Ramón Freixa, chef catalano 2 stelle Michelin, è il nuovo chef ospite di Msc Crociere. Le stelle le ha ottenute nel 2011 col ristorante Ramón Freixa Madrid, all’interno dell’Hotel Único >>
Ho incontrato Matteo Baronetto per chiacchierare e assaggiare il nuovo menu Nel Tempo del ristorante stella Michelin Del Cambio a Torino nato per celebrare i 260 anni di attività. La >>
Quattro giorni all’insegna del cioccolato, con un fitto calendario fatto di live showcooking, workshop e degustazioni. Parte oggi la Knam Chocolate Experience di Ernst Knam, l’arcinoto Re del Cioccolato. Particolare la >>
Ogni anno tutti noi cugini “Iannello & Co” ci ritroviamo a Catania per i festeggiamenti di Sant’Agata, la santa patrona della città. Oltre a seguire le processioni, a visitare i >>
Una nuova pasticceria a Milano di Roberto Rinaldini che apre vicino alla Scala a Milano a marzo in realtà è solo una parte di un’impresa che vede unire gli sforzi >>
Il cibo si assapora con tutti i cinque sensi, lo sappiamo: ma il primo impatto che si ha con qualsiasi pietanza è attraverso la vista. Non per niente si dice, >>
Massimo Bottura apre un ristorante a Firenze, anzi, un’osteria. Si chiama Gucci Osteria e si trova al piano terra del palazzo della Mercanzia che ospita il Gucci Garden con l’archivio della maison >>
Negli ultimi tempi molti rumors hanno movimentato piazza San Carlo, il salotto buono di Torino. Le illazioni avevano come protagonisti i locali di proprietà di Intesa Sanpaolo, dove c’era la >>
Ci sono le famiglie “del Mulino Bianco”, tutta apparenza e poca sostanza. E poi ci sono le Famiglie quelle vere, quelle che lavorano fianco a fianco magari discutendo un po’ >>
La cucina è fisica, chimica e fantasia. Così 7 chef stellati hanno deciso, nei mesi scorsi, di rendere omaggio a Tullio Regge in occasione della mostra torinese dedicata al fisico >>