Vi…
Ricette 7 Maggio 2014 Vintage: scene da un menu russo con bliny, caviale, salmone e pelmeni Immagino, lo stereotipo dei nuovi russi, quelli ricchi-ricchi, sia ancora fatto di oggetti stralusso, yacht megagalattici, auto fuoriserie, oro, diamanti, cibi più pregiati, vini…
Ricette 12 Febbraio 2013 Chiacchiere di Carnevale: la ricetta perfetta è vegan Avete voglia di chiacchiere di carnevale ma non sentite la necessità di grasso animale? Abbiamo la ricetta di un amore senza tempo che da…
Ricette 12 Febbraio 2013 Ricetta. Castagnole con lievito madre per un fritto salutare Il martedì di Carnevale ci si premia con un fritto che, oltre a essere buono, è anche salutare. Sembra, infatti, che una piccola razione di…