Colomba di Pasqua a Palermo. Se siete in cerca dei migliori indirizzi a Palermo in cui acquistare il dolce lievitato tipico della Pasqua, vi proponiamo la rassegna dei 10 posti in cui poterla acquistare. Prima che vada esaurita. Soprattutto quelle al pistacchio.
Panifici, pasticcerie, botteghe e supermercati di élite per offrirvi una mappa con gli indirizzi più vicini a casa vostra.
1. Colomba di Pasqua a Palermo: A’ Putìa
Questa piccola bottega, vicino ad uno dei simboli della città il Castello della Zisa, propone il meglio dei prodotti tipici siciliani – come salumi, formaggi, pasta, vini, amari – con la possibilità di consumare piatti espressi.
Per la Pasqua, A’ Putìa ha pensato anche alle colombe. Eccole.
Tradizionale con canditi all’arancia (1 kg a 21 €).
Al cioccolato (1 kg a 25 €).
All’Arancia (900 grammi con 200 grammi di crema spalmabile all’arancia a 28 €).
Al Pistacchio (800 grammi con 200 grammi di crema spalmabile al pistacchio a 30 € disponibile anche con crema spalmabile al pistacchio salato).
È possibile acquistarle anche online.
A’ Putìa. Via Eugenio l’emiro, 22. Palermo. Tel. +39091217322
2. Colomba di Pasqua a Palermo: Badagliacca
Panificio boutique nel cuore del salotto di Palermo, ricco di prelibatezze in tutte le ore del giorno per la Pasqua sforna colombe con un peso indicativo attorno ad 1 kg.
Disponibili nella variante classica con canditi a 15 €; alla mandorla; al pistacchio; al cioccolato (tutte a 20 €). C’è anche la colomba pandorata (12 €).
Panificio Badagliacca. Via Catania, 40. Palermo. Tel. +390916254554
3. Colomba di Pasqua a Palermo: Costa
La Pasticceria Costa è custode dell’arte dolciaria di Palermo da oltre 60 anni.
Per la Pasqua oltre alla tradizionale cassata e pecorelle pasquali, c’è la colomba tradizionale glassata con nocciole, mandorle e granelli di zucchero (1 kg a 20 €) acquistabile anche online.
Pasticceria Costa. Via D’Annunzio, 15. Palermo. Tel. +39091345652
4. Panificio D’Angelo
Mario Arculeo del Panificio D’Angelo propone per la Pasqua 2021 diverse colombe, tutte dal peso di 1 chilogrammo.
La colomba mandorlata con arancia candita e glassa alle mandorle a 20 €.
La Pandorata con impasto profumato alla vaniglia, burro di latteria e glassa alle mandorle a 20 €.
La colomba ai profumi di Sicilia con un impasto profumato agli agrumi, arancia e limone candito, fichi di Monreale sfumati alla Malvasia, mandarino tardivo di Ciaculli candito, glassa alle mandorle e cannella (22 €).
Al Pistacchio con impasto al pistacchio, cremoso al pistacchio di Sicilia, glassa al pistacchio, pistacchi pralinati a 24 €.
La colomba Setteveli con impasto al cioccolato fondente, crema alla nocciola e gianduia, glassa al cioccolato fondente, nocciole pralinate (22 €).
Colomba Strudel con mele semicandite, uvetta e noci, glassa alla cannella (22 €).
Disponibili online e nel punto vendita.
Panificio D’Angelo. Piazza Tommaso Natale, 40. Palermo. Tel. +39
5. Colomba di Pasqua a Palermo: Guccione
I maestri della panificazione e dei lievitati del rinomato Panificio Guccione propongono colombe artigianali nelle varianti al pistacchio da 26 € al kg, tradizionale o al cioccolato da 18 € al kg.
Disponibili anche le pezzature da 400 e 500 grammi.
Panificio Guccione. Via Giuseppe Pipitone Federico, 63. Palermo. Tel. +39091346030
6. New Paradise
Il laboratorio della storica pasticceria di Palermo, attiva da oltre 40 anni, propone per la Pasqua tre colombe.
La tradizionale da 1 kg a 18 €.
La colomba al pistacchio con pasta al pistacchio e glassa al pistacchio da 1 kg accompagnata da 190 grammi di crema spalmabile squeezer (28 €).
Al cioccolato, sempre da 1 kg e con 250 grammi di crema spalmabile a 25 €.
Disponibili anche sul sito online.
New Paradise. Via Giovanni Campolo, 7.Palermo. Tel. +390916818283
7. Prezzemolo&Vitale
Nato come piccola bottega, è considerato il supermercato di élite di Palermo con 7 punti vendita dislocati nelle zone più esclusive della città. E li trovate anche a Londra e a Milano.
Offre il meglio dei prodotti siciliani, ma anche nazionali ed esteri.
Per la Pasqua oltre alle colombe dei più rinomati marchi, la linea di Prezzemolo&Vitale nota con il brand Giù Giù propone la colomba pasquale in tre varianti tutte artigianali nel formato da 1 chilogrammo. La classica a 11,50 €; al cioccolato a 14,90 €; al pistacchio a 19,90 €.
Disponibile anche sull’e-shop.
8. Colomba di Pasqua a Palermo: Sciampagna
Nella storica pasticceria della città, il pastry chef Carmelo Sciampagna propone tre colombe per la Pasqua.
La Tradizionale con arancia candita e glassata con mandorle e granella di zucchero (1 kg a 38 €).
La colomba artigianale al pistacchio con impasto al pistacchio, mandarino e crema al pistacchio, glassata al cioccolato bianco, pistacchi e mandarino (1 kg a 41 €).
Al cioccolato con impasto arricchito da pezzi di cioccolato fondente e cubetti di arancia ricoperta da glassa al cioccolato e nocciole (1 kg a 38 €).
In vendita anche sull’e-shop.
Sciampagna Pasticceria. Via Wagner, 8C. Palermo. Tel. +390916739292
9. Il Signor di Carbognaro
In estate conquista con i suoi gelati dai mille gusti e durante l’intero anno con dolci di straordinaria bontà. Per la Pasqua il laboratorio sforna colombe artigianali soffici e profumate.
La Colomba Tradizionale con canditi all’arancia (1 kg a 30 €).
Ai tre cioccolati bianco, al latte e fondente (1 kg a 30 €).
Al pistacchio (1 kg e un vasetto di crema al pistacchio da 180 grammi a 33 €).
Il Signor di Carbognaro. Via Emanuele Notarbartolo, 2/L. Palermo. Tel. +390917302545
10. Colomba di Pasqua a Palermo: Vabres
Laboratorio artigianale e insegna storica della tradizione dolciaria siciliana e non solo (chi non ha ancora provato le arancine e la rosticceria tipica palermitana corra a farlo), per la Pasqua propone la colomba classica da 1 kg a 20 €.
In dispensa anche la Colomba al Pistacchio, con pistacchi di Bronte secondo antica tradizione (1 kg + 250 grammi di crema al pistacchio a 30 €).
Pasticceria Vabres. Via Michele Cipolla 85, Palermo. Tel. +393471342179
[Adele Pupella]
