Roma

DI Paolo Mazzola - | 2 Commenti »
venerdì, 15 ottobre 2010

Ho incontrato Marco Meneghin al parco Rosati, all’Eur, in occasione di OktobEUR fest. Era indaffarato a completare una cotta di birra, effettuata con attrezzatura da homebrewer, che realizzava in..

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
giovedì, 14 ottobre 2010

36 ore. Per quelli più anziani come me che hanno fatto la leva, "il 36 ore" era il permesso che ti consentiva di trascorrere il fine settimana lontano dalla caserma con partenza venerdì e..

DI Alessandro Bocchetti - | 28 Commenti »
mercoledì, 13 ottobre 2010

Io, però, che frequento la cucina, te posso dì che l'Omo ammira l'Aquila, ma in fonno preferisce la Gallina... (Trilussa) Immaginiamo che un Marziano un giorno con il suo disco..

DI Lorenzo Sandano - | 4 Commenti »
sabato, 9 ottobre 2010

Capita per caso di assaggiare un gelato da paura (servito come dessert al bir&fud) e ti danno un nome e un indirizzo: "Vice Gelateria e Cioccolateria" in Via Gregorio VII. Decidi di provarlo al..

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
sabato, 9 ottobre 2010

Stasera scattidigusto e alcuni amici celebrano da Arcangelo Dandini la..

DI Paolo Mazzola - | 10 Commenti »
venerdì, 8 ottobre 2010

Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La sua bottega, che nascerà nel 2007, appena un..

DI Alberto Rinaudo - | 2 Commenti »
mercoledì, 6 ottobre 2010

Io dico spesso che mi sento come il Marziano a Roma di Flaiano, lo amo molto. Fortunatamente, in questa rubrica, si può essere marziani a Roma ma anche non stralunati più di tanto, anzi direi..

DI Vincenzo Pagano - | 49 Commenti »
venerdì, 1 ottobre 2010

Ancora vi state leccando le ferite per non aver partecipato alla Disfida del pomodoro? Bene, preparatevi a dire addio ad ogni giudizio traballante, un po' sì un po' no. Mettete da parte ogni..

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
giovedì, 30 settembre 2010

Le foto della Disfida del pomodoro di martedì sono tutte virate di rosso. La luce dell’Incannucciata, piccolo ristorante della periferia romana, era rossa mattone e si è fusa perfettamente..

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
lunedì, 27 settembre 2010

Care signorine, sono più vecchia e meglio assicurata. (Kathy Bates in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno - 1991) Va bene. Non sarà drammatica, ma una disfida è pur sempre una..

DI Lorenzo Sandano - | 4 Commenti »
sabato, 25 settembre 2010

Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le "ottobrate" già fanno capolino, ricordandoci l'estate ormai..

DI Alessandro Bocchetti - | 17 Commenti »
mercoledì, 22 settembre 2010

Tuttavia Roma è la mia città. Talvolta posso odiarla, soprattutto da quando è diventata l'enorme garage del ceto medio d'Italia. Ma Roma è inconoscibile, si rivela col tempo e non del tutto. Ha..

DI Alessandro Bocchetti - | 26 Commenti »
sabato, 18 settembre 2010

Voi ragazze americane quando venite in Italia cercate solo pasta e… saziccia (Mangia prega ama) Sono appena uscito dal cinema, in un afoso pomeriggio romano. Non vi racconterò..

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
martedì, 14 settembre 2010

Tutti pronti per il grande evento cine-gastronomico dell'anno? L'attrice Julia Roberts sarà a Roma giovedì 16 settembre per l'anteprima europea del film Mangia prega ama (Eat, Pray, Love) tratto da..

DI Daniela Delogu - | 11 Commenti »
sabato, 4 settembre 2010

Un evento imperdibile era stato preannunciato da Manuele Colonna durante la serata di degustazione della

DI Paolo Mazzola - | 11 Commenti »
venerdì, 3 settembre 2010

Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, e che..

DI Nicola Massa - | 22 Commenti »
domenica, 15 agosto 2010

E adesso cosa vi racconto, miei interlocutori estivi? Caro Alessandro, te ne stai tranquillo e sereno con la tua famiglia, immerso nel verde, con scenario le montagne più belle d'italia, ed ogni..

DI Paolo Mazzola - | 11 Commenti »
venerdì, 13 agosto 2010

John Nolan è stato, ed è, a Roma, una pietra miliare per lo sviluppo della birra artigianale, un precursore di quello che oggi è sotto gli occhi di tutti : uno sviluppo notevole, di pub,..

DI Alberto Rinaudo - | 5 Commenti »
martedì, 27 luglio 2010

Alberto Rinaudo l'ho conosciuto in una delle scorribande gastronomiche della Capitale a partire dal Glass di Cristina Bowerman e Fabio Spada. Poi sul web ho iniziato a visitare il suo sito di..

DI Vincenzo Pagano - | 40 Commenti »
martedì, 13 luglio 2010

Vincenzo Mancino qualcuno lo vorrebbe fare santo gastronomo a 34 anni. Non subito, anche considerati i trascorsi poco ortodossi con l'occupazione di un casale in cui muove i primi passi lavorando..

