uova

Paolo Parisi. È solo Propaganda o ha idee nuove come le uova a prova di rottura?

DI Il Guardiano del Gusto - | 4 Commenti »
giovedì, 19 aprile 2012

Potenza della Propaganda del Caffè omonimo. Paolo Parisi arriva a Roma il 23 aprile per una serata a tema e si muove anche il

Crazy food. Eggy, uovo spray alla prova di Pina, la gallina ironica

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
lunedì, 26 marzo 2012

"Cos'è questo?! Cosa cavolo è?!?" Pina la gallina entrò come una furia in casa, seguita da un codazzo di piume da far invidia al piumino ikea acquistato nel reparto "usato ma..

Ve lo avevamo detto di non mangiare uova codice 3. E anche 2

DI Il Guardiano del Gusto - | 7 Commenti »
lunedì, 23 gennaio 2012

Sarò breve e telegrafico. Dopo aver avvertito che l'Italia..

Galline ovaiole in fuga. L’industria frena ma tu puoi liberarle!

DI Lorella Franci - | 3 Commenti »
venerdì, 30 dicembre 2011

Avviso ai naviganti: questa è una battaglia di civiltà a favore delle galline ovaiole allevate in batteria. Non comprate uova con codice 3! E vi spieghiamo..

Gallery. Paolo Parisi fa strike a Roma con le sue uova

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
sabato, 10 dicembre 2011

Paolo Parisi continua a conquistarci con le sue uova nell’accogliente location romana Casa&Bottega in via dei Coronari 183. Veniamo accolti con un “uovo della..

Roma. Paolo Parisi in full immersion di uova a Casa&Bottega

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 9 dicembre 2011
Oggi, dalle 9:00 alle 19:00, e domani, stesso orario, Paolo Parisi, il profeta dell'uovo assoluto, sarà a Roma per una performance tutta a base di uovo a 61°. Gli avventori di..

Roberto Saviano. Le dieci cose per cui vale la pena di vivere (la mozzarella!)

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
martedì, 1 marzo 2011
Roberto Saviano ha raccontato nella trasmissione Vieni via con me di Fabio Fazio molte storie. La trasmissione ha avuto il merito di descrivere soprattutto i sistemi e i meccanismi di..

My Oven. Parisi dall’uovo alla brace. Il BBQ non sarà mai più lo stesso

DI PUBLISCATTI - | 5 Commenti »
sabato, 26 febbraio 2011
Lo ha presentato in anteprima a Identità Golose dopo un bel po' di progetti e prove durate tre anni. Lui è Paolo Parisi, l'uomo delle uova più famose d'Italia, da sempre appassionato di carne..

La ricetta delle uova peperoni e pomodoro (lu vuzzetill’e)

DI Scatti di Gusto - | 7 Commenti »
mercoledì, 26 gennaio 2011
Una foto intrigante e una ricetta semplice, ideale in estate ma realizzabile anche in inverno. Daniele Zunica presenta un piatto povero della cultura orticola, che diventa irresistibile in estate..

Allarme diossina, crollano le vendite di salumi e formaggi al discount. Più bio nel carrello

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
giovedì, 13 gennaio 2011
Più prodotti biologici e a denominazione garantita, meno salumi e formaggi low cost. Così cambia il carrello della spesa nei giorni dell'allarme diossina. In Italia, stima Euronews, gli acquisti di..

Uova alla diossina. Parisi, sono poche 2,7 milioni di chili dalla Germania?

DI Vincenzo Pagano - | 11 Commenti »
sabato, 8 gennaio 2011
Fazio (non Fabio, ma Ferruccio il Ministro) mi (ci)ha rassicurato, ma io tanto sicuro non sono. Ne abbiamo importate poche dalla Germania di uova e non è detto che siano alla diossina. Così il..

