Roma

Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti

DI Vincenzo Pagano - | 11 Commenti »
martedì, 31 gennaio 2012

Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati..

Sangiovese Purosangue. Il Rosso di Montalcino va a Roma

DI Scatti di Vino - | 19 Commenti »
lunedì, 30 gennaio 2012

Bella iniziativa dell’Enoclub di Siena che porta a Roma una cinquantina di produttori di Montalcino; bella anche se periferica l’ubicazione a via degli Aldobrandeschi di

Gola vs Fame. Quanto è buono scegliere Oliver Glowig

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
sabato, 28 gennaio 2012

Mangi per fame o per scelta? "Noi siamo quello che mangiamo" e soprattutto possiamo migliorare la nostra condizione umana migliorando l'alimentazione. Altrimenti perchè dovremmo

Roma. I toni rilassati e la carbonara di Pipero al Rex

DI Nico aka Tenente Drogo - | 4 Commenti »
giovedì, 26 gennaio 2012

Ti accoglie sornione e pacifico. L'atmosfera del locale riflette il suo tono rilassato e l'attenzione professionale ai dettagli. Alessandro Pipero è il padrone di casa che vorresti ti invitasse..

Tavolini selvaggi. Al ristorante finiremo come i lemming per mancanza di posti

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
martedì, 24 gennaio 2012

La crisi c'è e si sente, mormorano parecchi ristoratori. Colpisce trasversalmente perché se l'utenza media di un ristorante "medio" è la più a rischio (per scomparsa, ahinoi del ceto medio),..

Andiamo a tutta birra! Il PD di Bersani imbrocca il manifesto

DI Il Guardiano del Gusto - | 4 Commenti »
venerdì, 20 gennaio 2012

Dopo le polemiche sul famoso manifesto di chi sarà mai Faruk, la campagna di tesseramento "Ti presento i miei" del PD, nata male e finita peggio, sembra che il marketing elettorale abbia ripreso..

Eataly Roma. Sarà un girone dei golosi con il Gambero Rosso

DI Vincenzo Pagano - | 11 Commenti »
giovedì, 19 gennaio 2012

Eataly Roma aprirà e a breve. E a darne certezza è Ugo Alciati, responsabile della ristorazione dei punti Eataly, che ha rilasciato un'intervista a

Guide App. Essere d’accordo con la Top 20 di Rome for Foodies

DI Vincenzo Pagano - | 17 Commenti »
mercoledì, 18 gennaio 2012

Katie Parla è sbarcata sugli store delle applicazioni per iPhone, iPad e Android con Rome for Foodies, l'App che promette di guidare soprattutto i turisti stranieri o che abbiano voglia di seguirla..

SPQR. L’intervista di Nossiter a GQ è una non notizia

DI Alessandro Bocchetti - | 28 Commenti »
mercoledì, 4 gennaio 2012

Diamine, non ci si può distrarre un attimo che ne succede una. Oggi ero tranquillo a sciare nella mia Val Badia, perso tra bianco e sole, tutto pensavo tranne che al vino. Squilla il telefono e mi..

Roma. Jonathan Nossiter accusa i ristoranti di praticare ricarichi monstre sul vino

DI Scatti di Vino - | 4 Commenti »
mercoledì, 4 gennaio 2012

Jonathan Nossiter, l'autore di Mondovino, ha espresso forti critiche sul comportamento dei ristoranti romani avvezzi a suo dire di praticare ricarichi insopportabili sulle carte dei vini che gli..

Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
martedì, 3 gennaio 2012

"Vincenzo, penso al Capodanno". Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San Silvestro. Lo ha..

Glass Hostaria | L’anima di Cristina Bowerman in 10 piatti

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
martedì, 27 dicembre 2011

Il Glass Hostaria è un ristorante che mi è sempre piaciuto. E non ne ho fatto mai mistero. Anzi,..

Nuove aperture | Pane, insalate e cortesia al Rione Monti

DI Katie Parla - | Nessun commento »
giovedì, 15 dicembre 2011

A Monti sembra che la crisi non ci sia. Dopo l'apertura, a ottobre, del cocktail bar Full Monti, in Via dei Serpenti 163 e dopo la riapertura, qualche giorno fa, del Bar La Licata, appena restaurato,..

Gallery. Paolo Parisi fa strike a Roma con le sue uova

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
sabato, 10 dicembre 2011

Paolo Parisi continua a conquistarci con le sue uova nell’accogliente location romana Casa&Bottega in via dei Coronari 183. Veniamo accolti con un “uovo della..

Olevano Romano | La poderosa semplicità della Sora Maria

DI Lorenzo Sandano - | 9 Commenti »
sabato, 10 dicembre 2011
Quanto rimane impresso un pasto nella memoria? Sono davvero pochi quei ristoranti dove il mangiare diviene atto indelebile e un assaggio può rimanere impresso per giorni e mesi. Nella mia relativa..

