Shopping 30 Marzo 2021 La colomba ai pomodorini, ricotta di pecora e cioccolato bianco ci piace La colomba ai pomodorini mi fa venire in mente l’ottimo panettone al peperone dolce di Altino. La mano dello chef Tiziano Paolini qui la…
Ricette 29 Marzo 2021 Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre Paese che vai, pizza e pane di Pasqua che trovi. Voglio parlarvi del pane di Pasqua abruzzese. Che di fatto, è una sorta di…
Cibo 25 Marzo 2021 Impastatori Pompetti. La colomba di Pasqua vola alto con la pasta madre Con Francesco Pompetti di Impastatori Pompetti ci eravamo lasciati a novembre, in tempi non sospetti per la colomba. Era il periodo in cui stava…
Shopping 23 Marzo 2021 La colazione di Niko Romito a casa: il Pandolce e il biscotto gran cioccolato Tempo di colombe, ma non facciamoci mancare una grande colazione come quella di Niko Romito. Vogliamo osare di più, volando più in alto della…
Shopping 16 Marzo 2021 8pus della stella Michelin Giuseppe Iannotti è molto più di un delivery Avvertenze per l’uso: si scrive 8pus legge Octopus. Chiaro il richiamo al polpo che, con il suo passo tentacolare assurge a dominatore dei mari….
Shopping 9 Marzo 2021 Stellato. Recensione del menu delivery del ristorante stella Michelin Del delivery gourmet di Stellato vi abbiamo già parlato. Del bravo Stefano Ciotti e del suo ristorante stellato Nostrano a Pesaro conosciamo tutto. Abbiamo…
Vino 8 Marzo 2021 Vitigni autoctoni alla riscossa: cococciola, montonico, passerina, pecorino Sono circa 500 i vitigni autoctoni riconosciuti in Italia. Un patrimonio di diversità che nessun altro Paese può vantare. In passato furono quasi integralmente…
Shopping 1 Marzo 2021 È buono uguale. La nuova pasticceria gluten free di Pepe Mastro Dolciere Il 5 febbraio 2020 ci lasciava il maestro Alfonso Pepe dell’omonima pasticceria a Sant’Egidio del Monte Albino, tra Napoli e Salerno. Le sue attività,…
Ricette 27 Febbraio 2021 Spaghetti aglio olio e peperone dolce: ricetta abruzzese senza tempo La bontà degli spaghetti aglio olio e peperone dolce, è, già al nome, ammiccante. In Abruzzo, la tradizione li associa alla raccolta delle olive,…
Shopping 23 Febbraio 2021 Moreno Cedroni shop: ricette e piatti di mare seducenti in versione delivery Moreno Cedroni è uno spirito avanguardista nel panorama della cucina italiana. Conosciuto per le due stelle Michelin con la sua Madonnina Del Pescatore, a…