Strofinacci sporchi nei ristoranti inglesi

DI Lorella Franci - | Nessun commento »
sabato, 18 settembre 2010
La legge sull'adulterazione di cibi e bevande nella civilissima Gran Bretagna ha già 150 anni ma questo non vuol dire che la sicurezza alimentare non sia (anche) un suo problema. Erano infatti..

La Adn Group Monaldi è l’azienda delle uova sequestrate nel veronese

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
mercoledì, 15 settembre 2010
Ecco il nome e il cognome dell'azienda con stabilimento nel veronese in cui sono state sequestrate 10 milioni e 300 mila uova per un valore di 2 milioni di euro. Si tratta della Adn Group, una..

Sequestro nel veronese. Ma un uovo può costare due centesimi?

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
mercoledì, 15 settembre 2010
Dieci milioni e 300 mila uova sequestrate nel veronese in un'industria che le trasforma per la lavorazione successiva delle industrie dolciarie. Queste uova, anzi, questi ovoprodotti diventano..

Omaggio edibile a Cattelan per la XIV Biennale di Carrara

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
martedì, 29 giugno 2010
Si apre la XIV Biennale Internazionale di Scultura di Carrara (dal 26 giugno al 31 ottobre 2010) e c'è chi pensa non solo al..

Gli ingredienti giusti della fotografia di Guerani

DI Lydia Capasso - | 7 Commenti »
martedì, 11 maggio 2010
In un mondo in cui giochiamo un po’ tutti a fare i fotografi è davvero un piacere ammirare le foto di un vero fotografo. Ho conosciuto di persona Alessandro Guerani alla 12 ore di Le Max da..

Di Egg-Man ce n’è uno solo, gli altri son nessuno

DI Vincenzo Pagano - | 8 Commenti »
mercoledì, 21 aprile 2010
Stanno cercando il più famoso Egg-Man del Mondo. Nel film-spot della Bertolli, in onda in HD sullo spazio

Il gusto della beneficenza non ha frontiere

DI Vincenzo Pagano - | 25 Commenti »
mercoledì, 7 aprile 2010
Roma. Un successo. Il CCCP, ovvero Circolo Conviviale Colonna Pugliese, e la Brigata Romana hanno messo a sedere più di 60 persone raccogliendo più di 8 mila euro da destinare a Medecins..

Il casatiello per il lunedì di Pasquetta

DI Roberto Potito - | 7 Commenti »
venerdì, 2 aprile 2010
Roberto Potito propone la sua versione di uno dei classici della cucina napoletana, il casatiello, che era il pasto del lunedì di Pasquetta e aveva come elemento decorativo le uova. Ed è la..

Variazioni di Pasqua: uova alla monachina

DI Lisa&Giovanna - | 6 Commenti »
mercoledì, 31 marzo 2010
Rispetto alla ricetta tradizionale delle uova alla monachina, questa presenta qualche piccola variante. In particolare, la presenza di un fondo di scalogno sfumato al vino bianco. (Chi..

Meglio l’uovo. E pure la gallina!

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
lunedì, 29 marzo 2010
Ma soprattutto, tutti e due subito. L'uovo e dintorni (si replica) nella Firenze del Taste ha avuto come protagonista Paolo Parisi. Indiscusso e indiscutibile per la sua capacità di..

Le Pigne di Pasqua dell’Irpinia in versione ricca

DI Roberto Potito - | 16 Commenti »
venerdì, 26 marzo 2010
Alla fine degli anni '90, quando il web in Italia era ancora giovane, gli appassionati di cucina cominciarono a ritrovarsi nel forum de "La cucina italiana". In qualche modo, quel forum è stato la..

La cena di Scatti di Gusto con Massimo Bottura

DI Scatti di Gusto - | 22 Commenti »
venerdì, 11 dicembre 2009
La follia è convincersi che sia facile portare a Londra un grande chef italiano. La follia completa è convincere Massimo Bottura a cucinare per 400 persone in una cucina che non ha mai visto. Un..