Ristoranti 11 Novembre 2013 Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare questi 15 piatti La Guida Michelin 2014 l’ha decretato: il cielo dei ristoranti italiani è sempre più stellato. Ma, tralasciando per un istante i risultati e la…
Ristoranti 6 Novembre 2013 Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che…
Notizie 6 Novembre 2013 L’autogrill di Oscar Farinetti è senza gratta e vinci o Coca Cola Niente Coca Cola né Gratta e Vinci. Così Oscar Farinetti immagina l’autogrill del futuro. Un progetto che in realtà potrebbe vedere la luce in…
Ristoranti 31 Ottobre 2013 Mangiare come un milionario nei 10 ristoranti più belli del mondo Per chi ci crede, mangiare è già di per sé una delle attività umane per cui vale la pena vivere. Ma immaginate di poterlo…
Ristoranti 28 Ottobre 2013 Milano. 5 ristoranti giapponesi e i piatti da scegliere oltre sushi, sashimi e ramen Altro che la cotoletta. Milano, ormai, è a pieno titolo la città del sushi e del sashimi. Ma anche dei ristoranti cinesi che sono…
Ristoranti 25 Ottobre 2013 Mangia e stai zitto. Il silenzio non è tutto al ristorante Non solo si deve fare silenzio per non rischiare di essere sbattuti fuori, ma da Eat si mangia anche male. È la definitiva stroncatura del…
Notizie 21 Ottobre 2013 ElBulli 2005-2011, il nuovo libro di ricette di Ferran Adrià che non deve mancare in cucina “Mi ha dato il coraggio di diventare me stesso”, ha detto Alex Atala, chef di Dom a San Paolo, a proposito di Ferran Adrià,…
Ricette 15 Ottobre 2013 La pizza che non ti aspetti: cocktail alla margherita La pizza è uno degli alimenti più conosciuti e apprezzati del pianeta, ma anche – come è tipico di ogni istituzione che si rispetti…
Notizie 14 Ottobre 2013 Mangia e stai zitto, l’ultima spiaggia per attirare clienti al ristorante Doveva essere un esperimento o, nelle migliori delle ipotesi, un evento da organizzare una volta al mese. E invece, l’idea di Eat, un piccolo…