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L'ignoranza fa danni, potrebbe essere il titolo per Carlo Cracco "reo" di aver cucinato un piccione durante una puntata di MasterChef 5. Una quindicina di persone - al grido di siamo vegani - sono entrate nel ristorante di Carlo Cracco...
Alessandra Bertocci può vantare una lunga militanza tra le tavole e nella gastronomia italiana. Da sempre cucina tra Roma e l'Abruzzo con una spiccata passione per i dolci che prepara compulsivamente per la gioia dei suoi cari. Agli inizi...
Mille tonnellate di sorbitolo (Sorbitol Food Grade) sono state sequestrate dai Carabinieri dei Nas in due ditte di Rovigo e Padova. La procura di Trani ha iscritto tre persone nel registro degli indagati per la morte della ventottenne commercialista...
E' quello che propone il cuoco e imprenditore filippino Angelito Araneta Jr. per una dichiarazione d'amore: 5 pezzi di sushi decorati con foglie in oro a 24 carati e diamanti africani da 20 carati. Mandi giù il sughi con...
La cucina è fisica, chimica e fantasia. Così 7 chef stellati hanno deciso, nei mesi scorsi, di rendere omaggio a Tullio Regge in occasione della mostra torinese dedicata al fisico e matematico, vincitore, fra l’altro, del premio Albert Einstein...
La sciapa è con voi! Sono arrivata carichissima! Stasera puntata bollente! Ospite in puntata Ricky Tognazzi, poi un po' di cucina del mondo e un'esterna infuocata. Curiossissima di vedere le performance di Fede, le meraviglie di Danny, LuisaCiccina con il...
Gianfranco Pascucci è lo chef più bravo a cucinare il pesce a Roma secondo la nuova Guida dei Ristoranti di Roma del Gambero Rosso che gli assegna tre forchette per il 2017.  Non è la sola novità della guida che gli appassionati romani...
Come lo preparate il caffé? Con la semplice Moka, la più intrigante napoletana, il boiler americano, il French press o vi affidate alle cialde Nespresso e Lavazza? Metodi sorpassati, parola di Alan Adler, il docente della Stanford University che...
Il Crave Sydney International Food Festival è uno degli appuntamenti che ogni anno la città australiana dedica al cibo e all'arte. Un mese di eventi gastronomici in una città che si è candidata da tempo a meta globale del...
Una miscela esplosiva si preannuncia questa estate per i maniaci del Magnum, il gelato su stecco di Algida che ha segnato una mezza rivoluzione al botteghino degli chalet-stabilimenti balneari-bar & affini. Un'invenzione che ha più di 20 anni avendo...
A margine di Identità, Food&Wine e altro, a palato fermo, papille gustative che hanno ormai decantato, cosa si può dire ancora? Il percorso fra le varie sale dei due eventi è stato diciamo ondivago, fluttuante, extravagante – all’inseguimento di profumi,...
Formaggio, pomodoro, Ricciarelli e patate. La lista dei successi italiani a tavola si è allungata in questa settimana. A Napoli nasce il super San Marzano, il formaggio italiano conquista nuovi spazi nel carrello dei francesi, Ricciarelli senesi e patata...
Tre giorni di sorrisi e di sapori. Festa a Vico 2017 sarà questo e molto altro. Un programma ormai consolidato richiamerà - dal 4 al 6 giugno - migliaia di turisti, curiosi e appassionati nel piccolo comune apripista della...
Questa settimana, poche parole… Meglio, direte voi. Ok, a volte son prolisso, ma oggi la recensione è davvero di poche parole, perché il libro di cui parliamo è… senza parole, essendo un bellissimo libro di fotografie! Io non ho mai...
Di corsa come al solito a - 5 giorni dal cenone regalizio. Le corse per lo shopping sono in pieno aumento e, a meno che  dobbiate cercare l'ultimo gadget tecnologico per accontentare i minori di anni 18, potreste essere uno dei...