Notizie 17 Marzo 2011 Unità d’Italia 150 anni. Cavallaro alla moda con i macaron Tricolore Ed è sempre un dolce quello che ha ispirato lo chef milanese Nicola Cavallaro che ha vestito con il tricolore italiano uno dei cavalli…
Notizie 17 Marzo 2011 Unità d’Italia 150 anni. Il Cubo Tricolore dolce di Heinz Beck (video) Pistacchio, mascarpone, lampone. Il Cavaliere della Cucina Italiana Heinz Beck festeggia la Notte del Tricolore con un dolce a forma di cubo la cui…
Notizie 17 Marzo 2011 Notte del Tricolore in cucina. Reggio Emilia premia Massimo Bottura Una parata gastronomica ‘patriottica’ con prodotti e produttori provenienti da tutte le Regioni e il Premio ‘Ascoltare’ a Massimo Bottura, migliore chef del mondo…
Notizie 16 Marzo 2011 Piana del Sele. Chi vuole una centrale nucleare tra mozzarelle e pomodori? Il governo della Regione Campania favorevole all’installazione di una centrale nucleare? Dopo le voci che volevano un impianto sul Garigliano, spunta anche l’ipotesi della…
Notizie 16 Marzo 2011 Unità d’Italia. La caprese in matrioska e l’omaggio del Trentino a Napolitano I 150 anni dell’Unità d’Italia hanno fatto scattare la corsa degli chef ad interpretare attraverso i colori, la forma e gli ingredienti, la ricetta…
Notizie 16 Marzo 2011 Maccheroni tricolori. La Federazione Italiana Cuochi premia l’Unità Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta…
Notizie 15 Marzo 2011 Frigo in esemplare unico per l’asta benefica di Samuel Eto’o Metti un attaccante da tempo dedito alle attività benefiche e una marca di elettrodomestici che ha fatto del design il suo punto d’onore. Il…
Notizie 14 Marzo 2011 Il panino e la Rinascita Gastronomica dei Cavalieri della Cucina Nuova occasione per i Cavalieri della cucina italiana di presentarsi al pubblico. Le uscite di gruppo si stanno intensificando e assumono sempre maggiore rilievo…
Notizie 14 Marzo 2011 Olio d’oliva. Miscela europea spacciata per made in Italy Dopo l’olio deodorato, il finto olio pugliese. Chi avesse ancora qualche dubbio che il made in Italy non sia una bella carta da giocare…
Notizie 14 Marzo 2011 I Nas: irregolarità igieniche per il 40% dei ristoranti etnici a Roma E’ emergenza igiene nei locali etnici della capitale. Nel 40% dei 1000 supermercati, ristoranti e take away ‘esotici’ romani ispezionati dai Nas sono state…