Vino 6 Aprile 2012 Schede del vino. Montegiachi riserva 2009: anteprima di un grande Classico! Di solito non parliamo dei vini prima della loro uscita in commercio ma ogni regola ha le sue eccezioni e la riserva Montegiachi 2009…
Vino 3 Aprile 2012 Il Vermentino di Sardegna Doc Ereb 2009 è proprio un vino da Dio! Un medio produttore (100 mila bottiglie in totale), una storia recente (l’azienda nasce a Terralba nel 1997) e 30 ettari distribuiti in 6 diversi…
Vino 21 Marzo 2012 Schede del vino. Brunello di Montalcino La Fortuna Riserva 2006 La Fortuna, un brunello di Montalcino di cui si parla molto: 18 ettari vitati, divisi in due corpi, a circa 300 metri sul livello…
Vino 19 Marzo 2012 Vinitaly 2012. Anteprima del Chianti Classico Querciabella 2010 Ho avuto la possibilità di assaggiare in anteprima questo Chianti Classico, ancora non in commercio, che sarà presentato a Vinitaly 2012. Debbo dire che…
Vino 12 Marzo 2012 Schede del vino. Donnhoff Hermannsholhe Riesling 2010 Un piccolo produttore mito tedesco produce vino sin dal 1700 su venti ettari di superficie in uno dei territori più vocati per il Rislieng. Questo Spatlese…
Vino 2 Marzo 2012 Schede del vino. Chateauneuf-du-Pape Croix de Bois 2006 Oggi vi racconterò un ottimo vino francese prodotto in una regione bellissima e legato ad essa in maniera indissolubile. Stiamo parlando dello Châteauneuf-du-Pape Croix…
Vino 21 Febbraio 2012 Schede del vino. Ceretto Barolo Bricco Rocche Prapò 2000. 4 scatti! Prima cosa, confessare: quella minima carenza d’attenzione che finisci col dare (come a un figlio più bello e fortunato, quasi per non fa torto…
Vino 17 Febbraio 2012 Schede del vino. Chateau Couhins-Lurton Pessac-Léognan 2000 Un tutto sommato semplice “cru classé de Graves”, pescato dopo sette anni di permanenza nel comparto Bordeaux della mia cantina in una sera di…
Vino 6 Febbraio 2012 Schede del vino. Roagna Pajè Barbaresco Docg 2004 Sarà la vecchiaia che incombe ma io questo vino proprio non l’ho capito. Ricordo con enorme piacere il Barbaresco di Roagna degli ultimi anni…
Vino 25 Gennaio 2012 Schede del vino. Clos St. Jacques Armand Rousseau Come festeggiare questo 2012 già bistrattato da tutti? Me lo chiedevo qualche giorno fa. Ecco la risposta: Bloc de foie gras e Borgogna. Nelle…