Toccalmatto

DI Adriano Desideri - | 1 Commento »
sabato, 12 maggio 2012

Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Parafrasando questo sketch della grande coppia Bice Valori-Paolo Panelli inizio il mio..

DI Adriano Desideri - | Nessun commento »
sabato, 17 marzo 2012

Lo ammetto, pensavo che andare all'IBF due settimane dopo

DI Scatti di Vino - | 2 Commenti »
domenica, 17 aprile 2011

All'Italia Beer Festival di Roma si è tenuta la premiazione del Ciba 2010 (Campionato Italiano Birre Artigianali). Dopo un assaggio di oltre 700 birre acquistate dall'Associazione Degustatori Birra..

DI Katie Parla - | 7 Commenti »
mercoledì, 1 dicembre 2010

L'Italia fa il vino da millenni e perciò non sorprende che questa antica pratica potrà influenzare anche la produzione artigianale di birra, decisamente più recente. Anche se in Italia il..

DI Paolo Mazzola - | 4 Commenti »
venerdì, 17 settembre 2010

Bruno Carilli, umbro 49 enne, ha un profilo ed un vissuto diverso rispetto a quello di molti birrai artigiani, giovani e spesso con un passato da homebrewer appassionati. Viene infatti da importanti..

DI Paolo Mazzola - | 11 Commenti »
venerdì, 3 settembre 2010

Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, e che..

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
martedì, 29 giugno 2010

Io ho un paio di posti dove mangiare le moules, cioè le cozze. Sono in Francia, sulla costa a nord, Pas de Calais; e lungo la Côte Fleurie. Moules frites, ovvero cozze e patate, che sono..

30 Maggio 2012 | ore 20,09
Maria Greco Naccarato 2
30 Maggio 2012 | ore 13,15
Paola Caravaggio 1
30 Maggio 2012 | ore 09,27
Scatti di Vino 16
Amare i cupcakes. Quelli di Valentina Gigli dal nuovo libro, ad esempio

Prova costume. Salti mortali con la ricetta della farinata genovese

Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza

Terremoto. La mail per comprare il parmigiano è terremoto@coldiretti.it

Aperitivo. La ricetta migliore per preparare le empanadas argentine

I vini dell'Ais al tempo delle profezie Maya e di Antonella Clerici

Assaggi di vino. Chianti Rùfina docg: semplice, schietto e da elogiare

Cantine Aperte potrai mai mancarlo su Facebook? In Campania, per esempio

Partecipa anche tu alla festa di Birra del Borgo e scopri la ReAle 7

Vino naturale e parole in libertà. L'importanza di chiamarsi millesimo

Ham Holy Burger Roma. Com'è l'hamburger gourmet, bello per Farinetti

California Bakery. Il sogno americano di dolci e di hamburger lo trovi a Milano

Milano. Sapere che il Bar della Crocetta fa i panini Escort e Lele non mi rincuora

Olimpiadi 2012. Nicola Batavia porta la cucina italiana a Londra

L'oro di Napoli/18 Pizzeria Cafasso, non mi aspettavo questa delusione

Consorzio Parmigiano Reggiano e terremoto. La mail e la lista dei caseifici

Terremoto. Chef pronti ad aiutare. A Fiera Milano City vendita Grana Padano

Terremoto, nuove scosse. Paura e 1 milione di forme di parmigiano perse

Zuckerberg va Da Giorgio a Capri. Dirà mi piace l'Italia a 14 milioni di amici?

La settimana con Eataly Roma, Trofeo della pizza e parmigiano solidale

La disfatta dell'aperitivo chicchissimo all'Armani Hotel di Milano

Le regine dei fornelli su tacco medio allo show cooking a Milano

Calcioscommesse. E io che pensavo che criscito facesse rima con pizza

Roma. Da Pierluigi e incontri Mark Zuckerberg con la moglie fuori da Facebook

La Mafia si mette a tavola. L'assurdo nome dei ristoranti in Spagna

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