Roma. Paolo Parisi in full immersion di uova a Casa&Bottega

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 9 dicembre 2011
Oggi, dalle 9:00 alle 19:00, e domani, stesso orario, Paolo Parisi, il profeta dell'uovo assoluto, sarà a Roma per una performance tutta a base di uovo a 61°. Gli avventori di..

Come fu che Anthony Bourdain mangiò pizza da Gabriele Bonci

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
venerdì, 9 dicembre 2011
Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e per la..

Liveblog. Masterchef, seguiamo la finale con la cena da Roma

DI Scatti di Gusto - | 53 Commenti »
mercoledì, 7 dicembre 2011
Scatti di Gusto segue la diretta della finale di Masterchef su Cielo TV con una cena al ristorante 25 a Roma. Ai fornelli, Agnese Malatesti, Anna Lupi, Chiara Orioli, Davide Spadoni, Diego Spatari..

Un marziano a Roma/51 Una delusione chiamata Ragno d’Oro

DI Alessandro Bocchetti - | 16 Commenti »
mercoledì, 7 dicembre 2011
Nuovo giro, nuova corsa. Sono rientrato nel tunnel e il mercoledì debbo occuparmi di Qwerty. Diamine, avevo smesso, ero riuscito a sbolognarlo, ma c’è poco da fare ogni tanto ritorna e quando..

Comunicazione di servizio. I 9 di Masterchef alle prove della cena

DI Agnese Malatesti - | 9 Commenti »
martedì, 6 dicembre 2011
La cucina del Ristorante 25 a Roma formicola più del solito: I bollitori bollono La..

Roma. Vieni a vedere la nuova Pasticceria Perle a Capannelle

DI Lorenzo Sandano - | 2 Commenti »
domenica, 4 dicembre 2011
Se non siete d'accordo con le pasticcerie segnalate dal Gambero Rosso..

Masterchef la finale. Diretta e cena con noi. Prenotati!

DI Agnese Malatesti - | 18 Commenti »
venerdì, 2 dicembre 2011
Hai seguito le mie dirette delle puntate di Masterchef qui su Scatti di Gusto? Hai voglia di vedere la finale in compagnia di 9 ex concorrenti che tiferanno per Ilenia, Luisa e Spyros che sono..

Eventi a Roma. Vieni ad assaggiare i tajarin di Mauro Musso

DI Katie Parla - | 1 Commento »
domenica, 13 novembre 2011
Uno degli artigiani del cibo più appassionati che io conosca è Mauro Musso, titolare della Casa dei Tajarin, una piccola attività che gestisce al piano terra della casa dei suoi genitori, ad..

Perché spendere 572 € in un ristorante a Roma non fa notizia

DI Scatti di Gusto - | 26 Commenti »
sabato, 12 novembre 2011
Paese Sera, ha postato una notizia ad alto rischio Pulitzer, tosto ripresa dagli "amici" di Dissapore: in centro a Roma in 9 hanno speso 570€ per una cena. No, no calma non a testa, ma in..

Opening Roma | Ristoranti a suon di musica: Casa Novecento e 25

DI Stefania Monaco - | 1 Commento »
giovedì, 10 novembre 2011
Se avete voglia di leggerezza e divertimento, ecco tre luoghi dove il matrimonio tra musica e cibo è garantito dalla presenza di chi ha lavorato sia da una parte che dall'altra...

Gastro-cool. Venite a vedere cosa vuol dire Caffè Propaganda

DI Vincenzo Pagano - | 20 Commenti »
giovedì, 10 novembre 2011
Volevate i gastro-bistrot alla parigina? Sognavate la bistronomia? Cercavate lo Chateaubriand in salsa capitolina (o meneghina)? Bene, dal 17 novembre il posto che fa per voi si trova a Via Claudia a..

Roma. Sapete dove apre Grom? E chi c’è al Pastificio San Lorenzo?

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
mercoledì, 2 novembre 2011
Non l'avremmo detto nemmeno sotto tortura, ma visto che il giro dei locali che stanno aprendo a Roma è sempre più sostanzioso, non è possibile tacere. Appassionati di gelato, magnificatori e..

Roma | Apre una Città del Gusto. Ma non è del Gambero Rosso

DI Vincenzo Pagano - | 24 Commenti »
mercoledì, 2 novembre 2011
A Roma Nord apre il nuovo store della Trony e si ferma il traffico fino sul Raccordo Anulare e la Cassia Bis. Ma dopo la movida di Ponte Milvio a suon di cocktail e prosecchi, il mega luccicante..

Autumn Beer Festival. Bonci dà spettacolo all’Open Baladin

DI Lorenzo Sandano - | 4 Commenti »
domenica, 30 ottobre 2011
Prosegue con grande successo la scia di serate a tema "birraio" organizzate dall'Open Baladin di Roma: Venerdi 28 Ottobre dalle ore 18, si è svolto l'Autumn Beer Festival per consacrare la nuova..

Pizza | Sicuri che il Lievito Madre sia la strada migliore? Parliamone

DI Carlo Labate - | 13 Commenti »
giovedì, 27 ottobre 2011
La mia “prima volta” da Lievito Madre risale allo scorso luglio e l'avevamo raccontata su

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