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atala - Risultati della ricerca

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Birra Atalanta Luca Bosatelli

Birra Atalanta: nasce la birra artigianale con il nome della squadra di calcio

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Birra Atalanta? Beh, sì. Luca Bosatelli alla prima birra del suo nuovo birrificio artigianale –Qubeer– ha dato proprio questo nome.
catalana ristorante Sevieri La Spezia

Ristorante Sevieri bocciato: troppi 26 € per la catalana di gamberi e scampi

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Cosa succede quando Roberta Schira accusa la proprietà del ristorante Sevieri, in piazza Mercato a La Spezia –“menzionato dalla Guida Michelin”–, di...

Astice. La ricetta della Catalana per una perfetta cena d’estate

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L’astice o, meglio, l’aragosta alla catalana fa gola a tutti. Persino Mc Donald’s ha tentato di passare da fast food al gourmet proponendo il...

Brasile 2014. Mangiare nel ristorante di Alex Atala dopo la copertina del Time

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Il Brasile è sul palcoscenico della gastronomia mondiale. Alex Atala, lo chef che fa “la spesa” in Amazzonia, lo abbiamo visto ritratto sulla copertina del...

Pranzo al bistrot di Atala con Pino Cuttaia. E Bottura e…

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Alle 9 del mattino in punto, preciso come un orologio svizzero, ricevo il messaggio di Pino Cuttaia che mi comunica il suo arrivo a...

Bottura si fa “Bandiera”, Atala ricorda Martins, Petrini contro la pornografia alimentare

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Come si usa nelle migliori occasioni, il finale si lascia a coloro che la sanno...

Tempo di Saloni. Brasile. Semana Mesa SP con Atala, Bottura e Petrini

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Dove eravamo rimasti cari amici di Scatti? L'ultima volta che ho scritto un articolo probabilmente vi trovavate sotto l'ombrellone a ripararvi dal sole estivo....

Il D.O.M. di Alex Atala a San Paolo in Brasile

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Ultima settimana in Brasile prima del rientro temporaneo in Italia. Devo tornare per vari motivi, non ultimo incontrarmi con il mio nuovo editore per...
caveau nuovo ristorante Felice Lo Basso Milano

Caveau a Milano. Guardate il ristorante di D’Ambrosio, giocatore dell’Inter

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Si chiama Caveau di Tradizioni Restaurant, si trova a Milano in corso Sempione all'angolo con via Mussi, e vede coinvolti uno chef,...

Roma. Novità al ristorante Terrazza Ciampini: arrivano pizza e cocktail bar

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La ripresa autunnale dopo il Covid è una linea di partenza che mette tutti i ristoranti alla pari, nuove aperture e realtà...

Aragoste: non farle soffrire, come chiede Giorgio Locatelli, costa 2500 euro

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Un nuovo appello è arrivato nei giorni scorsi dai veterinari della British Veterinary Association, che hanno chiesto agli chef di adottare pratiche...

I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Isole

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Per i fissati del genere, una rappresentanza nutrita tra i vacanzieri internazionali, iniziamo a circumnavigare –mare permettendo– le bellissime isole italiane. Obiettivo:...
Giacomo Pietrasanta carta antipasti e primi

Versilia. Giacomo Pietrasanta: un ristorante di mare spudoratamente buono

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Pietrasanta in Versilia è piccola, ortogonale, colta e bellissima. E Giacomo Bulleri, aprendo due anni fa in centro l’ennesimo ristorante col suo...

I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Tirreno Nord

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È la prima estate dopo l'epidemia da Covid, e siamo andati a vedere cosa ne è stato dei 100 ristoranti di mare...
Roma dehors Osteria Ingegno

Roma, nuove aperture: 10 bar e ristoranti con spazi all’aperto

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Nuove aperture a Roma, nuovi spazi all'aperto, locali che aprono nuove sedi. Non tutti i ristoratori intendono seguire l'invito a cambiare mestiere...