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 12 luglio 2010

La cena è di quelle importantissime. Ospiti super selezionati al desco del giornalista Bruno Vespa nella sua casa in cima alla Rampa Mignanelli a un tiro di schioppo dal mitico Villino di Maria..

DI Nico Cristiani - | 3 Commenti »
domenica, 30 maggio 2010

Roma. Oggi a mezzodì, complice le straordinarie giornate che hanno portato Roma sul palcoscenico dell'Arte Contemporanea da grande protagonista, me ne sono andato al Macro. Dopo l'abbuffata..

DI Lorella Franci - | 4 Commenti »
giovedì, 13 maggio 2010

Il Convivio festeggia 20 anni di storia. Da tanto tempo dura la passione di tre fratelli, Giuseppe, Angelo e Massimo Troiani, per la buona cucina, la sperimentazione senza orpelli, gli..

DI Vincenzo Pagano - | 14 Commenti »
martedì, 11 maggio 2010

Roma. E tutto finì senza tarallucci, vini e nemmeno la musica. Il programma I Sapori si Roma, interazioni di gusto che si sarebbe dovuto svolgere sotto

DI Vincenzo Pagano - | 10 Commenti »
sabato, 8 maggio 2010

La scusa è ovviamente invitante. La nuova carta messa a punto da Cristina Bowerman al Glass Hostaria di Roma con qualche beta test. Un aggiornamento per uno dei miei ristoranti preferiti nella..

DI Vincenzo Pagano - | 10 Commenti »
domenica, 25 aprile 2010

Roma. I Parioli possono essere considerati una meta gastronomica? Il fluire delle macchine, che si inerpicano dall'Auditorium su per viale Maresciallo Pilsudski e Viale Parioli fino a Piazza..

DI Vincenzo Pagano - | 7 Commenti »
mercoledì, 14 aprile 2010

L'architetto Filippo Bombace ha il suo studio, la Oficina de arquitectura, a Roma. Ha al suo attivo una cospicua mole di lavori realizzati in ambito residenziale sia di progettazione ex-novo che di..

DI Vincenzo Pagano - | 25 Commenti »
mercoledì, 7 aprile 2010

Roma. Un successo. Il CCCP, ovvero Circolo Conviviale Colonna Pugliese, e la Brigata Romana hanno messo a sedere più di 60 persone raccogliendo più di 8 mila euro da destinare a Medecins..

DI Vincenzo Pagano - | 10 Commenti »
giovedì, 1 aprile 2010

Metti un marxista-leninista di Monopoli (quella di Puglia non il gioco da tavola) organizzatore sotto le insegne del CCCP (Circolo Conviviale Colonna Pugliese), un ostedeperiferia (dell'Agro..

DI Vincenzo Pagano - | 23 Commenti »
sabato, 27 marzo 2010

Roma. Metti una mattina a scattare qualche foto da Arcangelo che sta rielaborando la presentazione della sua (per me mitica) Carbonara. Tentativo di descrizione di una Carbonara a Roma è il..

30 Maggio 2012 | ore 20,09
Maria Greco Naccarato 1
30 Maggio 2012 | ore 13,15
Paola Caravaggio 1
30 Maggio 2012 | ore 09,27
Scatti di Vino 15
Amare i cupcakes. Quelli di Valentina Gigli dal nuovo libro, ad esempio

Prova costume. Salti mortali con la ricetta della farinata genovese

Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza

Terremoto. La mail per comprare il parmigiano è terremoto@coldiretti.it

Aperitivo. La ricetta migliore per preparare le empanadas argentine

I vini dell'Ais al tempo delle profezie Maya e di Antonella Clerici

Assaggi di vino. Chianti Rùfina docg: semplice, schietto e da elogiare

Cantine Aperte potrai mai mancarlo su Facebook? In Campania, per esempio

Partecipa anche tu alla festa di Birra del Borgo e scopri la ReAle 7

Vino naturale e parole in libertà. L'importanza di chiamarsi millesimo

California Bakery. Il sogno americano di dolci e di hamburger lo trovi a Milano

Milano. Sapere che il Bar della Crocetta fa i panini Escort e Lele non mi rincuora

Olimpiadi 2012. Nicola Batavia porta la cucina italiana a Londra

L'oro di Napoli/18 Pizzeria Cafasso, non mi aspettavo questa delusione

Tennis. Andy Murray tweetta la Taverna Trilussa migliore locale a Roma

Terremoto. Chef pronti ad aiutare. A Fiera Milano City vendita Grana Padano

Terremoto, nuove scosse. Paura e 1 milione di forme di parmigiano perse

Zuckerberg va Da Giorgio a Capri. Dirà mi piace l'Italia a 14 milioni di amici?

La settimana con Eataly Roma, Trofeo della pizza e parmigiano solidale

Terremoto. Web impotente per l'aceto balsamico che perde 15 milioni di euro

La disfatta dell'aperitivo chicchissimo all'Armani Hotel di Milano

Le regine dei fornelli su tacco medio allo show cooking a Milano

Calcioscommesse. E io che pensavo che criscito facesse rima con pizza

Roma. Da Pierluigi e incontri Mark Zuckerberg con la moglie fuori da Facebook

La Mafia si mette a tavola. L'assurdo nome dei ristoranti in Spagna

scattidigusto.it - v.2012/1.3
vincenzo@scattidigusto.it
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