DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 11 maggio 2012

Mangiare in fretta? Meglio di no visto che raddoppiano le possibilità di ammalarsi di diabete. L'apologia del mangiare slow viene da uno studio degli scienziati della Lithuanian University of..

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
giovedì, 26 aprile 2012

Che sia una attività terapeutica ormai è acclarato: la coltivazione di piante e..

DI Alessandro Bocchetti - | Nessun commento »
lunedì, 19 marzo 2012

Pensi Castel di Sango e pensi lontano, pensi Niko e Cristiana Romito e pensi coraggio... Questo mi ronzava nella mente mentre assecondavo le curve della strada che da Venafro si arrampica verso..

DI Christian Sarti - | Nessun commento »
lunedì, 19 dicembre 2011

Dopo aver visitato la Reggia di Venaria, compresi i giardini, che coprono un’area che equivale a un terzo del paese in cui sono nato, mi è venuto un certo appetito. Devo dire che sono stato..

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
lunedì, 19 settembre 2011

Come ogni due anni a Bra si ripete la magia targata Slow Food. La città si riempie di tende bianche a conetto, i 24.000 abitanti triplicano dalla sera alla mattina, appassionati e profani..

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
lunedì, 11 luglio 2011

Il vecchio, U' viecchiu. Che strano, per anni nella mia mente è stato Antonio Masarone, il pescatore di Acciaroli che assomigliava in maniera incredibile allo Spencer Tracy protagonista del Vecchio..

DI Scatti di Gusto - | 13 Commenti »
giovedì, 23 giugno 2011

Slow Food, l’associazione internazionale fondata da Carlo Petrini nel 1986, ha compiuto 25 anni e, per festeggiare, ha messo in moto la sua potente macchina organizzativa portando in strada oltre..

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lunedì, 13 giugno 2011

"Una prova di democrazia partecipata che ha preso vita dalla società civile". Così Slow Food commenta la maggioranza schiacciante dei si ai quesiti referendari che, a poche ore dalla chiusura delle..

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giovedì, 19 maggio 2011

Gli Italiani, si sa, sono grandi consumatori di formaggi: venti chili l'anno a persona, compreso quello che si mette sulla pizza, sulla pasta e nel toast, ci collocano al quarto posto nel mondo nella..

DI Il Guardiano del Gusto - | 3 Commenti »
lunedì, 9 maggio 2011

L'ho sempre detto al tenutario di questo sito che è un po' fané e dovrebbe fare qualcosa di nuovo come promettere 1 milione di posti di lavoro in cambio di qualche post, ops, articolo scritto..

DI Paolo Mazzola - | 8 Commenti »
venerdì, 22 aprile 2011

Slow Food Ciampino ha organizzato una serata di degustazione con abbinamenti fra birre artigianali e pesci di lago affumicati, incluso il presidio dell’anguilla della Tuscia. Numerosi i..

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martedì, 8 marzo 2011

Se la terra è donna, ritrarre i suoi volti è un bel modo di festeggiare l'8 marzo. Ed è quello che farà Slow Food, questa sera alle ore 18, alla libreria Bibli di Roma, inaugurando la mostra..

DI Cristiana Lauro - | 41 Commenti »
venerdì, 14 gennaio 2011

Alle 18.50 di oggi, Venerdì 14 Gennaio 2011, Daniele Cernilli, direttore uscente del Gambero Rosso, mentre traslocava le sue masserizie dal vecchio ufficio di via Fermi a un luogo tutt’ora a noi..

DI Paolo Mazzola - | 3 Commenti »
venerdì, 14 gennaio 2011

Lorenzo Dabove nasce a Milano nel 1952, ma rivendica la sua origine ligure, infatti il suo papà aveva sulla carta d’identità scritto: emigrante! Il suo cognome Dabove, ligure, è tipico della..

DI Paolo Mazzola - | Nessun commento »
mercoledì, 5 gennaio 2011

Per festeggiare il Terra Madre Day, la condotta Slow Food di Ciampino, ha organizzato, insieme alla Condotta romana un evento dedicato all’olio di Argan ed alle comunità del cibo..

DI Paolo Mazzola - | 4 Commenti »
mercoledì, 29 dicembre 2010

L’abbinamento birra-dolci di Natale è un classico della cultura birraria. Da più di un decennio, per valorizzare la versatilità delle birre artigianali e accompagnare un pasto, vengono proposti..

DI Alessandro Bocchetti - | 22 Commenti »
martedì, 21 dicembre 2010

Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra. (Il vino di Carema, M. Soldati) Roma, interno, giorno. Ore 7:30 am. L’iPhone sul comodino squilla, una mano..

DI Alberto Rinaudo - | 16 Commenti »
lunedì, 15 novembre 2010

Si, lo confesso: da figlio di giornalista ho la pessima abitudine di leggere anche un paio di quotidiani al giorno, e, se posso, li leggo con la dovuta attenzione. Insomma, un paio di giorni fa..

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 4 novembre 2010

Ma che bella chicca della tradizione! La susianella di Viterbo è un nutrimento per gastrofanatici che hanno voglia di tuffarsi indietro nel tempo, si mormora addirittura alla civiltà etrusca,..

DI Gabriella Mazziotti - | 3 Commenti »
martedì, 26 ottobre 2010

Il Castello dei Principi Capano a Pollica diventerà la sede del Presidio Permanente della legalità e della cultura del territorio. E' questa la notizia che arriva..