Cibo 4 Dicembre 2017 Panettone e classifiche. Ascolese bissa la vittoria a Re Panettone e conquista Una Mole di Panettoni È nata una nuova stella tra gli artigiani del panettone tradizionale: si chiama Fiorenzo Ascolese dell’omonimo Panificio di San Valentino Torio, in provincia di…
Cibo 4 Dicembre 2017 I migliori Provoloni del Monaco li fanno Perrusio a Meta e Russo ad Agerola Due titoli su tre sono finiti al Caseificio Perrusio di Meta ed uno a Ruocco di Agerola. Questo il risultato finale della kermesse, organizzata…
Cibo 30 Novembre 2017 Il panettone artigianale del Panificio Ascolese domina la classifica di Re Panettone a Milano A una settimana da I Maestri del Panettone, alla Cavallerizza del Museo della Scienza e della Tecnica, c’è stato Re Panettone, alla Fabbrica Orobia, nuova…
Cibo 7 Novembre 2017 Napoli. Scatti di Gusto vi regala i dolci delle feste di 11 pasticcieri a Palazzo Petrucci Natale è alle porte insieme ai dolci. E ai regali che Scatti di Gusto pensa per voi. Leggete fino in fondo e scoprirete quali….
Cibo 6 Novembre 2017 Il Consorzio Pasta di Gragnano IGP cambia tutto e passa da promozione a tutela stanziando 800 mila euro Il re è morto, viva il re. Ma sarebbe giusto parlare di regina. Regina della nostra tavola, la pasta. E di una pasta molto…
Cibo 6 Novembre 2017 Bologna. La mitica mortadella Pasquini&Brusiani sarà solo un ricordo: la bottega chiude Provate a ricordare l’ultima volta che avete assaggiato un mortadella Pasquini&Brusiani. Fatto? Ora consegnatelo alla storia perché un cartello affisso sulla porta della bottega…
Cibo 6 Novembre 2017 Coppa del Mondo di Tiramisù. Il vincitore che ha cercato la ricetta su internet e la classifica finale Il Campione del Mondo di Tiramisù e Andrea Ciccolella, 28 anni di Feltre, operaio della Luxottica. Si aggiudica la prima Coppa del Mondo di Tiramisù…
Cibo 4 Novembre 2017 La festa del tartufo bianco dei Colli Bolognesi è a Savigno per tre weekend Appassionati di tartufo bianco in terra emiliana, segnatevi queste date: 4-5, 11-12, 18-19 novembre. Sono i primi tre fine settimana del mese in cui a…
Cibo 31 Ottobre 2017 Olio extravergine di oliva. 10 cose imperdibili che ho imparato al corso per assaggiatori Avete già letto qual è il migliore olio extravergine di oliva da portare a tavola. E quali sono le aziende di cui fidarsi. Ma…
Cibo 30 Ottobre 2017 Tutto quello che c’è da sapere sul tortello cremasco La prima cosa da sapere sul tortello cremasco è: non c’è la zucca. Lungi dall’essere un’excusatio non petita delle autrici Isabella Radaelli e Annalisa…