Ristoranti

Cenare da Heinz Beck a 55 €. Vero o falso? Sold out!

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
mercoledì, 27 ottobre 2010

Ecco la notizia battuta dalle Agenzie (

Sorbillo. La pizza a Napoli è tutta un’altra storia

DI Lorenzo Sandano - | 13 Commenti »
sabato, 23 ottobre 2010

Il romano, si sa, è un pò "sborone" di natura: frase emblematica di questa sua caratteristica potrebbe essere "Namose a pià n'caffè a Napoli!". Pur amando molto la mia città, non penso di poter..

Paolo Parisi a Slurp! tutte le sere del Salone del Gusto di Torino

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
giovedì, 21 ottobre 2010

Paolo Parisi festeggia il Salone del Gusto di Torino con 5 serate, tante quanti i giorni della manifestazione, che terrà al ristorante Slurp!..

L’Università dice chi vince il confronto Espresso Gambero Rosso 2011

DI Vincenzo Pagano - | 12 Commenti »
martedì, 19 ottobre 2010

Se cercate una risposta definitiva, non la troverete qui. Semplicemente perché si deve giocare ancora un'altra partita del campionato importante con l'assegnazione delle stelle della Michelin...

Un marziano a Roma/4 Armando al Pantheon

DI Alessandro Bocchetti - | 28 Commenti »
mercoledì, 13 ottobre 2010

Io, però, che frequento la cucina, te posso dì che l'Omo ammira l'Aquila, ma in fonno preferisce la Gallina... (Trilussa) Immaginiamo che un Marziano un giorno con il suo disco..

Silenzio. Alla Vecchia Marina parla il mare

DI Alessandro Bocchetti - | 12 Commenti »
lunedì, 4 ottobre 2010

Lascio una scia bianca e inquieta, acque pallide, facce più pallide, dovunque passo. Le onde invidiose si gonfiano ai lati per sommergere la mia traccia: facciano, ma prima io passo...

Coccia tutto nuovo. Corelli va a Pescia. Oliver a Montalcino

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
giovedì, 30 settembre 2010

Periodo di guide, ma anche di aperture di nuovi ristoranti e di trasferimenti. Lunedì 11 ottobre è la volta di Enzo Coccia che, dopo essere volato a New York per l'apertura della

Un marziano a Roma/2 La Fucina delle pizze

DI Lorenzo Sandano - | 26 Commenti »
mercoledì, 29 settembre 2010

Mi aggrego volentieri al tour romanesco di Alessandro e Vincenzo, iniziato con la prima..

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Di cosa parliamo quando parliamo di… ristoranti

DI Alessandro Bocchetti - | 13 Commenti »
domenica, 26 settembre 2010

“In effetti che ne sappiamo noi dell’amore?” disse Mel. “secondo me siamo tutti principianti in fatto d’amore” (Di cosa parliamo quando parliamo d’amore. Raymond..

Alessandro-Pipero-Luciano-Monosilio-somm

Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero

DI Lorenzo Sandano - | 4 Commenti »
sabato, 25 settembre 2010

Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le "ottobrate" già fanno capolino, ricordandoci l'estate ormai..

L’impresa di Lorenzo da Mauro Uliassi

DI Lorenzo Sandano - | 11 Commenti »
lunedì, 20 settembre 2010

"Ti sei divertito?". Sarò riduttivo, ma con questa semplice domanda potrei riassumere la mia esperienza da "Uliassi", ristorante di mare in Senigallia. Il quesito non è mio, ma mi è stato..

niko-romito-reale-rivisondoli-tabella-somm

Il pomodoro Reale di Niko Romito

DI Lorenzo Sandano - | 5 Commenti »
mercoledì, 8 settembre 2010

Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la..

Dialoghi d’estate/19 L’Apocalisse della tavola a Patmos

DI Alessandro Bocchetti - | 6 Commenti »
domenica, 5 settembre 2010

Io, Giovanni, vostro fratello e vostro compagno nella tribolazione, nel regno e nella costanza in Gesù, mi trovavo nell'isola chiamata Patmos a causa della parola di Dio e della testimonianza resa a..

Dialoghi d’estate/18 Boccaccio ad Acciaroli

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
giovedì, 2 settembre 2010

[Il 1 agosto 1981, MTV inizia le trasmissioni alle 12 con Video Killed The Radio Star. Pac Man è nella sala giochi del Bar La Lucciola e i ragazzi fanno la fila per vederlo, se non stanno seduti sul..

