Ristoranti 2 Giugno 2016 Valtellina. Il nuovo menù de La Présef, l’agriturismo con stella Michelin Mi racconti una storia? La prossima volta che vostro figlio vi farà questa domanda, raccontategli questa. C’era una volta la Fiorida, anche se una…
Cibo 27 Maggio 2016 Milano. Indimenticabile pane e salame alla cascina Ca’ de Lassi Se mangiare è un atto agricolo, tutto ciò di cui ci nutriamo non è che la manifestazione esterna di una determinata volontà. C’è sempre…
Ricette 26 Maggio 2016 Milano. Il ristorante cinese Dim Sum vi insegna a preparare meravigliosi ravioli con la planetaria Tutto quello che avreste voluto sapere sul dim sum e non avete mai osato chiedere si trova in via Nino Bixio 29 a Milano,…
Ricette 21 Maggio 2016 Ricette. Il Risotto agli spinaci della Cascina Guzzafame Vi abbiamo raccontato delle Cascine del Parco Agricolo Sud di Milano e della Cascina Guzzafame con il suo orto biologico e il caseificio. Con…
Ristoranti 20 Maggio 2016 Milano. Cascina Gaggioli o della imperdibile carne alla brace all’aperto Carne alla brace, prodotti caseari e musica: ogni sabato, alla Cascina Gaggioli, è una vera esplosione di vita, colori e suoni. [do action=”jq”/] Milano forse…
Ristoranti 18 Maggio 2016 Milano. Olmetto, il ristorante da amare per storia, qualità e prezzi da brivido Le parole di questo articolo sono come le briciole di Pollicino: se le seguirete, vi condurranno a casa, nel posto giusto. Bando ai contrasti…
Ristoranti 17 Maggio 2016 Gong: dire che è il migliore ristorante cinese di Milano è riduttivo Primavera, estate, autunno, inverno… e ancora primavera per i fratelli Liu a Milano. Se nel 2007 Claudio aveva inaugurato la stagione di Iyo, primo…
Ristoranti 12 Maggio 2016 Milano. Le tagliatelle al ragù sono quelle di una volta alla Cascina Santa Brera Quando giunsero, parevan solo aulenti. Poi con il tiepidar, potetti gustar la loro consistenza e allora tutti i sensi ne furono ammaliati. L’allusione è…
Ristoranti 11 Maggio 2016 Milano. Osteria alla Grande per pranzare a 9 € e cenare a meno di 20 In tanti l’hanno definita “una di quelle osterie di una volta, di quelle che non ci sono più”. Invece l’Osteria alla Grande c’è eccome….
Ristoranti 10 Maggio 2016 Milano. Oltre il Confine c’è solo il crudo di Chicchere in Ghingheri “Ho aperto il mio locale senza bicchieri” Poi le persone del quartiere hanno iniziato a portarle di tutto, da tazzine e libri per bambini…