Dialoghi d’estate/17 Terracina da assaporare

DI Alberto Rinaudo - | 9 Commenti »
mercoledì, 1 settembre 2010

Carissimi, mi unisco, buon ultimo, credo, alla richiesta del Direttore Vincenzo di documentare le nostre ferie. Arrivo ultimo, lo so, ma son partito tardi! E mi sono rifugiato nel mio buen ritiro..

Dialoghi d’estate/14 Saluti dalla Buca di Cesenatico

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 23 agosto 2010

Caro Alessandro, la Grecia si avvicina. Stai per partire per le vacanze nel blu che molti sognano e io sono da quest'altra parte dell'Italia a sventolare il fazzoletto dalla banchina del porto..

Ogni maledetta domenica (come crescere)

DI Alessandro Bocchetti - | 23 Commenti »
domenica, 22 agosto 2010

Che brutta cosa arrivare a quarant’anni e scoprirsi ingenuo. Che brutta cosa avere una passione alla quale si è sacrificato molto e scoprire che quelli che giocano nel cortile intorno a noi non..

Dialoghi d’estate/11 Le gioie di Don Alfonso

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
martedì, 17 agosto 2010

Caro Alessandro, come avrai capito sono un po' invidioso del tuo tour tra ristoranti d'alta quota. Devo confessarti che nel Cilento ci sono buoni ristoranti, ma le vette di una tavola come quella..

Dialoghi d’estate/10 St. Hubertus, la forza sia con noi

DI Alessandro Bocchetti - | 9 Commenti »
martedì, 17 agosto 2010

Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi ti racconto una storia alpina:..

Diario di Sicilia. Il tempio del gusto di Pino Cuttaia

DI Lorenzo Sandano - | 6 Commenti »
lunedì, 16 agosto 2010

Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono..

Cena da dimenticare. Non paga e picchia un Carabiniere

DI Nico Cristiani - | Nessun commento »
giovedì, 12 agosto 2010

Un uomo di 45 anni di origine francese è stato arrestato dai Carabinieri della Compagnia di Santa Margherita Ligure. Motivo, non aveva pagato il conto del ristorante dove aveva cenato e ha preso a..

Dialoghi d’estate/7 Un giorno perfetto (La Siriola)

DI Alessandro Bocchetti - | 3 Commenti »
giovedì, 12 agosto 2010

Just a perfect day problems all left alone Weekenders on our own it's such fun (Lou Reed) Persino la montagna può regalare un giorno perfetto. Vedi Vincenzo (e Nicola in copia)..

Dialoghi d’estate/5 I dolci, il frittatone e Anna Stuben

DI Alessandro Bocchetti - | 8 Commenti »
lunedì, 9 agosto 2010

I'll send an SOS to the world I'll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… Non..

Dialoghi d’estate/3 La Madia di Pino Cuttaia

DI Nicola Massa - | 4 Commenti »
sabato, 7 agosto 2010

In questi dialoghi estivi tra un capo e l'altro dell'Italia non poteva mancare la voce di Nicola Massa, ritornato in Italia dal Brasile, che ha il piacere di frequentare la tavola di Pino..

I furbetti del tavolino tra Ischia e Procida

DI Nico Cristiani - | 2 Commenti »
martedì, 3 agosto 2010
Ad Ischia si mangia si beve e si fischia e dopo aver mangiato bevuto e fischiato e Viva Ischia e chi l’ha creata! (Antico detto) In un clima di massima attenzione alla legalità,..

Pier Giorgio Parini. Il Re delle Erbe è un diavolo di chef!

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
mercoledì, 28 luglio 2010
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un'evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è stata una scoperta entusiasmante. Che va oltre..

Bollino all’estero e Stilnovo. Le armi dell’Italia?

DI Lorella Franci - | 1 Commento »
giovedì, 8 luglio 2010
Ok. Il bollino blu della dieta equilibrata al ristorante proposto dal ministro Fazio

Drogati dalla Buona Cucina

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 5 luglio 2010
A Gionata Rossi piace provocare e stupire dalla sua cucina de Ilmejodijo, il ristorante di Viareggio che si propone come alternativa ai classici della tradizione. Un posizionamento difficile..

A volte è grasso, il fegato (d’oca)

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
sabato, 3 luglio 2010

Opperlamiseria, pensavo ad una tattica per evitare di cadere nel baratro della dipendenza. Quella da fegato grasso. Leggevo il

Un Riccio delizioso sull’isola di Capri

DI L. Capasso, G. Esposito - | 2 Commenti »
lunedì, 28 giugno 2010
Pensi a Capri e ti viene in mente la bellezza. E subito dopo ti viene in mente il lusso. Perché la bellezza costa cara. A volte. Quasi sempre. E a noi viene in mente anche che a Capri, nonostante i..

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